Котлеты из индейки с жареными яблоками

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 436 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт котлет из индейки с жареными яблоками
Фотография приготовленного рецепта котлет из индейки с жареными яблоками

Сочные и нежные котлеты из индюшиного мяса, запеченные в духовке, отлично сочетаются с карамелизированными яблоками и розовым перцем. Подавать можно с томатным соусом и рубленной зеленью. Возможно вам будет интересен рецепт котлет из геркулеса, напишите, что думаете.

Общее время:
40 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
436 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Фарш индюшиный — 500 г
  • Сливки 15% — 50 мл
  • Мука — 1 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Масло сливочное — 1 ст.л.
  • Яблоко — 2 шт.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Корица — 1 Щепотка
  • Перец розовый — 1 ч.л.
  • Зелень — 1 Пучок
  • Чеснок сушеный — 1/2 ч.л.

Алексей Зимин в одном из выпусков своей передачи рассказывал, как приготовить котлеты из индейки с жареными яблоками. Я немного переделала рецепт под свои вкусы и осталась очень довольна готовым блюдом. Подробности смотрите ниже.

Как приготовить

Подготовьте необходимые продукты. Яблоки вымойте.

Рецепт котлет из индейки с жареными яблоками

В мясной фарш добавьте муку, сливки, яйцо, сушеный чеснок, соль и молотый черный перец. Тщательно вымесите фарш и сформируйте котлеты. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте котлеты до легкого румянца.

Рецепт котлет из индейки с жареными яблоками

Выложите котлеты в форму для запекания, полейте мясным соком со сковороды. Поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

Рецепт котлет из индейки с жареными яблоками

На сковороде разогрейте сливочное масло, добавьте сахар, корицу и розовый перец. Яблоки нарежьте ломтиками, обжаривайте в течение 5-10 минут. Время карамелизирования зависит от сорта и спелости яблок.

Рецепт котлет из индейки с жареными яблоками

Подавайте с томатным соусом и рубленной зеленью. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты из индейки с овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта котлет из индейки с жареными яблоками

Для лучшего понимания как приготовить котлетки рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
nered2000
nered2000

Рецепт котлеток суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Софья Войтеховская
Софья Войтеховская

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

unkimpor
unkimpor

Я котлетки ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

polina85
polina85

А на приготовление котлеток меня вдохновил рецепт котлет. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

lonerin
lonerin

АААААА как вкусно глядя на котлеты слюнки потекли ручьем!!:D

galya82
galya82

Спасибо огромное за рецепт котлет!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Никель Маша
Никель Маша

Ofown1972, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Рецепт Котлет из индейки с грибным соусом Котлеты из индейки с грибным соусом

500 г фарша индейки; 2 зубчика чеснока; 1 луковица; 100 г белого хлеба; 1 яйцо; соль и перец; 250 г шампиньонов;...

Рецепт Куриных котлет с хреном и яблоками Рецепт куриных котлет с хреном и яблоками

куриное филе 1 кг; яблоки кисло-сладкие 250 г; чеснок 20 г; петрушка свежая 25 г; хрен 30 г; яйцо 1 шт.;...

Рецепт Котлет из индейки с овощами Как приготовить котлеты из индейки с овощами

индейка филе - 1 кг; картофель - 1 шт.; лук репчатый - 1 головка; морковь - 1 шт.; сельдерей стебли -...

Рецепт Котлет из индейки и курицы Котлеты из индейки и курицы

Филе курицы — 250 г; Филе индейки — 250 г; Лук — 1 шт.; Картофель — 2 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Соль, перец...

Котлеты из геркулеса

Геркулес — 900 г; Яйца — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Специи — По вкусу...

Рецепт Котлет с подливкой Котлеты с подливкой

0,5 кг свино-говяжьего фарша; 2 луковицы; 100 г томатной пасты; 100 мл молока; 100 г муки; 3 ломтика...

Рецепт Чечевичных котлет Чечевичные котлеты

чечевица зеленая - 1 ½ стак.; лук красный - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; соль - по вкусу; перец черный...

Рецепт Пожарских котлет Рецепт пожарских котлет

720 г куриного филе (грудка); 30 г сливочного масла плюс для жарки; 180 г репчатого лука; 60 мл сливок...

Рецепт Котлет из мяса Котлеты из мяса

Говядина — 0,7 кг; Вода очищенная — 150 мл; Хлеб — 2-3 Ломтиков; Яйцо — 1 шт.; Подсолнечное масло — По...

Рецепт Котлет Гнезда Готовим котлеты гнезда

Фарш свино-говяжий — 1 кг; Яйцо — 1 шт.; Шампиньоны — 800 г; Луковица — 2 шт.; Сыр твердый — 300 г; Майонез...

Рецепт Котлет из минтая Котлеты из минтая

0,5 кг филе минтая (можно заменить хеком или треской); 4 яйца; 1-2 ст.л. белого вина; 1 ст.л. муки (желательно...

Рецепт Морковных котлет Морковные котлеты

морковь - 1 кг; манная крупа - ½ стак.; сухари панировочные - ½ стак.; вода - 125 мл; сахар - 1 ч.л.;...