Котлеты из индейки и курицы

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 174 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, для детей, от 5 лет.

Рецепт котлет из индейки и курицы
Фотография приготовленного рецепта котлет из индейки и курицы

Сочетание диетического мяса индейки и курицы позволяет приготовить очень вкусные, полезные и нежные котлетки. Их можно давать детям. Да и взрослым они придутся по вкусу. Возможно вам будет интересен рецепт котлет из геркулеса, напишите, что думаете.

Общее время:
120 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
174 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Для детей, От 5 лет

Ингредиенты

  • Филе курицы — 250 г
  • Филе индейки — 250 г
  • Лук — 1 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Соль, перец — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу (для жарки)

Из филе и картошки, а также специи делаем фарш. Котлетки делаем плоскими, нетолстыми, чтобы лучше и быстрее прожарились. Приготовьте к котлетам из индейки и курицы рассыпчатую гречку или рис, подайте соус. И наслаждайтесь. Приятного аппетита!

Как приготовить

Пропустите филе и лук через мясорубку.

Рецепт котлет из индейки и курицы

Картофель очистите и потрите на мелкой терке. Добавьте в фарш. Посолите, поперчите добавьте мелко нарубленный чеснок и немного воды.

Рецепт котлет из индейки и курицы

Хорошо вымешайте фарш и слепите котлетки. Сложите котлетки на доску или тарелку и подержите в холодильнике около получаса.

Рецепт котлет из индейки и курицы

Хорошо разогрейте на сковороде масло и обжарьте котлеты с одной стороны.

Рецепт котлет из индейки и курицы

Затем переверните и обжарьте вторую сторону.

Рецепт котлет из индейки и курицы

Готовые котлетки сложите в кастрюлю и оберните полотенцем, чтобы они некоторое время оставались в тепле. Благодаря этому котлеты не будут сухими и станут пухлыми и нежными.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты из индейки с овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта котлет из индейки и курицы

Для лучшего понимания как приготовить куриные котлетки рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
ringof1976
ringof1976

Котлеты готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

tasha79
tasha79

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

ezheleva_78
ezheleva_78

Обязательно приготовлю!
tomara71, спасибо!

boldina_81
boldina_81

А меня удивил рецепт котлеток retseptplus.ru/goryachee/kotlety/pozharskie-kotlety. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

Люля Анатольевич
Люля Анатольевич

Спасибо, tomara71, очень вкусно!

pengend1983
pengend1983

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

alla85
alla85

Ухтышка какой рецепт куриных котлет!!!!!!!
слюни текут рекой

priimak_89
priimak_89

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Барсова Арина
Барсова Арина

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Кривонос Ириша
Кривонос Ириша

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Рецепт Котлет из индейки с жареными яблоками Котлеты из индейки с жареными яблоками

Фарш индюшиный — 500 г; Сливки 15% — 50 мл; Мука — 1 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Соль — По вкусу; Перец черный...

Рецепт Котлет из индейки с грибным соусом Рецепт котлет из индейки с грибным соусом

500 г фарша индейки; 2 зубчика чеснока; 1 луковица; 100 г белого хлеба; 1 яйцо; соль и перец; 250 г шампиньонов;...

Рецепт Котлет из индейки с овощами Как приготовить котлеты из индейки с овощами

индейка филе - 1 кг; картофель - 1 шт.; лук репчатый - 1 головка; морковь - 1 шт.; сельдерей стебли -...

Рецепт Котлет из геркулеса Котлеты из геркулеса

Геркулес — 900 г; Яйца — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Специи — По вкусу...

Котлеты с подливкой

0,5 кг свино-говяжьего фарша; 2 луковицы; 100 г томатной пасты; 100 мл молока; 100 г муки; 3 ломтика...

Рецепт Чечевичных котлет Чечевичные котлеты

чечевица зеленая - 1 ½ стак.; лук красный - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; соль - по вкусу; перец черный...

Рецепт Котлет с начинкой Котлеты с начинкой

Свинина - 500 г; Репчатый лук - 1 шт.; Чеснок - 1 зубчик; Яйца - 2 шт.; Картошка - 1 шт.; Майонез - 1...

Рецепт Гороховых котлет Рецепт гороховых котлет

Горох — 400 г; Лук — 2 шт.; Мука — 2 ст.л.; Масло подсолнечное — 100 г; Соль — 1 ч.л. (по вкусу); Перец...

Рецепт Пожарских котлет Пожарские котлеты

720 г куриного филе (грудка); 30 г сливочного масла плюс для жарки; 180 г репчатого лука; 60 мл сливок...

Рецепт Котлет из мяса Готовим котлеты из мяса

Говядина — 0,7 кг; Вода очищенная — 150 мл; Хлеб — 2-3 Ломтиков; Яйцо — 1 шт.; Подсолнечное масло — По...

Рецепт Котлет из овсянки овсяные Котлеты из овсянки овсяные

Овсяные хлопья - 1 стак. (200 мл); Вода - 1 стак. (200 мл); Куриные яйца - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.;...

Рецепт Сочных котлет из баранины Сочные котлеты из баранины

Баранина 500 г; Молоко 2 стак.; Белый хлеб 250 г; Свиное сало 100 г; Сливочное масло 80 г; Лук репчатый...