Гороховые котлеты

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 437 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, полезный обед. Рецепт котлет относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт гороховых котлет
Фотография приготовленного рецепта гороховых котлет

Сытные и вкусные гороховые котлеты - очень интересное блюдо, которое пригодится тем, кто постится, а также вегетарианцам. Да и не только им:) Любителей гороха оно тоже заинтересует. Возможно вам будет интересен рецепт постных котлет с орехами, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
437 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Полезный обед

Ингредиенты

  • Горох — 400 г
  • Лук — 2 шт.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Масло подсолнечное — 100 г
  • Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток (по вкусу)

Рецепт приготовления котлет из гороха не очень сложный. Самое сложное в процессе - это сформировать котлеты. Но с этим легко управиться - смачивайте ложку водой и набирайте котлетную массу и выкладывайте сразу на сковородку. Или панируйте котлетки в сухарях или манке. И еще - не делайте котлеты большого размера, они очень нежные и могут разваливаться, когда вы их будете переворачивать на сковородке. А в остальном - это довольно простой процесс. Рецепт с фото вам поможет. Подавать котлеты из гороха можно с любым соусом. Желательно с остреньким. Беритесь за дело и вкусного вам обеда.

Как приготовить

Горох заливаем водой и оставляем на ночь. Потом он быстрее сварится.

Рецепт гороховых котлет

Заливаем горох водой, слегка солим и варим около часа. Он должен стать мягким, но не разварится. Лишнюю воду затем сливаем.

Рецепт гороховых котлет

Измельчаем вареный горох в блендере до состояния пюре.

Рецепт гороховых котлет

Луковицы очищаем, мелко нарезаем и поджариваем до золотистого цвета. Растительного масла берем минимальное количество.

Рецепт гороховых котлет

Перемешиваем горох с жареным луком. Добавляем муку, соль и перец по вкусу.

Рецепт гороховых котлет

Формируем ложкой из получившейся массы котлеты и жарим на разогретом растительном масле.

Рецепт гороховых котлет

Готовые котлеты лучше выкладывать на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки масла.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты из геркулеса. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта гороховых котлет

Для лучшего понимания как приготовить котлеты рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
uguldull
uguldull

Да да вкусняха)

Виктория Лещенко
Виктория Лещенко

Спасибо за рецептик котлеток!!!
Муж был в восторге.
котлеток, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

viktoriya80
viktoriya80

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

yasya77
yasya77

Девочки, давайте поговорим про retseptplus.ru/goryachee/kotlety/pozharskie-kotlety. Сегодня приготовила, понравилось.

tonya96
tonya96

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

sinselyu1979
sinselyu1979

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

itistere1990
itistere1990

Удобная у вас инструкция по приготовлению котлет получилась

evpolova_77
evpolova_77

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное lyuda98 за прекрасный рецепт!

pustogvar_87
pustogvar_87

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Рецепт Постных котлет с орехами Постные котлеты с орехами

морковь - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; овсяные хлопья - ½ стак.; грецкие орехи - 1 горсть; растительное...

Рецепт Котлет из геркулеса Рецепт котлет из геркулеса

Геркулес — 900 г; Яйца — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Специи — По вкусу...

Рецепт Котлет с подливкой Как приготовить котлеты с подливкой

0,5 кг свино-говяжьего фарша; 2 луковицы; 100 г томатной пасты; 100 мл молока; 100 г муки; 3 ломтика...

Рецепт Чечевичных котлет Чечевичные котлеты

чечевица зеленая - 1 ½ стак.; лук красный - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; соль - по вкусу; перец черный...

Морковные котлеты

морковь - 1 кг; манная крупа - ½ стак.; сухари панировочные - ½ стак.; вода - 125 мл; сахар - 1 ч.л.;...

Рецепт Пожарских котлет Пожарские котлеты

720 г куриного филе (грудка); 30 г сливочного масла плюс для жарки; 180 г репчатого лука; 60 мл сливок...

Рецепт Котлет из минтая Котлеты из минтая

0,5 кг филе минтая (можно заменить хеком или треской); 4 яйца; 1-2 ст.л. белого вина; 1 ст.л. муки (желательно...

Рецепт Котлет из мяса Рецепт котлет из мяса

Говядина — 0,7 кг; Вода очищенная — 150 мл; Хлеб — 2-3 Ломтиков; Яйцо — 1 шт.; Подсолнечное масло — По...

Рецепт Котлет Гнезда Котлеты Гнезда

Фарш свино-говяжий — 1 кг; Яйцо — 1 шт.; Шампиньоны — 800 г; Луковица — 2 шт.; Сыр твердый — 300 г; Майонез...

Рецепт Котлет Руссе Готовим котлеты руссе

свинина - 500 г; говядина - 500 г; картофель - 3 шт.; морковь - 1; лук репчатый - 2 шт.; чеснок - 5 стак.;...

Рецепт Мясных котлет в картофеле Мясные котлеты в картофеле

Фарш 500 г; Картофель 1 кг; Яйцо куриное 1 шт.; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец...

Рецепт Картофельных котлет с брынзой Картофельные котлеты с брынзой

Картофель 800 г; Пшеничная мука 1 стак.; Сметана 200 мл; Брынза 100 г; Растительное масло 5 ст.л.; Вода...