Дрожжевые пирожки в духовке
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 40 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 324 ккал. Для приготовления понадобится Миксер, Термометр для духовки.
Ингредиенты
- Пшеничная мука 800 г
- Сметана 400 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 3 столовые ложки
- Вода 80 мл
- Сухие дрожжи 11 г
Специальное оборудование:
Миксер, Термометр для духовки
Как приготовить
Дрожжи добавить в теплую воду (40С) и дать постоять 10-15 минут до образования пенной шапочки.
Отдельно миксером (на средней скорости) взбиваем сахар и яйца.
Добавить сметану. Хорошо перемешать.
Добавить разведенные дрожжи, затем муку, замесить тесто.
Даем тесту постоять в теплом месте минут 50-60. Тесто должно увеличиться в объеме.
Начинку можно взять любую, какая Вам больше по душе. Подойдет и сладкая, и не сладкая. Можно испечь просто булочки с корицей
Когда тесто подошло формуем пирожки. Перед тем, как отправить в духовку обязательно дать постоять пирожкам около 10-15 минут, чтобы они увеличились в объеме. Затем аккуратно смазываем желтком и отправляем в разогретую до 200С духовку на 15-20 минут (смотрите по своей духовке). Как только хорошо подрумянились, можно вынимать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожки с капустой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Просто фантастика!!!
наконец дрожжевые пирожки в духовке приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Лариса!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Лариса, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Пирожки с красной смородиной дрожжевые Для теста:; Мука - 4 стак. (200 мл); Кефир - 350 мл; Сухие дрожжи - 1 ст.л.; Растительное масло - 4 ст.л.;...
Рецепт дрожжевых пирожков с яблоками в духовке Для теста:; Мука - 3 стак. (200 мл); Молоко - 1 стак. (200 мл); Дрожжи - 10 г; Сливочное масло - 50 г;...
Как приготовить пирожки с капустой в духовке Мука — 400-500 г; Молоко или вода — 1 стак.; Дрожжи — 25-30 г; Сахар — 3/4 ст.л. (без верха); Яйцо —...
Пирожки с начинкой в духовке Дрожжи — 30 г; Мука — 1 кг; Сливочное масло — 200 г; Яйцо — 2 шт.; Молоко — 350 мл; Сахар — 150-200 г;...
Мука — 0,5 кг; Кефир — 270 мл; Вода — 60 мл; Растительное масло — 50 г; Сахар — 60 г; Соль — 0,75 ч.л.;...
Пирожки в хлебопечке Вода — 300 мл; Растительное масло — 75 мл; Соль — 1-2 ч.л.; Сахар — 1 ст.л.; Мука — 3 стак.; Сухое молоко...
Пирожки с капустой дрожжи сухие - 1 пакет; мука - 4 стак.; сахар - 2 ст.л.; вода - 1 стак.; масло растительное - ½ стак.;...
Рецепт пирожков за 10 минут кефир 1 стак.; сыр тертый 1 стак.; соль 0.5 ч.л.; сахарный песок 0.5 ч.л.; сода 0.5 ч.л.; мука белая...
Пирожки с ягодами 1.5 стак. теплого молока; 2 ч.л. сухих активных дрожжей; 1 ст.л. сахара; 3-4 ст.л. муки; 3 яйца; 0.5...
Готовим пирожки с мясом Тесто; свежие дрожжи 20 г; сахар 2 ч.л.; молоко 225 мл; сливочное масло 50 г; соль 1 ч.л.; пшеничная...
Манзари — пирожки с творогом и зеленью Сыворотка — 200 мл; Мука — 2-2,5 стак.; Соль — 0,5 ч.л. (без верха); Масло растительное рафинированное...
Пирожки на кефире Мука пшеничная 5 стак.; Кефир 500 мл; Вода 100 мл; Куриное яйцо 1 шт.; Растительное масло 1 ст.л. в тесто...