Цельнозерновые маффины с изюмом и грецкими орехами без сахара и без яиц

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 429 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки. Рецепт цельнозерновые маффины с изюмом и грецкими орехами без сахара и без яиц относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт цельнозерновые маффины с изюмом и грецкими орехами без сахара и без яиц
Фотография приготовленного рецепта цельнозерновые маффины с изюмом и грецкими орехами без сахара и без яиц
Общее время:
45 мин
Рецепт на
6
Калорий:
429 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты

Ингредиенты

  • Цельнозерновая мука 100 г
  • Овсяные хлопья 100 г
  • Грецкие орехи 100 г
  • Бананы 2 шт.
  • Яблоко 1 шт.
  • Сироп агавы 2 столовые ложки
  • Растительное масло 50 мл
  • Миндальное молоко 150 мл
  • Сода 1 ч.л.
  • Изюм по вкусу
  • Молотая корица по вкусу
  • Экстракт стевии 1 ч.л.

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить

Овсяные хлопья и грецкие орехи перемалываем вместе в блендере. Можно до состояния муки. Я перемалываю так, чтобы остались кусочки, мне так больше нравится. Смешиваем с цельнозерновой мукой.

2 спелых банана и 1 целое яблоко, кидаем в блендер и измельчаем до состояния пюре. Добавляем к муке, аккуратно смешиваем.

Туда же выливаем любое растительное масло и добавляем сироп агавы (2-3 столовых ложки, количество регулируем, ориентируясь на степень сладости, которую хотим получить) и примерно 150 г молока. У меня миндальное, но можно любое. Молоко добавлять лучше порционно, смесь не должна быть слишком жидкой.

Далее добавляем стевию (можно и вовсе без нее) и изюм с корицей. Все по вкусу. Если хотите, чтобы было послаще, то изюма добавьте побольше.

Все смешиваем, распределяем по формочкам и ставим в духовку на примерно 30 мин на 200-220 г (зависит от вашей духовки).

Готовность проверяем зубочисткой. И вуаля!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов иза кабачкова. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
risherise
risherise

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Виктория Будко
Виктория Будко

Как здорово!:)
Спасибо большое, Anna

waner2001
waner2001

Очень хороший вариант цельнозерновых маффинов с изюмом и грецкими орехами без сахара и без яиц. Вкусно!

alisa
alisa

Вчера сделала шоколадных маффинов с грецкими орехами и карпаччо из красной груши retseptplus.ru/vypechka/maffiny/shokoladnye-maffiny-s-gretskimi-orekhami-i-karpachcho-iz-krasnoi-grushi. А сегодня приготовлю цельнозерновых маффинов с изюмом и грецкими орехами без сахара и без яиц.

hendedon
hendedon

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Януля Приймак
Януля Приймак

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

kapranova_98
kapranova_98

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

itareda1991
itareda1991

Anna, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех цельнозерновых маффинов с изюмом и грецкими орехами без сахара и без яиц.

Люда Лясковська
Люда Лясковська

Цельнозерновых маффинов с изюмом и грецкими орехами без сахара и без яиц готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
цельнозерновых маффинов с изюмом и грецкими орехами без сахара и без яиц у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Рецепт Шоколадные маффины с грецкими орехами и карпаччо из красной груши
Шоколадные маффины с грецкими орехами и карпаччо из красной груши

шоколад черный горький - 200 г; яйцо - 2 шт.; сахарная пудра - 60 г; мука - 50 г; грецкие орехи - 100...

Рецепт Маффины с абрикосами, орехами пекан и коричной помадкой
Рецепт маффины с абрикосами, орехами пекан и коричной помадкой

корица - 4 ч.л.; абрикосы - 220 г; сахарная пудра - 150 г; орехи пекан - 50 г; мука - 120 г; орехи пекан...

Рецепт Шоколадных маффинов с какао и изюмома
Как приготовить шоколадные маффинов с какао и изюмома

Пшеничная мука - 3 стак. (200 мл); Какао-порошок - 6 ст.л.; Молоко - 1.5 стак. (200 мл); Сахар - 8 ст.л.;...

Рецепт Маффинов с курагого и орехами пекана
Маффины с курагой и орехами пекан

апельсины - 1 шт.; мука пшеничная - 2 стак.; лимоны - ½ шт.; курага - 1 стак.; сахарная пудра - 4 ст.л.;...

Рецепт Маффинов иза кабачкова
Маффины из кабачков

Кабачок 350 г; Пшеничная мука 0,7 стак.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Куриное филе 100 г; Сметана...

Рецепт Закусочных маффинов
Закусочные маффины

Мука — 1 стак. (объем — 250 мл); Разрыхлитель — 1/2 ч.л.; Мускатный орех — 1/2 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.;...

Рецепт Маффинов иза лавашей
Маффины из лаваша

лаваш - 2 листа; перец болгарский - 1 шт.; яйца куриные - 4 шт.; молоко - 150 г; сыр плавленый - 100...

Рецепт Маффинов с ягодами
Рецепт маффинов с ягодами

яйцо - 3 шт.; сахар - 200 г; йогурт фруктовый - 200 г; маргарин сливочный - 100 г; разрыхлитель - 10...

Рецепт Маффинов радужных
Маффины радужные

яйцо - 3 шт.; мука - 115 г; сахар - 90 г; разрыхлитель - 2 ч.л.; сахар ванильный - 1; молоко - 1 ст.л.;...

Рецепт Куриных маффинов
Готовим куриные маффинов

куриное филе 400 г; яйца 2 шт.; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; чеснок 2 зуб; сыр 30 г; соль и перец по вкусу;...

Рецепт Кукурузных маффинов с черникого
Кукурузные маффины с черникой

Мука грубого помола 0,6 стак.; Пшеничная мука 0,6 г; Кукурузная мука 0,6 стак.; Разрыхлитель 1 столовая...

Рецепт Шоколадна-банановых маффинов
Шоколадно-банановые маффины

мука 1.5 стак.; какао-порошок 3 ст.л.; сахар 0.5 стак.; яйца 2 шт.; молоко 100 мл; растительное масло...