Маффины радужные
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 243 ккал.
Иногда так хочется чего-то радужного, веселого, не только в жизни, но и в пище Естественно, здоровье превыше всего, поэтому я всегда с осторожностью выбираю красители, тщательно проверяя Е-шки Эти красители не вредны для здоровья, конечно же в разумных количествах, поэтому смело можно применять их в кулинарии. Кексики получились на славу. Такие нежные, тающие во рту, ароматные, с изумительным запахом мускатного ореха, какао и ванили, воздушные и имеющие свойство быстро заканчиваться Возможно вам будет интересен рецепт маффинов с ягодами, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- яйцо - 3 шт.
- мука - 115 г
- сахар - 90 г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- сахар ванильный - 1
- молоко - 1 ст.л.
- орех мускатный - 1 ст.л.
- бисквит - по вкусу
Как приготовить
Белки взбить с сахаром, ванилином и разрыхлителем в пену. Добавить растительное масло и снова взбить. Отдельно взбить желтки и аккуратно ввести их в белковую массу, перемешивая деревянной лопаткой снизу-вверх. Затем просеять муку и порциями ввести ее в белково-желтковую массу, тоже аккуратно перемешивая.
Тесто разделить на две равные части. В одну добавить какао.
В другую - краситель красный, до получения розового цвета.
В формочки для кексов вложить бумажные юбочки и разлить тесто: ст. л. коричневого теста посыпать мускатным орехом дес. л. розового теста. Затем в 1/3 розового теста добавить немного синего красителя и вылить остатки теста по формочкам (приблизительно по 2/3ч. л.).
...
...
Поставить печься маффинчики при 170-180 С в течение 15-20 минут, до готовности.
Украсить остывшие маффины по желанию!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов осень. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Приготовила вкусно
Rendindis1994, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении маффинов радужных.
retseptplus.ru/vypechka/maffiny/maffiny-iz-kabachkov для любителей маффинов радужных.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Rendindis1994! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
маффинов радужных(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить маффинов радужных только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо за рецепт маффинов радужных!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Rendindis1994 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Vkysno, spasibo.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Маффины с апельсином Молоко — 1 стак.; Сок апельсина — 100 г; Сметана — 100 г; Яйцо — 2 шт.; Сливочное масло — 200 г; Мука...
Рецепт маффинов из кабачков Кабачок 350 г; Пшеничная мука 0,7 стак.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Куриное филе 100 г; Сметана...
Как приготовить закусочных маффинов Мука — 1 стак. (объем — 250 мл); Разрыхлитель — 1/2 ч.л.; Мускатный орех — 1/2 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.;...
Маффины из творога Творог — 250 г; Сливочное масло — 140 г; Яйцо — 2 шт.; Ванильный сахар — 1 шт. (упаковочка); Сахар —...
мука белая 2.5 стак.; банан 2 шт.; сахар белый 1 стак.; маргарин для выпечки 100 г; яйцо 2 шт.; разрыхлитель...
Пряничные маффины сахар - 100 г; яйца куриные - 2 шт.; мука - 90 г; разрыхлитель - 1 ½ ч.л.; грецкие орехи рубленые - 80...
Маффины из лаваша лаваш - 2 листа; перец болгарский - 1 шт.; яйца куриные - 4 шт.; молоко - 150 г; сыр плавленый - 100...
Рецепт маффинов с ягодами яйцо - 3 шт.; сахар - 200 г; йогурт фруктовый - 200 г; маргарин сливочный - 100 г; разрыхлитель - 10...
Омлетные маффины яйцо - 4 шт.; ветчина - 50 г; перец болгарский - 50 г; помидоры - 50 г; сыр - 50 г; петрушка - 10 г;...
Готовим маффинов осень пшеничная мука - 250 стак.; кабачки - 1 шт.; патиссоны - 1 шт.; морковь - 1; перец сладкий - 1 шт.; помидоры...
Маффины с беконом и яйцом Для начинки; 4 яйца; 120 г бекона; 10 перьев зеленого лука (должно получиться 1/2 стак. нарезанного);...
Гречневые маффины с бананом яйцо - 1 шт.; сахар - ⅓ г; бананы - 1 шт.; кефир - 1 шт.; гречневая мука - ½ шт.; масло растительное...