Маффины с беконом и яйцом
Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 305 ккал.
Любите яца с беконом, но надоела банальная яичница? У нас есть для вас что-то новенькое! Пышные мафины с замечательным хрустящим беконом, а внутри целое яйцо. Завтрак получается очень вкусным и сытным. А еще его можно взять с собой! Возможно вам будет интересен рецепт мясных маффинов с перепелиным яйцом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
Для начинки
- 4 яйца
- 120 г бекона
- 10 перьев зеленого лука (должно получиться 1/2 стак. нарезанного)
- 150 г сыра чеддер (или другого хорошо плавящегося сыра с выраженным вкусом)
Для теста
- 175 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/4 ч.л. соды
- 120 мл кефира
- 1/2 стак. сметаны
- 1/2 ч.л. соли
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 яйцо
Как приготовить
1. Разогрейте духовку до 180C. Смажьте маслом 4большие формочки для маффинов.
2. Нарежьте бекон маленькими кубиками. Разогрейте сковороду, выложите бекон иобжарьте до золотистого цвета. Переложите на бумажное полотенце. Мелко нарежьте зеленый лук. Натрите сыр на терке.
3. Впервую миску просейте муку ссодой иразрыхлителем, перемешайте.
4. Вдругой миске смешайте кефир, сметану, соль, яйцо ирастительное масло.
5. Вылейте влажную смесь всухую и быстро перемешайте. Добавьте бекон, сыр изеленый лук.
6. Выложите вформочки по3ст. л. теста, вцентре сделайте углубление. Разбейте вэти углубления яйца. Распределите оставшееся тесто между формочками, выкладывайте аккуратно, чтобы не повредить яйцо.
7. Поставьте формочки смаффинами в духовку ивыпекайте 20мин, до золотистого цвета. Готовые маффины оставьте вформочках на 5мин, затем аккуратно достаньте из формочек. Подавайте маффины теплыми.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичных маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Приготовила маффинов с беконом и яйцом!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А маффинов с беконом и яйцом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик маффинов с беконом и яйцом.
lithima1984, спасибо!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные маффинов с беконом и яйцом! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Красотищаа!
Что думаете о рецептике http://retseptplus.ru/vypechka/maffiny/ovsyanye-maffiny?
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Lithima1984, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Спасибо за рецепт!
теперь маффины с беконом и яйцом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Это было превосходно...
чуть маффинов с беконом и яйцом вместе с пальцами не слопала)
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Маффины с беконом и яйцом вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Кому посчастливилось отведать маффинов с беконом и яйцом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
А я сделала маффинов с беконом и яйцом, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибочки lithima1984
попробуем обязательно
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я маффинов с беконом и яйцом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Lithima1984, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Мясные маффины с перепелиным яйцом Основа; мясной фарш (у меня говяжий) 1 кг; луковица средняя 1 шт.; яйца 1 шт.; панировочные сухари 3...
Рецепт закусочных маффинов Мука — 1 стак. (объем — 250 мл); Разрыхлитель — 1/2 ч.л.; Мускатный орех — 1/2 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.;...
Как приготовить маффинов из творога Творог — 250 г; Сливочное масло — 140 г; Яйцо — 2 шт.; Ванильный сахар — 1 шт. (упаковочка); Сахар —...
Маффины из лаваша лаваш - 2 листа; перец болгарский - 1 шт.; яйца куриные - 4 шт.; молоко - 150 г; сыр плавленый - 100...
яйцо - 3 шт.; сахар - 200 г; йогурт фруктовый - 200 г; маргарин сливочный - 100 г; разрыхлитель - 10...
Маффины радужные яйцо - 3 шт.; мука - 115 г; сахар - 90 г; разрыхлитель - 2 ч.л.; сахар ванильный - 1; молоко - 1 ст.л.;...
Куриные маффины куриное филе 400 г; яйца 2 шт.; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; чеснок 2 зуб; сыр 30 г; соль и перец по вкусу;...
Рецепт овсяных маффинов овсяные хлопья 200 г; сахар 60 г; растительное масло без запаха 2 ст.л.; разрыхлитель теста 1 ч.л.; изюм...
Яичные маффины яйцо - 4 шт.; сыр - 60 г; колбаса - 60 г; мука - 50 г; соль - 1 щепотка; перец болгарский - по вкусу;...
Готовим маффинов осень пшеничная мука - 250 стак.; кабачки - 1 шт.; патиссоны - 1 шт.; морковь - 1; перец сладкий - 1 шт.; помидоры...
Банановые маффины мука белая 2.5 стак.; банан 2 шт.; сахар белый 1 стак.; маргарин для выпечки 100 г; яйцо 2 шт.; разрыхлитель...
Маффины радужные яйцо - 3 шт.; мука - 115 г; сахар - 90 г; разрыхлитель - 2 ч.л.; сахар ванильный - 1; молоко - 1 ст.л.;...