Маффины с апельсином

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 461 ккал. Повод приготовления: на завтрак, для детей, на полдник, на праздничный стол.

Рецепт маффинов с апельсином
Фотография приготовленного рецепта маффинов с апельсином

Если хотите порадовать себя и близких вкусной домашней выпечкой, тогда обратите внимание на этот несложный вариант, как приготовить маффины с апельсином. Возможно вам будет интересен рецепт маффинов с вишней, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
12 порций
Калорий:
461 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На завтрак, Для детей, На полдник, На праздничный стол

Ингредиенты

  • Молоко — 1 стак.
  • Сок апельсина — 100 г
  • Сметана — 100 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сливочное масло — 200 г
  • Мука — 3.5 стак.
  • Сахар — 1 стак.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сода — 1 Щепотка
  • Апельсин — 1 шт.

Такие маффины с апельсином в домашних условиях - невероятно ароматные, очень нежные и потрясающе вкусные. Глазурь лишь дополнит их и сделает более аппетитными. Но и без нее выпечка получается идеальной. При желании дополнить рецепт можно также сухофруктами или цукатами, например.

Как приготовить

1. Вымойте апельсин и обсушите. Аккуратно снимите цедру.

Рецепт маффинов с апельсином

2. Выжмите сок 1 крупного и сочного или 2 средних апельсинов. Немного оставьте для глазури.

Рецепт маффинов с апельсином

3. Для приготовления теста взбейте яйца с сахаром, соком, молоком, сметаной и сливочным маслом.

Рецепт маффинов с апельсином

4. Отдельно соедините просеянную муку с разрыхлителем и солью. Выкладывайте в мисочку небольшими порциями и продолжайте взбивать.

Рецепт маффинов с апельсином

5. Добавьте в конце в тесто немного цедры и еще раз перемешайте. Еще дополнить этот простой рецепт маффинов с апельсином можно щепоткой корицы, например.

Рецепт маффинов с апельсином

6. Подготовьте формочки, удобнее всего использовать бумажные. Выложите тесто в формы и отправьте в разогретую духовку. Выпекайте около 25 минут при средней температуре.

Рецепт маффинов с апельсином

7. Пока маффины с апельсином в домашних условиях выпекаются можно заняться глазурью. Для этого соедините немного сока с сахаром и цедрой.

Рецепт маффинов с апельсином

8. Обильно полейте глазурью маффины и можно сразу подавать их к столу. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичных маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта маффинов с апельсином

Для лучшего понимания как приготовить маффинов с апельсином рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
lazitskaya_81
lazitskaya_81

Я сделала маффинов с апельсином, все получилось очень даже..!
Эльвина, спасибо большое!!

Сухопара Гала
Сухопара Гала

Эльвина!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

kapranova_98
kapranova_98

Рецепт маффинов с апельсином бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и овсяных маффинов.

sugrion1971
sugrion1971

Делала маффинов с апельсином на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

martutel
martutel

Прочитала, надо попробовать.

lyuba
lyuba

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Марианна Усенко
Марианна Усенко

Какая красота…

Ариша Хоменко
Ариша Хоменко

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Анюша Пустогвар
Анюша Пустогвар

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Эльвина за рецепт!!!

Усова Ника
Усова Ника

Эльвина, большое спасибо за рецепт маффинов с апельсином!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Малякутова Женя
Малякутова Женя

Спасибо за рецепт маффинов с апельсином.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

saruenoul1979
saruenoul1979

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

selonci
selonci

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик маффинов с апельсином!

mowaic1987
mowaic1987

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

atsai
atsai

Искала рецепт маффинов с апельсином и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Рецепт Маффинов из кабачков Маффины из кабачков

Кабачок 350 г; Пшеничная мука 0,7 стак.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Куриное филе 100 г; Сметана...

Рецепт Закусочных маффинов Рецепт закусочных маффинов

Мука — 1 стак. (объем — 250 мл); Разрыхлитель — 1/2 ч.л.; Мускатный орех — 1/2 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.;...

Рецепт Маффинов из лаваша Как приготовить маффинов из лаваша

лаваш - 2 листа; перец болгарский - 1 шт.; яйца куриные - 4 шт.; молоко - 150 г; сыр плавленый - 100...

Рецепт Маффинов с малиной Маффины с малиной

яйца куриные - 3 шт.; сахар - 100 г; йогурт - 3 ст.л.; мука - 2 шт.; разрыхлитель - 2 ч.л.; ягоды - 1...

Маффины с ягодами

яйцо - 3 шт.; сахар - 200 г; йогурт фруктовый - 200 г; маргарин сливочный - 100 г; разрыхлитель - 10...

Рецепт Маффинов с вишней Маффины с вишней

~350 г муки (опционально); 300 г сахара; 200 г сметаны; 3 яйца (или 2 крупных); 150-200 г свежей вишни...

Рецепт Куриных маффинов Куриные маффины

куриное филе 400 г; яйца 2 шт.; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; чеснок 2 зуб; сыр 30 г; соль и перец по вкусу;...

Рецепт Овсяных маффинов Рецепт овсяных маффинов

овсяные хлопья 200 г; сахар 60 г; растительное масло без запаха 2 ст.л.; разрыхлитель теста 1 ч.л.; изюм...

Рецепт Яичных маффинов Яичные маффины

яйцо - 4 шт.; сыр - 60 г; колбаса - 60 г; мука - 50 г; соль - 1 щепотка; перец болгарский - по вкусу;...

Рецепт Маффинов Осень Готовим маффинов осень

пшеничная мука - 250 стак.; кабачки - 1 шт.; патиссоны - 1 шт.; морковь - 1; перец сладкий - 1 шт.; помидоры...

Рецепт Картофельных маффинов с грибной начинкой Картофельные маффины с грибной начинкой

шампиньоны - 350 г; картофель - 700 г; яйцо - 2 шт.; лук репчатый - 110 кг; укроп - 10; масло сливочное...

Рецепт Маффинов из полбяной муки с яблоком, морковью и тыквенными семечками Маффины из полбяной муки с яблоком, морковью и тыквенными семечками

полбяная мука - 150 г; яйца куриные - 2 шт.; яблоки - 1 шт.; морковь - 1 шт.; сахар коричневый - 5 ст.л.;...