Сливочно-сырный соус с мускатным орехом для пасты

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 181 ккал. Для приготовления понадобится Сотейник, Кастрюля для пасты.

Рецепт сливочно-сырного соус с мускатным орехом для пасты
Фотография приготовленного рецепта сливочно-сырного соус с мускатным орехом для пасты
Общее время:
15 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
181 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Молоко 150 мл
  • Мягкий сыр 100 г
  • Соль 1/4 чайной ложки
  • Перец черный молотый 1/4 чайной ложки
  • Паприка 1/4 чайной ложки
  • Мускатный орех 1/4 чайной ложки

Специальное оборудование:

Сотейник, Кастрюля для пасты

Как приготовить

Вылить молоко в небольшую кастрюлю.

Сыр потереть на мелкой терке и высыпать в холодное молоко, поставить кастрюльку на слабый огонь и нагревать смесь до растворения сыра, помешивая.

Когда сыр расплавится, снять кастрюльку с огня, продолжая перемешивать соус, дать ему немного остыть, положить специи, перемешать.

Добавить в такой сырный соус можно кусочек сливочного масла, обжаренный бекон, сушеные травы или свежую зелень.

Полить готовым соусом спагетти и подать к столу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный соус с зеленью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
markuts_99
markuts_99

Я еще не делал сливочно-сырный соус с мускатным орехом для пасты, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

emiel
emiel

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Анна Никоненко
Анна Никоненко

Спасибо за рецепт. сырный соус на майонезе пробовала, а сливочно-сырный соус с мускатным орехом для пасты еще никогда.

Варя Штернс
Варя Штернс

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

tanechka75
tanechka75

Не умею готовить в принципе вообще, а сливочно-сырный соус с мускатным орехом для пасты сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
сливочно-сырный соус с мускатным орехом для пасты съели за один присест!

ressur
ressur

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт сливочно-сырного соус с мускатным орехом для пасты!!!

Христина Фенина
Христина Фенина

Сейчас буду готовить это чудо:)

utane1992
utane1992

Я никогда не готовила сливочно-сырный соус с мускатным орехом для пасты — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Рецепт Сырного соуса в микроволновке Сырный соус в микроволновке

Кукурузный крахмал — 2 ст.л.; Молоко — 0,5 стак.; Сыр — 60-70 г; Соль — По вкусу...

Рецепт Сырного соуса для спагетти Рецепт сырного соуса для спагетти

Горчица - по вкусу; Соль - по вкусу; Пшеничная мука - 20 г; Твёрдый сыр - 170 г; Перец черный молотый...

Рецепт Сырного соуса на майонезе Как приготовить сырный соус на майонезе

Сыр 100 г; Молодой укроп 4 веточки; Мелко рубленный чеснок 3 зубчика; Сметана 25%-ная 2 столовые ложки;...

Рецепт Ароматного сырного соуса Ароматный сырный соус

Сливочное масло 3 столовые ложки; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Сухая горчица 1/2 чайной ложки; Молоко...

Идеальный сырный соус

Молоко - 300 мл; Луковица - 1 шт.; Лавровый лист; Сливочное масло - 15 г; Мука - 1 ст.л.; Сыр Эмменталь...

Рецепт Сырного соуса для начос Сырный соус для начос

Сливочное масло - 40 г; Твёрдый сыр - 200 г; Сметана - 2 ст.л.; Кайенский перец - 0.5 ч.л.; Соль - по...

Рецепт Сырного соуса с зеленью Сырный соус с зеленью

100-110 г адыгейского сыра; 2 ст.л. белого винного уксуса; 3-5 веточки зелени (укроп, петрушка, эстрагон,...

Рецепт Сырного соуса Дор Блю Рецепт сырного соуса дор блю

Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Сыр "Дор Блю" — 100 г; Сливки 20% — 200 г; Сливочное масло — 20 г; Подсолнечное...

Рецепт Сырного соуса к начос Сырный соус к начос

Сливочное масло — 2 ч.л.; Мука — 2 ч.л.; Молоко — 1 стак.; Соль — 1 Щепотка; Кайенский перец — 1 Щепотка;...

Рецепт Острого сырного соуса Готовим острый сырный соус

Помидор — 1 шт.; Халапеньо или чили — 1 шт.; Сыр — 450-500 г; Маслины — По вкусу...

Рецепт Идеального сырного соуса Идеальный сырный соус

Молоко - 300 мл; Луковица - 1 шт.; Лавровый лист; Сливочное масло - 15 г; Мука - 1 ст.л.; Сыр Эмменталь...

Рецепт Сырного соуса с зеленью Сырный соус с зеленью

100-110 г адыгейского сыра; 2 ст.л. белого винного уксуса; 3-5 веточки зелени (укроп, петрушка, эстрагон,...