Мини-чизкейки
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч 35 мин. Количество порций, примерно, пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 176 ккал.
Красивые, вкусные, нежные пирожные-чизкейки с белым шоколадом. Делаются в формочках для кексиков. Очень необычно и красиво. Возможно вам будет интересен рецепт зефирно-творожного мини-тортик, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 200 г ванильного печенья
- 340 г сливочного сыра
- 85 г белого шоколада
- 115 г сахара
- 60 мл молока
- 1 яичный белок
- 10 г ванильного сахара
- фрукты для украшения
Как приготовить
Растопить белый шоколад и охладить.
Сливочный сыр взбить миксером 30 секунд.
Затем к сливочному сыру добавить белый шоколад, сахар, молоко, ванильный сахар и взбить.
Яичный белок немного взбить, в пену.
Затем белок добавить к сливочной массе и перемешать ложкой.
Форму для кексиков заполнить бумажными стаканчиками.
Печенье разломать рукамии и заполнить дно стаканчиков.
Наполнить стаканчики сливочно-сырной массой на 2/3. Духовку разогреть до 180 С и выпекать 20 минут. Затем вытащить из духовки и оставить еще на 10 минут стаканчики в форме, потом охладить 1 час на решетке. Отправить чизкейки в холодильник на 3 часа.
Затем снять бумажные стаканчики и украсить фруктами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мини-фриттату. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Спасибо! Клевенько!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении http://retseptplus.ru/zakuski/syendvichi/mini-syendvichi-s-malinovym-konfityurom. За идеи и мысли и ваши советы.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик мини-чизкейков.
Ануфриева, спасибо!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Ануфриева, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Ануфриева, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от мини-чизкейков!
Вкус мини-чизкейков просто потрясающий!
Будем повторять.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Фантастика!!!
Спасибо огромное за мини-чизкейки!
Спасибо за рецепт мини-чизкейков, он мне пригодился.
Готовила мини-чизкейки на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит мини-чизкейки:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Ох, какая вкуснятина!
Отлично. Очень понравилось.
Ануфриева, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех мини-чизкейков.
Мини-сэндвичи с малиновым конфитюром малина - 350 г; лимонный сок - ½ шт.; сахар белый - 225 г; масло сливочное - 150 г; сахар ванильный -...
Рецепт чизкейков с лавандой и голубикой 10 г желатина (у меня был листовой); 100 мл сливок 33% (20мл+80мл); 1 ч.л. лаванды сушеной; 100 г печенья...
Как приготовить зефирно-творожный мини-тортик зефир - 3 шт.; творог - 100 шт.; сливки - 33 г; сахарная пудра - 1 ст.л.; желатин - 1 ст.л.; печенье...
Рыбный мини-киш с рикоттой 230 г рикотты; 1 ст.л. сухой луковой приправы (порошок); 1 ст.л. сухого укропа; 1/2 ч.л. сухого (гранулированного)...
упаковка теста для печенья — 1 шт.; банка (430 г) жареной фасоли — 1 шт.; сальсы — 6 ст.л.; Пико-де-гальо...
Мини-тролльские оладьи кефир 1 стак.; мука белая 5 ст.л.; яйцо 1 шт.; яблоко кисло-сладкое 1 шт.; сахар 1 ст.л....
Мини-пицца с яйцом #мука – 200 г; вода теплая – 100 миллиг; дрожжи сухие – 3 г; оливковое масло – 10 миллиг; соль – 1 щепотка;...
Мини-фриттата 8-9 мелких куриных яиц (крупных шт. 6-7 должно хватить на 12 форм); 3 ст.л. молока; 6 кружочков колбасы;...
Готовим мини-пиццы вода - 125 мл; дрожжи сухие - 4 г; сливочное масло - 12 г; сахар - ½ ст.л.; оливковое масло - ½ ст.л.;...
Классический чизкейк с маскарпоне Печенье — 400 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — 1 Щепотка; Крем-сыр сливочный — 500 г; Маскарпоне —...
Вишнево-смородиновый чизкейк сыр Маскарпоне - 600 г; шоколад молочный - 50 г; какао-порошок - 2 ст.л.; сахар - 200 г; сливочное масло...