Гречка по-купечески с курицей
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 282 ккал. Повод приготовления: завтрак, обед, ужин.
Гречка по-купечески с курицей – сытное и вкусное блюдо для всей семьи. Оно очень простое в приготовлении, не требует много времени, а на вкус не уступает более сложным блюдам. Вы несомненно еще не один раз будете готовить его для всей семьи.
{h3}Варианты приготовления гречки по-купечески{/h3}
Гречку по-купечески готовят в казане, на сковороде или в мультиварке. Для этого блюда чаще всего выбирают говядину или свинину, мы же будем готовить гречку с курицей, точнее с куриным филе. Впрочем, если вы приготовите гречку с другим мясом, тоже будет вкусно - проверено на личном опыте:)
{h3}Попробуйте также{/h3}
Если хотите приготовить гречку необычно, то обязательно обратите внимание на такие рецепты:
{ul}{li}гречка с курицей в горшочке;{/li}{li}гречневая каша с грибами;{/li}{li}гречка с тушеной свининой.{/li}{/ul} Возможно вам будет интересен рецепт гречки по купечески в мультиварке со свининой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Гречка 1 стак.
- Куриное филе 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Томатный сок 50 мл
- Лавровый лист 2 шт.
- Черный перец молотый 1 щепотка
- Соль 2 щепотки
- Душистый перец 4 горошины
- Масло растительное 2 ст.л.
- Вода 2 ст.
Как приготовить
Для приготовления гречки по-купечески подготовим все ингредиенты. Репчатый лук помоем под проточной холодной водой, очистим и нарежем на мелкие кусочки.
Также и морковь очистим и натрем на средней терке.
Нальем растительное масло на сковороду и отправим на огонь. После чего выложим подготовленный репчатый лук. Обжарим его около 2 минут, помешивая деревянной лопаткой.
Затем выложим поверх лука морковь, закроем крышкой. Периодически помешиваем все содержимое.
Пока обжариваются овощи, подготовим куриное филе, промоем его и обсушим бумажным полотенцем. Нарежем средними по величине кусочками. Почему именно средними? Так кусочки мяса будут более сочными.
Мясо также обжарим на отдельной сковороде до легкого золотистого цвета.
Соединим все подготовленные ингредиенты вместе и перемешаем их.
Подготовим казан или же кастрюльку с толстым дном. Выложим все содержимое со сковороды в подготовленную емкость.
Добавим томатный сок, лавровый лист, душистый перец и соль по вкусу.
Сверху насыпаем гречку.
Добавим воду и закроем крышкой кастрюлю. Томить блюдо на медленном огне до готовности гречки, на это уйдет 20-30 минут.
Гречку подаем с любимыми соусами, салатом или зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречку с курицей и грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта гречки по-купечески с курицей
Для лучшего понимания как приготовить гречку по-купечески с курицей рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Я выбрала гречку по-купечески с курицей, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Готовила гречку по-купечески с курицей на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит гречку по-купечески с курицей:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
А я готовлю по этому рецепту гречки в микроволновке.
Большое спасибо!!!
У arivederchy очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое arivederchy!!!
Хороший рецепт!!!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо arivederchy за рецепт!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Спасибо! Клевенько!
Arivederchy!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Гречка по купечески в мультиварке со свининой Свинина - 400 г; Гречка - 1 стак. (200 мл); Растительное масло - 2 ст.л.; Морковь - 120 г; Лук - 120...
Рецепт гречки с курицей и капустой гречневая крупа - 250 г; капуста белокочанная - 250 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; перец черный...
Как приготовить гречку с курицей в духовке Курица — 800 г; Гречка — 2 стак.; Луковица — 1-2 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Сыр — 300 г; Вода — 1.5...
Гречка с курицей и грибами Куриное филе 1 шт.; Гречневая крупа 200 г; Свежие шампиньоны 5 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый...
2 стак. чистой воды; 1 стак. гречневой крупы; соль, специи по вкусу...
Гречка с шампиньонами Гречневая крупа 1 стак.; Шампиньоны 200 г; Лук репчатый 1/2 головки; Соль по вкусу; Перец черный молотый...
Гречка по-деревенски Гречка — 2 стак.; Свинина — 400 г; Лук репчатый — 1 шт.; Соль — По вкусу; Вода или бульон — 4 стак....
Рецепт гречки в горшочке Филе — 0,5 кг; Морковка — 1 шт.; Гречка — 2/3 стак.; Соль и черный молотый перец — По вкусу; Подсолнечное...
Гречка по-флотски говядина 200 г; чеснок 1 зуб; гречка 200 г; вода 3 стак.; соль и перец по вкусу; орегано сушеный по вкусу;...
Готовим гречку с молоком Гречка — 1 стак.; Соль — 0,5 ч.л.; Сахарный песок — 2 ч.л.; Сливочное масло — 50 г; Молоко — 3,5 ста...
Гречка с курицей Крупа гречневая 250 г; Курица 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Масло растительное...
Гречка по-купечески с куриным фаршем крупа гречневая — 2 стак.; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 2 шт.; фарш куриный — 350 г; кетчуп — 2 ст.л.;...