Гречка по-купечески с куриным фаршем

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 80 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 154 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин. Рецепт гречки по-купечески с куриным фаршем относится к диетическим рецептам.

Рецепт гречки по-купечески с куриным фаршем
Фотография приготовленного рецепта гречки по-купечески с куриным фаршем

Можно, конечно, сварить гречневую кашу и съесть ее с маслом или сметаной. Но это скучно. А если чуть-чуть пофантазировать, то можно получить от приготовленной еды удовольствие. Обязательно попробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт гречки по купечески в мультиварке со свининой, напишите, что думаете.

Общее время:
80 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
154 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Ингредиенты

  • крупа гречневая — 2 стак.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • фарш куриный — 350 г
  • кетчуп — 2 ст.л.
  • чеснок — 2 Зубчика
  • масло раст. — 2 ст.л. (для жарки овощей)
  • соль, специи — г (по вкусу)

Очищенные лук с морковью измельчите. Гречку вымойте. На сковороде обжарьте лук с морковью. Потом добавьте фарш, обжарьте вместе. Затем добавьте гречку, кетчуп, влейте воду. Готовьте 35-40 минут под закрытой крышкой.

Как приготовить

1. Подготовьте ингредиенты. Лук, морковь и чеснок почистите, гречку переберите и тщательно промойте.

Рецепт гречки по-купечески с куриным фаршем

2. Лук порежьте (не крупно), морковь потрите на крупной овощной терке.

Рецепт гречки по-купечески с куриным фаршем

3. На подсолнечном масле обжарьте вначале лук, потом добавьте морковь, еще немного обжарьте. Раздвиньте лопаткой овощи, вложите в центр куриный фарш. Постоянно мешая и "разбивая" его лопаткой, немного обжарьте. Когда фарш побелеет, смешайте его с луком и морковкой, посолите, добавьте специи. Также добавьте тертый на мелкой овощной терке чеснок. Немного (минут 5-7) обжарьте.

Рецепт гречки по-купечески с куриным фаршем

4. Теперь положите туда же вымытую гречку и кетчуп. Посолите, добавьте специи, тщательно перемешайте. Немного обжарьте.

Рецепт гречки по-купечески с куриным фаршем

5. Вскипятите чайник, налейте в сковороду 4 стакана горячей воды. Стакан должен быть тот же, которым отмеряли гречку. При необходимости посолите. Закройте крышкой, доведите до кипения, уменьшите газ, и не трогайте сковороду 35-40 минут. Выключите газ, и пусть гречка по-купечески с куриным фаршем постоит 5 минут, "дойдет". Все, блюдо готово. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречку с фаршем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта гречки по-купечески с куриным фаршем

Для лучшего понимания как приготовить гречку по-купечески с куриным фаршем рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
toma
toma

Гречка по-купечески с куриным фаршем «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

ksyunya81
ksyunya81

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Вуберман Галя
Вуберман Галя

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит гречку по-купечески с куриным фаршем.

lelari1980
lelari1980

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала гречку по-купечески с куриным фаршем.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим гречку по-купечески с куриным фаршем на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

endac
endac

Я приготовила гречку по-купечески с куриным фаршем на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Оношкина Кира
Оношкина Кира

Вика, спасибо за новый вариант гречки по-купечески с куриным фаршем.
Нужно будет обязательно попробовать

zhurakovsky_80
zhurakovsky_80

Вкуснятина

tengurori
tengurori

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в гречке по-купечески с куриным фаршем. Посмотрите еще гречку с яйцом, надеюсь, что рецепт не разочарует.

skotnikova_78
skotnikova_78

Приготовила гречку по-купечески с куриным фаршем…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Рецепт Гречки по купечески в мультиварке со свининой Гречка по купечески в мультиварке со свининой

Свинина - 400 г; Гречка - 1 стак. (200 мл); Растительное масло - 2 ст.л.; Морковь - 120 г; Лук - 120...

Рецепт Гречки по-купечески с курицей Рецепт гречки по-купечески с курицей

Гречка 1 стак.; Куриное филе 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Томатный сок 50 мл; Лавровый лист...

Рецепт Гречки с шампиньонами Как приготовить гречку с шампиньонами

Гречневая крупа 1 стак.; Шампиньоны 200 г; Лук репчатый 1/2 головки; Соль по вкусу; Перец черный молотый...

Рецепт Гречки в мультиварке Гречка в мультиварке

Крупа гречневая 250 г; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки...

Гречка по-деревенски

Гречка — 2 стак.; Свинина — 400 г; Лук репчатый — 1 шт.; Соль — По вкусу; Вода или бульон — 4 стак....

Рецепт Гречки в горшочке Гречка в горшочке

Филе — 0,5 кг; Морковка — 1 шт.; Гречка — 2/3 стак.; Соль и черный молотый перец — По вкусу; Подсолнечное...

Рецепт Гречки по-флотски Гречка по-флотски

говядина 200 г; чеснок 1 зуб; гречка 200 г; вода 3 стак.; соль и перец по вкусу; орегано сушеный по вкусу;...

Рецепт Гречки с молоком Рецепт гречки с молоком

Гречка — 1 стак.; Соль — 0,5 ч.л.; Сахарный песок — 2 ч.л.; Сливочное масло — 50 г; Молоко — 3,5 ста...

Рецепт Гречки с фаршем Гречка с фаршем

0,5 кг фарша; 1 крупная луковица; 1 крупная морковь; 1 ст.л. кетчупа; 0,5 стак. сухой гречки; соль; перец;...

Рецепт Гречки с яйцом Готовим гречку с яйцом

Гречка - 1 стак. (200 мл); Вода - 2 стак. (200 мл); Куриные яйца - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Сливочное...

Рецепт Гречки по-купечески с курицей Гречка по-купечески с курицей

Гречка 1 стак.; Куриное филе 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Томатный сок 50 мл; Лавровый лист...

Рецепт Каши гречневой рассыпчатой с яйцами Каша гречневая рассыпчатая с яйцами

Вода 3 стак.; Гречневая крупа 1,5 стак.; Лук репчатый 2 головки; Яйцо куриное 2 шт.; Подсолнечное масло...