Бургер с фрикадельками
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1346 ккал. Повод приготовления: на ужин, на полдник.
Сочное, сытное и ароматное блюдо для перекуса. Для фрикаделек берите свино-говяжий или говяжий фарш, томатный соус и сыр. Все это запекается в духовке и готово! Я все подробно расскажу, смотрим! Возможно вам будет интересен рецепт бургера бык с говядиной и сальсой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Фарш свино-говяжий — 450 г
- Панировочные сухари — 3/4 стак.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Зелень (укроп или петрушка) — 2 ст.л.
- Сыр тертый — 2 ст.л. (в фарш)
- Яйцо — 1 шт.
- Французский багет — 1 шт. (или 2-3 булочки длинные)
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Томатный соус — 1 стак.
- Соль — По вкусу
- Прованские травы — 0,5-1 ч.л.
- Сыр ломтиками — 12 шт.
У меня духовка небольшая, поэтому французский багет я заменила на длинные булочки. Из данного количества продуктов получилось три хорошие порции, все наелись досыта! В одну длинную булочку вмещается 4 больших фрикадельки и 4 ломтика сыра. Итак, давайте посмотрим, как приготовить бургер с фрикадельками!
Как приготовить
Подготовьте продукты. В качестве зелени можно использовать укроп, петрушку или перо зеленого лука. Свежий чеснок можно заменить порошком. Приступим!
В фарш добавьте две столовые ложки тертого сыра, рубленую зелень, измельченный чеснок, соль, прованские травы и панировочные сухари.
Вбейте сырое куриное яйцо и хорошо руками перемешайте фарш до однородного состояния.
Дайте фаршу пару минут постоять. Он приятной консистенции, легко принимает форму за счет панировочных сухарей.
Влажными руками скатайте 12 шариков. Поместите их на смазанный противень или в огнеупорную форму. Отправьте в духовку на 20 минут, температура 200 градусов.
На сковороде разогрейте томатный соус, как только он дойдет до кипения, поместите в него готовые фрикадельки и обваляйте со всех сторон, протушивая в соусе пару минут.
Возьмите французский багет или длинные булочки. Разрежьте не до конца на половинки и удалите внутреннюю хлебную мякоть. Смажьте внутри оливковым маслом, посыпьте солью и поставьте в духовку подрумяниться на пару минут. После уложите в булочку фрикадельки в соусе.
Накройте каждую фрикадельку большим ломтиком сыра. Отправьте в духовку на пару минут, чтобы расплавился сыр.
И последний этап: полейте горячим томатным соусом сверху фрикадельки. Закройте крышечку и порежьте багет (булочки) на небольшие кусочки.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бургер с семгой и омлетом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта бургера с фрикадельками
Для лучшего понимания как приготовить бургер с фрикадельками рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Приготовила вкусно
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю бургер с фрикадельками уже полгода, все супер!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Бургер бык с говядиной и сальсой Ингредиенты основные; Желтый болгарский перец 20 г; Сыр Чеддер 1 шт.; Салат Айсберг 20 г; Говяжий фарш...
Рецепт бургера с говядиной и баклажаном Основа; говяжий фарш 600 г; луковица маленькая 1 шт.; баклажан крупный 1 шт.; соль и перец по вкусу;...
Как приготовить бургер с семгой и омлетом Булочка для гамбургеров 2 шт.; Семга 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 30 мл; Чеснок 1 зубчик; Сладкий...
Бургер Овощные прятки Говяжий фарш — 500 г; Брокколи — 100 г (можно использовать замороженную, ее легче натирать на терке);...
1 кг свежей крупно-рубленной говядины с жирком; 1 кг лука; 1 стак. содовой воды; немного виски или коньяка;...
Бургер с говядиной Помидоры 140 г; Лук репчатый 90 г; Говяжья вырезка 280 г; Салат айсберг 35 г; Красный лук 20 г; Огурцы...
Касабланка бургер кориандр - 2 шт.; чеснок - 2 дольки; соль - 2 ч.л.; тмин - ½ ч.л.; корица - ¼ ч.л.; перец черный - ¼...
Рецепт бургера с гуляшом #Мука пшеничная 5 стак.; Молоко 1 стак.; Вода 0,5 стак.; Масло сливочное несоленое 2 ст.л.; Сахар 1 ст.л.;...
Бургер из риса Рис 1 стак.; Куриное филе 300–350 г; Сахар 0,5 ст.л.; Соевый соус 2,5 ст.л.; Томатный соус 2 ст.л.; Рисовый...
Готовим бургер риппер Свежая кинза (кориандр) 10 г; Говядина 420 г; Говяжий жир 180 г; Салат айсберг 2 головки; Помидоры 160...
Сочные куриные бургеры Куриный фарш 300 г; Булочки для гамбургера 4 шт.; Салат 200 г; Помидоры 2 шт.; Красный болгарский перец...
Бургер с семгой и омлетом Булочка для гамбургеров 2 шт.; Семга 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 30 мл; Чеснок 1 зубчик; Сладкий...