Молочный кисель с ванилью
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 311 ккал. Рецепт молочного киселя с ванилью относится к детскому меню.
Ингредиенты
- Молоко 500 мл
- Картофельный крахмал 1 столовая ложка
- Ванильный стручок 1 шт.
- Сахар 3 столовые ложки
- Тертый шоколад 1 столовая ложка
Также этот кисель не менее вкусный, если подавать его совсем охлажденным, из холодильника получается довольно густой напиток-десерт. А густоту можно регулировать количеством крахмала хотите получить не кисель, а нечто более плотное и густое, увеличивайте его количество до 2 столовых ложек.
Как приготовить
Стручок мадагаскарской ванили острым ножом разрезать в длину пополам и выскрести внутренности маленькие черные семена.
Крахмал развести в половине стакана молока. Чтобы избежать образования комочков, молоко лучше влить тонкой струйкой в миску с крахмалом, а затем аккуратно размешать все чайной ложкой.
Оставшееся молоко вылить в маленький сотейник, добавить стручок ванили вместе с семенами, довести до кипения, затем убавить огонь, извлечь стручок и тонкой струйкой влить разведенный в молоке крахмал.
Добавить сахар или мед (мед лучше взять деликатный, например, из цветов акации). Варить, постоянно помешивая, две-три минуты. Помешивать лучше всего венчиком тогда точно не будет комочков.
Готовый кисель охладить в течение тридцати минут, затем разлить по кружкам и подавать, посыпав тертым темным шоколадом (для контраста) или какао-порошком.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кисель из овсянки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
ДА!!! Юлия, огромное спасибо, за рецепт молочного киселя с ванилью.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Молочный кисель с ванилью — просто СУПЕР!!!
Спасибо большое за рецепт молочного киселя с ванилью, Юлия.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт молочного киселя с ванилью мой любимый!!!
Просто фантастика!!!
наконец молочный кисель с ванилью приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Юлия!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Готовила молочный кисель, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Я пошла делать как у вас!!!
Оооочень вкусно получилось
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Очень люблю молочный кисель с ванилью,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Как здорово!:)
Спасибо большое, Юлия
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Я выбрала молочный кисель с ванилью, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Будем пробовать!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Юлия!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Густой молочный кисель Молоко - 4 стак. (200 мл); Сахар - 3 ст.л.; Крахмал - 3 ст.л.; Варенье - 3 ст.л.; Ванилин - по вкусу...
Как приготовить кисель из овсянки Овсяные хлопья — 1 стак.; Вода холодная — 1 л; Мед — По вкусу; Малина свежая или замороженная — По в...
Кисель из черешни черешни темные 250 г; вода кипяченая 500 г; сахар белый 150 г; кислота лимонная 2 г; крахмал картофельный...
малина - 400 г; сахар - 1 стак.; крахмал - 60 г; вода - 1 л...
Морковный кисель морковь крупная - 2 шт.; лимоны - 1 шт.; вода - 1 л; сахар - 3 ст.л.; картофельный крахмал - 2 ст.л....
Готовим кисель из яблок Яблоки 0.5 кг; Сахарный песок 100 г; Кукурузный крахмал 50 г; Очищенная вода 1 л...
