Вкусные напитки

Вода — 3 л • Квас сухой — 6 ст.л. • Сахар — 6 ст.л. • Закваска из ржаной муки — 250 мл

Хлеб Бородинский — 150 г • Сахар — 5 ст.л. • Дрожжи сухие — 5 г • Изюм — 100 г • Белый хлеб — 50 г

Вода - 2 л • Свекла - 1 кг • Сахар - 4 ст.л. • Хлеб - 1 шт

Березовый сок — 1 л • Сахар — 1 ст.л. • Изюм — 1 ч.л. • Яблоки сушеные — 4-5 шт. (дольки)

Хлеб ржаной — 1 шт. (буханка) • Сахар — 24 ст.л. (2 столовые ложки для закваски, 8 столовых ложек для брожения, 14 столовых ложек для кваса) • Сухие дрожжи — 0,5 ч.л. (с горкой) • Вода — По вкусу

Вода — 2-2,5 л • Сахар — 2 ст.л. • Свекла — 5 шт

Квас сухой — 250 г (хлебный) • Сахар — 300 г • Дрожжи прессованные — 25 г • Изюм — 25 г • Вода — 6-8 л

Крапива — По вкусу • Вода — 3 л (фильтрованная) • Сахар — 3 ст.л

8 л воды • 60 г свежих дрожжей • 1 стак. сахара • 1 буханка ржаного (бородинского) хлеба весом в 500-700 г • изюм

Березовый сок - 5 л • Сахар - 250 г • Изюм - 25 г

Хлеб черный — По вкусу (корочки) • Дрожжи сухие — 1 ч.л. • Сусло квасное — 2 ст.л. • Сахар — 150 г

Квасное сусло - 10 ст.л. • Сахар - 200 г • Сухие дрожжи - 5 г • Вода - 5 л

Березовый сок - 3 л • Ячмень - 100 г

Ячмень — По вкусу (пол-лая банка) • Сахар — 3 ст.л. • Вода — 3 л

Свекла — 1 кг • Сахар — 4 ст.л. • Вода — 2 л • Ржаные сухарики — 5 шт

Ржаные сухари — 800 г • Вода — 4 л • Дрожжи свежие — 20 г • Мед — 100 г • Хрен — 100 г (тертый) • Изюм — 50 г • Пшено — 50 г • Сахар — 2 ст.л

клюква 200 г • сахар 6 ст.л. • крахмал картофельный 4 ст.л

Клубника 600 г • Сахар 450 г • Картофельный крахмал 2 ст.л. • Вода 1.6 л

Черная смородина - 400 г • Сахар - 60 г • Крахмал - 40 г • Вода - 1.5 л

Замороженные ягоды - 200 г • Вода - 1 л • Крахмал - 1.5 ст.л. • Сахар - 3 ст.л

Вода 2 л • Крахмал картофельный 2 ст.л. • Сахар 50 г • Клюква 400 г

Вишня - 300 г • Сахар - 100 г • Вода - 1 л • Крахмал - 4 ст.л

1 л чистой воды (+ 70 мл для крахмала) • 175 г красной смородины • 150 г сахара • 3 ст.л. картофельного крахмала без горки • 1 ч.л. молотой корицы

Малина — 400 г • Вода — 1 л • Сахар — 1 стак. • Картофельный крахмал — 60 г

малина - 1 стак. • сахар - 1 стак. • вода - 2 л • картофельный крахмал - 4 ст.л

Фруктово-ягодный набор — 1 кг • Крахмал картофельный — 1 стак. • Сахар — 1 стак. • Вода — 3 л

Брусника 0 кг • Крахмал 2 ст.л. • Сахар 0 стак. • Вода 1 л

250 г ягод (свежих или замороженных) • 75 г сахара (5 ст.л.) • 3 стак. воды • 2 ст.л. крахмала • 2 ст.л. сахара • 1/2 стак. холодной воды

калина — 100 г • Картофельный крахмал — 3 ст.л. • Сахар — 1 ст.л. • Вода — 2 л

Замороженные ягоды - 200 г • Вода - 2 л • Сахар - 100 г • Крахмал - 3 ст.л

Вишни без косточек — 400 г • Сахар — 1 стак. • Крахмал — 2,5 ст.л. • Вода — 2,5 л

1 стак. сухого гороха • 1 ст.л. растительного масла • 1 луковица • соль

Тыква - 300 г • Кукурузный крахмал - 1 ч.л. • Сахар - 1 ч.л. • Вода - 1.5 стак. (200 мл)

Ревень — 500 г • Картофельный крахмал — 2 ст.л. • Сахар — 2 ст.л. • Вода — 1 л

Морошка - 200 г • Вода - 1 л • Сахар - 100 г • Крахмал - 40 г

Шиповник 10 г • Картофельный крахмал 10 г • Сахар 20 г

Свежая черная смородина — 100 г • Свежие ягоды клюквы — 0,25 стак. • Вода — 1 л • Сахар — 2,5 ст.л. • Крахмал картофельный — 1,25 ст.л

1 луковица • 2 стебля сельдерея • 3 зубчика чеснока • 4 ст.л. оливкового масла • 100 г пармской ветчины • 3/4 стак. (175 мл) водки • 1 500 г банка томатного соуса • 1/4 ч.л. сухого орегано • горсть порубленной свежей петрушки • 1 ст.л. сухого базилика • 1/4 ч.л. молотого красного перца • 1 стак. сливок

450 г макарон пенне (трубочки) • 2 ст.л. сливочного масла или маргарина • 125 г тонко нарезанной грудинки панчетта, мелко нарезать • 1/3 стак. (80 мл) водки • 1/2 стак. жирных сливок • 1 1/2 стак. томатного соуса для макарон • 1/2 стак. тертого сыра пармезан

Ингредиенты основные: Лук репчатый 3 шт.Оливковое масло 3 ст.л.Томатная паста 1 ст.л.Кинза 5 гБаклажан 400 гТоматы консервированные 400 гВода 1 1/2 стак.Нут консервированный 250 г Ингредиенты смесь специй: Тмин молотый 1 ч. ложкаМолотая корица 3 гМолотый кардамон 2 гКайенский перец 2 г

Ром белый 30 мл • Ананас 1 кусочек

Очищенные креветки 600 г • Соль 1 ч.л. • Сливочное масло 2 столовые ложки • Текила 1/2 стак. • Сливки 3/4 стак. • Зеленый лук 2 шт. • Перец черный молотый 3/4 чайной ложки

Лук-шалот 1 шт. • Растительное масло 1 столовая ложка • Чеснок 2 зубчика • Перец халапеньо 1 шт. • Молотый кумин (зира) 1 ч.л. • Очищенные креветки 500 г • Текила 1/4 стак. • Сок лайма 1/4 стак. • Цедра лайма 1 ч.л. • Соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу • Рубленная кинза (кориандр) 3 столовые

Текила 50 мл • Белый вермут 20 мл • Сахарный сироп 2 ч.л. • Кинза 1 стебель • Сельдереевый биттер 2 мл

вода - 1 шт. • сахар - по вкусу

вода - по вкусу • миндаль - по вкусу

300 г крыжовника • 335 г сахара • 250 мл воды • 500 мл водки

2 кг шелковицы • 700 г сахара

белого сахара — 1 стак. • банка черники — 1 л • водки — 1 л

Вода 500 мл • Сахар 250 г • Тростниковый сахар 250 г • Тыквенное пюре 430 г • Корица 6 шт. • Гвоздика 6 шт. • Ванилин щепотка • Ром 2 стак

вишня - 2 кг • сахар - 1 кг • ванилин - 2 шт. • корица - 10 г • орех мускатный - 1 шт

Клюква 450 г • Сахар 1 стак. • Вода 1800 мл

Брусника — 2 стак. • Сахар — 2 стак. • Вода — 8-10 стак

кизил - 300 г • вода - 1500 мл • сахар - 240 г • мята - 4 веточки

Смородина красная 200 г • Малина 100 г • Клубника 100 г • Сахар 80 г • Вода 1.5 л

очищенная вода из фильтра-кувшина BRITA Navelia - 1 л • черная смородина - 100 г • красная смородина - 100 г • сахар - 4 ст.л

Клюква 700 г • Мёд 300 г

Облепиха 1 стак. • Вода 1,5-2 стак. • Мед пчелиный 150-200 г

2 стак. красной смородины • 3 веточки мелиссы • 2-3 листа черной смородины • 3 стак. бутилированной воды • 4-5 ст.л. меда

Черника 500 г • Сахар 100 г • Мед по вкусу • Корица 1 палочка

Черника — 1,5 стак. • Вода — 1 л • Сахар коричневый — 1,5 стак. • Ванильный сахар — 2 ч.л. • Корица — 1/4 ч.л

Мед 3 ст.л. • Вода 1 л • Ягоды 1 стак

арбузы - 1 шт. • сахар белый - 2 ст.л. • мята - по вкусу • ром - 200 г • лед - по вкусу • эль - по вкусу • лайм - 2 шт

мята - 3 веточки • лайм - ½ шт. • малина - 5 шт. • сахар коричневый - 2 ч.л. • ром - 25 мл

Коричневый сахар 3 ч.л. • Лайм 1 шт. • Свежая мята 1 пучок • Ром 50 мл • Содовая вода 200 мл

Ежевика - 3 кг • Сахар - 1 кг

Вишня — 5 кг • Сахар — 2 кг

черешня - 2 кг • сахар - 800 г • вода - 250 мл

Малина - 700 г • Сахар - 300 г • Вода - 70 мл

Крыжовник — 2,5 кг • Смородина — 0,5 кг • Вода — 2,2 л • Сахар — 750 г • Закваска для вина — 130 г

Кизил 500 г

2 кг айвы • 250 г сахара • 1 л спирта 70%

Вода 700 мл • Слива 6 кг • Сахарный песок 2 кг

1 кг спелых слив • 300 г сахара • 1/2 л спирта • 1/2 л водки

Черемуха - 300 г • Сахар - 100 г

Брусника 500 г

Ежевика - 4 кг • Сахар - 1.5 кг • Вода - 10 л

Калина - 500 г • Спирт - 200 мл • Вода - 300 мл • Мёд - 1 ст.л

малина - 1 банка

Вишня - 2500 г • Самогон - 1 л • Сахар - 4 ст.л

Клюква — 5 стак. • Самогон — По вкусу • Сахарный песок — 150-200 г • Вода — 20 мл

Фундук 100 г • Миндаль 50 г • Абрикосовые косточки 50 г • Кардамон 1 ч.л. • Корица 1 ч.л. • Бурбонский перец 1 ч.л. • Виски 330 мл

Грецкие орехи - 250 г • Одуванчик - 10 г • Сахар - 25 г • Вода - 30 мл • Спирт - 0.5 л

вишен — 3-4 стак. • сахара — 1 стак. • водки — 300 г • вишни, черной смородины — 3-5 шт

Сахар — 0,5 стак. • Спрайт — 0,5 л • Лайм — 3-4 шт. • Персик — 2-3 шт. • Клубника — 4-5 шт. • Вино белое — 750 мл • Сок персиковый или виноградный — 1 стак

огурцы свежие - 1 шт. • яблоки зеленые - 1 шт. • петрушка зелень - 1 пучок • мед - 1 ст.л. • вода минеральная без газа - 40 мл

бананы - 1 шт. • огурцы свежие - 1 шт. • чиа семена - 1 ст.л. • вода - 1 стак. • голубика замороженная - 1 стак

Йогурт натуральный — 150 г • Персики — 300 г • Овсяные хлопья — 20 г • Кипяток — 50 г • Мед — 1 ст.л

малина - 350 г • персики - 4 шт. • сок яблочный - 120 мл

овсяные хлопья ТМ «Националь» - 2 ст.л. • кипяток - 100 мл • клюква - 100 г • йогурт натуральный - 140 мл • мед жидкий - 2 ч.л. • клубника - 100 г

Йогурт натуральный — 180 мл • Сахар — 1/2 ч.л. • Овсяная каша готовая — 80-100 г • Варенье сладкое — 1-2 ст.л. (любое)

около 1,5 л чистой воды • 1 кг моркови

Помидоры — 1,5 кг • Соль — 2 ч.л. (без горочек) • Сахар — 2 ч.л. (с горочками)

Вишня — 5 кг

Абрикосы 3,5 кг • Сахар 400 г

Морковь - 5 шт. • Свекла - 2 шт

помидоры - 900 г • сельдерей - 3 стебля • гречневая крупа зеленая - 120 г • перец чили - 1 шт. • перец черный - 1 г • сметана - 300 г • укроп - 1 веточка • соль морская - по вкусу • томатный сок - 100 г

Калина — 4 кг • Сахар — 4 кг

Помидоры — 900 г • Соль — По вкусу • Сахар — По вкусу • Черный молотый перец — По вкусу

Ревень 2 кг • Вода 1 л • Сахар 4 стак. • Сода 1 ч.л

Арбузы - 1 шт

огурец свежий 2 шт. • капуста белокочанная 100 г • петрушка 20 г • мед 1 ч.л. • вода теплая 100 г

Облепиха на ваше усмотрение • Сахарный песок на ваше усмотрение

Помидоры - 2 кг • Соль - 1 ч.л. • Перец черный молотый - 1 ч.л

Черный чай - 5 г • Женьшень - 5 г • Вода - 250 мл • Мёд - 5 г

Шиповник — 1 ст.л. • Зеленый чай — 2 ч.л. • Сахар — По вкусу

огурец 6 шт. • уксус винный 2 ст.л. • соль 1.5 ч.л. • сахар 1 щеп • масло сливочное 25 г • укроп 0.5 ч.л. • зелёный лук 50 г • перец черный молотый по вкусу

400 г куриного филе • картофель • сыр • грибы шампиньоны (всего 3 штучки) • 1 большой помидор (или 2 маленьких) • майонез • приправы

Цветки липы - 1 ст.л. • Сахар - по вкусу • Вода - 1 стак. (200 мл)

Яблоки - 1 г • Вода - 300 мл • Чай - по вкусу

Орегано свежий - 10 г • Вода - 200 мл • Мёд - 5 г

Ройбуш 4-6 ст.л. • Сахар тростниковый для подачи

желатин - 4 ч.л. • вода - 1 ст.л. • сахар - 60 г • чай зеленый - 1 ч.л. • мята - 1

лайм - 1 шт. • сок лайма - ½ стак. • сахар - ¾ стак. • холодная вода - ¼ стак. • листья тархуна - 1 горсть • чай NEWBY «Марокканская мята» - 6 пакетиков • кипяток (90°С) - 2 л