Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 18 д. Количество порций, примерно, пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 136 ккал.
Ароматная рубиновая настойка станет твоим лучшим праздничным напитком
Многие хозяйки знают, что алкогольный напиток можно не только приобрести в магазине, но и приготовить самостоятельно. Для этого нужно использовать фрукты, например вишню. Именно благодаря такой добавке цвет напитка получается насыщенно рубиновым с приятным ароматом и послевкусием. В основе настойки используется водка, самогон или спирт. Перед приготовлением напитка из ягод нужно извлечь косточки, чтобы
они пустили больше сока. Возможно вам будет интересен рецепт апельсиновой настойки на самогоне, напишите, что думаете.
Для приготовления ароматного напитка, предварительно промытые и отделенные от косточек ягоды, необходимо высыпать в банку объемом 3 л (заполнить до верха). После этого ягоды заливаются спиртом или другим содержащим спирт алкогольным напитком. При этом ягоды должны быть полностью покрыты жидкостью. Для того, чтобы консервант в виде спирта не утратил своих свойств, банку необходимо плотно закрыть крышкой.
Заготовку следует поместить в прохладное темное место на 2 недели.
Важно знать, что настойку ни в коем случае нельзя ставить в холодильник! (низкая температура замедляет процесс приготовления настойки).
Спустя 14 дней жидкость из банки нужно будет слить и процедить в другую простерилизованную банку. После чего емкость нужно закрыть и поставить на хранение на 4 дня.
В банку, где остались вишни, необходимо добавить 4 ст. л. сахар и хорошо встряхнуть, чтобы сахар равномерно распределился между ягодами. Вишни также следует оставить настаиваться на 4 дня.
Когда время настаивания пройдет, плоды вишни пустят сок. Его нужно будет отжать и добавить в банку с жидкостью, которая была слита в стерильную банку. Напиток готов!
Если вам покажется, что вишневая настойка из вишни недостаточно сладкая, можно будет добавить еще немного сахара по вкусу. Со временем спиртной напиток не утратит своих свойств, а наоборот приобретет более насыщенный вкус.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашнюю пряную клюквенную настойку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить домашнюю настойку на вишне на самогоне рекомендуется посмотреть видео.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать домашнюю настойку на вишне на самогоне, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо, solodukhina_81, за помощь!
Мой муж очень любит домашнюю настойку на вишне на самогоне.
Какая красота…
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Домашняя настойка на вишне на самогоне — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Необыкновенный рецепт домашней настойки на вишне на самогоне!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Рецепт интересный.
Попробую!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Сейчас пойду готовить)))
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, solodukhina_81, рецептам.
Solodukhina_81 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без домашней настойки на вишне на самогоне я не знаю)
Свежая клюква 1 стак.; Водка 3/4 л; Гвоздика 1 ч.л.; Черный перец горошком 1 ч.л.; Цветочный мед 2 столовые...
Самогон — 500 мл; Апельсин — 1 шт.; Сахар — 2 стак.; Вода — 200 мл...
Клюква — 5 стак.; Самогон — По вкусу; Сахарный песок — 150-200 г; Вода — 20 мл...
Для рецепта №1:; Женьшень - 10 г; Спирт - 100 мл; Для рецепта №2:; Женьшень - 50 г; Водка - 500 мл...
Фундук 100 г; Миндаль 50 г; Абрикосовые косточки 50 г; Кардамон 1 ч.л.; Корица 1 ч.л.; Бурбонский перец...
Клюква — 5 стак.; Самогон — По вкусу; Сахарный песок — 150-200 г; Вода — 20 мл...