Ореховая настойка
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 75 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 382 ккал.
Ингредиенты
- Фундук 100 г
- Миндаль 50 г
- Абрикосовые косточки 50 г
- Кардамон 1 ч.л.
- Корица 1 ч.л.
- Бурбонский перец 1 ч.л.
- Виски 330 мл
Как приготовить
Фундук в коробочках ошпарить кипятком, дать постоять, затем смыть все ореховые смолы, еще раз обдать кипятком.
Миндаль залить крутым кипятком, оставить на 30-35 минут.
С каждой миндалины снять кожицу. Если кожица трудно отделяется, повторно залить крутым кипятком.
Очищенный миндаль и бурбонский перец сложить в жаропрочную посуду, поставить в разогретую до 200 градусов духовку до появления пряного аромата.
Абрикосовые косточки смешать с молотым кардамоном и корицей.
Все орехово-косточковые ингредиенты сложить в чистую сухую банку слоями: на дно фундук, абрикосовые косточки, а сверху чищенный миндаль, влить виски, хорошо потрясти и плотно закупорить - убрать в темное прохладное место на 40 дней. Любители более сладких версий могут добавить к ореховой настойке сахар или мед.
Готовую ореховую настойку процедить. Хранить в плотной закрытой бутыле в холоде.
Рецепт "Ореховая настойка" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вишневую настойку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту ореховой настойки... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю ореховую настойку
Мы тоже недавно первый раз делали ореховую настойку.
Постовалова, Рецепт просто прелесть!
Рецепт отличный!
делаю ореховую настойку регулярно.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт ореховой настойки.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Подруги спрашивали о настойке из варенья retseptplus.ru/napitki/nastoika/nastoika-iz-varenya. Посоветуйте хороший рецепт.
Как приготовить настойку на самогоне Клюква — 5 стак.; Самогон — По вкусу; Сахарный песок — 150-200 г; Вода — 20 мл...
малина - 1 банка...
Вишневая настойка вишен — 3-4 стак.; сахара — 1 стак.; водки — 300 г; вишни, черной смородины — 3-5 шт....
Настойка женьшеня Для рецепта №1:; Женьшень - 10 г; Спирт - 100 мл; Для рецепта №2:; Женьшень - 50 г; Водка - 500 мл...
Готовим ягодную настойку водка - 1 ⅕ л; сахар - 500 г; перец черный горошком - 10 шт.; ягоды - 2 кг...
Настойка на тархуне и мяте Мята — 20 г (лист); Тархун — 10 г (лист); Водка — 500 мл; Лимон — 1 шт.; Сахар — 120 г...
