Морс из красной смородины с мелиссой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 36 ккал. Повод приготовления: детский праздник, обед, полдник. Рецепт морса из красной смородины с мелиссой относится к строго вегетарианские рецепты. И все это мы будем варить.
Не пропустите сезон летних ягод, попробуйте приготовить этот летний напиток. Если вы не обзавелись собственной фазендой, где ветки кустов гнутся под тяжестью ягод, веточку черной смородины можете попросить у соседки-дачницы. Возможно вам будет интересен рецепт облепихового морса, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 2 стак. красной смородины
- 3 веточки мелиссы
- 2-3 листа черной смородины
- 3 стак. бутилированной воды
- 4-5 ст.л. меда
Такой же морс можно сварить из черной смородины или из смеси черной, красной и белой. Правда, мелисса с черной смородиной не слишком хорошо сочетается. Лучше добавьте пару веточек тархуна или фиолетового базилика (рейхана). Это очень удачное сочетание.
Как приготовить
Переберите ягоды, убрав веточки. Положите смородину в сито, установите над миской. Разомните толкушкой, отожмите сок.
Выжимки положите в сотейник, залейте бутилированной водой, добавьте мелиссу и лист черной смородины, на небольшом огне доведите до кипения. Варите 5 мин Затем снимите с огня, настаивайте под крышкой 20 мин
Процедите морс, смешайте с отжатым смородиновым соком и медом, мешайте до растворения меда. Подавайте теплым или остывшим.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить брусничный морс. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Супер задумка - буду заглядывать!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Сувенир и только!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Diana80, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Столько нового узнала про морс из красной смородины с мелиссой!
Спасибо!!
Надо попробовать приготовить морс из красной смородины с мелиссой
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте калиновый морс.
Спасибо, diana80!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим морс из красной смородины с мелиссой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт морса из красной смородины с мелиссой!
Diana80, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Холодный морс из смородины очищенная вода из фильтра-кувшина BRITA Navelia - 1 л; черная смородина - 100 г; красная смородина -...
Как приготовить морс из черной смородины 1-1,3 л чистой воды; 170 г черной смородины; 100 г сахара...
Брусника 350 г; Сахар тростниковый 100 г; Мед 3 ст.л.; Вода 1.5 л...
Готовим ягодный морс Смородина красная 200 г; Малина 100 г; Клубника 100 г; Сахар 80 г; Вода 1.5 л...
