Домашний томатный сок

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 5 ккал. Повод приготовления: на завтрак, на полдник. Рецепт домашнего томатного сока относится к низкокалорийным рецептам.

Рецепт домашнего томатного сока
Фотография приготовленного рецепта домашнего томатного сока

Многие любят и готовят апельсиновый сок, так почему бы не сделать полезный томатный? Рассказываю о рецепте, как приготовить домашний томатный сок. Все делаю без соковыжималки, а вручную. Возможно вам будет интересен рецепт клубнично-томатного гаспачо, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
5 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Низкокалорийные рецепты
Повод приготовления:
На завтрак, На полдник

Ингредиенты

  • Помидоры — 900 г
  • Соль — По вкусу
  • Сахар — По вкусу
  • Черный молотый перец — По вкусу

Если у вас есть соковыжималка, весь процесс не займет у вас больше пяти минут, однако такая машина есть не у всех, а это вовсе не повод отказывать себе в стаканчике вкусного и полезного напитка. К томатам можно добавить другие овощи и зелень (перцы, сельдерей). Готовый сок храните в холодильнике.

Как приготовить

1. Хорошенько вымойте томаты (можете взять разные сорта).

Рецепт домашнего томатного сока

2. Разрежьте каждый на 4-8 частей, в зависимости от размера овоща. Удалите плодоножку и любую твердую часть.

Рецепт домашнего томатного сока

3. Кастрюлю отправьте на огонь, переложите в нее разом все измельченные томаты.

Рецепт домашнего томатного сока

4. С помощью приспособления для пюре или толкушки превратите томаты в пюре.

Рецепт домашнего томатного сока

5. Отправьте сотейник на огонь и после закипания варите 20-30 минут на среднем огне.

Рецепт домашнего томатного сока

6. По вкусу добавьте соль, сахарный песок и любые другие специи.

Рецепт домашнего томатного сока

7. Уберите кастрюлю с огня, дайте ей немного остыть.

Рецепт домашнего томатного сока

8. Установите мелкое сито и процедите полученную массу. Храните готовый сок в холодильнике.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гаспачо томатного. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта домашнего томатного сока

Для лучшего понимания как приготовить домашний томатный сок рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
zinka95
zinka95

Яхууу)))наконец то закончила домашний томатный сок!
Спасибо за интересный рецепт!))))

oghickot
oghickot

Кисова, спасибо за рецепт домашнего томатного сока! Обязательно приготовлю :)

Сырбу Катарина
Сырбу Катарина

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Єфременко Саша
Єфременко Саша

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать домашний томатный сок.
Раньше думала, что домашний томатный сок, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

erinti2001
erinti2001

Сегодня приготовила домашний томатный сок,очень вкусно!
кисова ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

lara
lara

Кисова, спасибо за прекрасный рецепт! домашний томатный сок всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

alotea1983
alotea1983

Рецепт томатного супа-пюре немного другое, но тоже интересно.

antou1999
antou1999

Очень давно приметила этот рецептик домашнего томатного сока.
Получилось просто чудесно!
кисова спасибо Вам большое за этот рецепт!

agereldo1978
agereldo1978

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что домашний томатный сок превзойдет все ожидания.

Скоробреха Софья
Скоробреха Софья

Вкусна

powhic2003
powhic2003

Спасибо, кисова, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

otimr
otimr

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

IB1ZA2002
IB1ZA2002

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я домашний томатный сок готовить...

alofr
alofr

Приготовила вкусно

tentoro2005
tentoro2005

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, кисова.

kira98
kira98

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

timead
timead

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

marianna84
marianna84

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

marianna
marianna

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Рецепт Томатного сока из томатной пасты домашний Томатный сок из томатной пасты домашний

Томатная паста - 1 ст.л.; Вода - 1 стак. (200 мл); Соль - по вкусу; Перец - по вкусу...

Рецепт Клубнично-томатного гаспачо Рецепт клубнично-томатного гаспачо

помидоры свежие 2 шт.; клубника свежая 5 шт.; базилик синий 2 шт.; масло оливковое 1 ст.л.; сок лимона...

Рецепт Супа томатного с кукурузой Как приготовить суп томатный с кукурузой

1-2 л сока томатного; 300г грудинки; 1 банка кукурузы; лук; сметана...

Рецепт Томатного сока из помидор Томатный сок из помидор

молотая корица – 50 г; гвоздика – 10 бутонов; соль – 50 г; красный молотый перец – 30 г; сахар – 1 кг;...

Томатный сок в банках

Помидоры - 2 кг; Соль - 1 ч.л.; Перец черный молотый - 1 ч.л....

Рецепт Томатного сока с солью Томатный сок с солью

Помидоры - 2.5 кг; Чеснок - 3 зубч; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Базилик - по в...

Рецепт Томатного супа-пюре Томатный суп-пюре

лук репчатый - ½ шт.; морковь - 1 шт.; кабачки молодые - 1 шт.; горошек зеленый замороженный - 1 горсть;...

Рецепт Гаспачо томатного Рецепт гаспачо томатного

Помидор 16 шт. красных + 4 шт. черных; Помидоры черри 6 шт.; Чеснок 1 головка; Оливковое масло 3 ст.л.;...

Рецепт Томатного кетчупа Томатный кетчуп

Помидоры — 1 кг; Специи — 1 ч.л.; Чеснок — 3 Зубчика; Луковица — 1 шт.; Семена горчицы — 1/2 ч.л.; Коричневый...

Рецепт Томатного сока Готовим томатный сок

Помидоры — 1,5 кг; Соль — 2 ч.л. (без горочек); Сахар — 2 ч.л. (с горочками)...

Рецепт Пряного яблочного сока Пряный яблочный сок

яблочный сок - 2 л; яблоки - 2 шт.; гвоздика - 7 шт.; корица в палочках - 1 шт.; мускатный орех молотый...

Рецепт Сока из яблока моркови и шпината Сок из яблока моркови и шпината

Морковь 4-5; Яблоки 2; Шпинат 2 стак....