Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 5 ккал. Повод приготовления: на завтрак, на полдник. Рецепт домашнего томатного сока относится к низкокалорийным рецептам.
Многие любят и готовят апельсиновый сок, так почему бы не сделать полезный томатный? Рассказываю о рецепте, как приготовить домашний томатный сок. Все делаю без соковыжималки, а вручную. Возможно вам будет интересен рецепт клубнично-томатного гаспачо, напишите, что думаете.
Если у вас есть соковыжималка, весь процесс не займет у вас больше пяти минут, однако такая машина есть не у всех, а это вовсе не повод отказывать себе в стаканчике вкусного и полезного напитка. К томатам можно добавить другие овощи и зелень (перцы, сельдерей). Готовый сок храните в холодильнике.
1. Хорошенько вымойте томаты (можете взять разные сорта).
2. Разрежьте каждый на 4-8 частей, в зависимости от размера овоща. Удалите плодоножку и любую твердую часть.
3. Кастрюлю отправьте на огонь, переложите в нее разом все измельченные томаты.
4. С помощью приспособления для пюре или толкушки превратите томаты в пюре.
5. Отправьте сотейник на огонь и после закипания варите 20-30 минут на среднем огне.
6. По вкусу добавьте соль, сахарный песок и любые другие специи.
7. Уберите кастрюлю с огня, дайте ей немного остыть.
8. Установите мелкое сито и процедите полученную массу. Храните готовый сок в холодильнике.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гаспачо томатного. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить домашний томатный сок рекомендуется посмотреть видео.
Яхууу)))наконец то закончила домашний томатный сок!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Кисова, спасибо за рецепт домашнего томатного сока! Обязательно приготовлю :)
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать домашний томатный сок.
Раньше думала, что домашний томатный сок, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Сегодня приготовила домашний томатный сок,очень вкусно!
кисова ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Кисова, спасибо за прекрасный рецепт! домашний томатный сок всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Рецепт томатного супа-пюре немного другое, но тоже интересно.
Очень давно приметила этот рецептик домашнего томатного сока.
Получилось просто чудесно!
кисова спасибо Вам большое за этот рецепт!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что домашний томатный сок превзойдет все ожидания.
Вкусна
Спасибо, кисова, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я домашний томатный сок готовить...
Приготовила вкусно
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, кисова.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Томатная паста - 1 ст.л.; Вода - 1 стак. (200 мл); Соль - по вкусу; Перец - по вкусу...
помидоры свежие 2 шт.; клубника свежая 5 шт.; базилик синий 2 шт.; масло оливковое 1 ст.л.; сок лимона...
1-2 л сока томатного; 300г грудинки; 1 банка кукурузы; лук; сметана...
молотая корица – 50 г; гвоздика – 10 бутонов; соль – 50 г; красный молотый перец – 30 г; сахар – 1 кг;...
Помидоры - 2 кг; Соль - 1 ч.л.; Перец черный молотый - 1 ч.л....
Помидоры - 2.5 кг; Чеснок - 3 зубч; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Базилик - по в...
лук репчатый - ½ шт.; морковь - 1 шт.; кабачки молодые - 1 шт.; горошек зеленый замороженный - 1 горсть;...
Помидор 16 шт. красных + 4 шт. черных; Помидоры черри 6 шт.; Чеснок 1 головка; Оливковое масло 3 ст.л.;...
Помидоры — 1 кг; Специи — 1 ч.л.; Чеснок — 3 Зубчика; Луковица — 1 шт.; Семена горчицы — 1/2 ч.л.; Коричневый...
Помидоры — 1,5 кг; Соль — 2 ч.л. (без горочек); Сахар — 2 ч.л. (с горочками)...
яблочный сок - 2 л; яблоки - 2 шт.; гвоздика - 7 шт.; корица в палочках - 1 шт.; мускатный орех молотый...