Томатный сок из помидор

Несложный рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 536 ккал. Повод приготовления: обед, ужин. И все это мы будем на плите.

Рецепт томатного сока из помидор
Фотография приготовленного рецепта томатного сока из помидор

В домашних условиях из помидор можно приготовить вкусный томатный сок. Как это сделать интересует многих хозяек. Процесс готовки несложный. Главное, правильно выбрать томаты для приготовления напитка. Возможно вам будет интересен рецепт супа томатного с кукурузой, напишите, что думаете.

Общее время:
90 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
536 ккал
Сложность:
Несложный
Национальная кухня:
Европейская
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Обед, Ужин

Ингредиенты

  • молотая корица – 50 г
  • гвоздика – 10 бутонов
  • соль – 50 г
  • красный молотый перец – 30 г
  • сахар – 1 кг
  • чеснок – по вкусу
  • душистый перец – 30 горошин
  • помидоры – 2 кг
  • уксус – 50 мл
  • мускатный орех – щепотка

Как приготовить

Тщательно промываем помидоры, отжимаем сок.

Выливаем жидкость в эмалированную посуду.

Ставим емкость с содержимым на плиту, доводим до кипения.

Варим массу на медленном огне, 30 минут будет достаточно.

Добавляем в кастрюлю соль, сахар, кипятим в течение 10 минут.

Засыпаем остальные специи.

Пропускаем чеснок через пресс, добавляем его в общую массу.

Варим напиток в течение 10 минут.

По стерилизованным банкам разливаем сок, закрываем крышками.

Убираем консервации в теплое место, переворачиваем банки верх дном, даем им остыть.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гаспачо томатного. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
zina92
zina92

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

alotea
alotea

Давно хочу попробовать сделать томатный сок из помидор))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Утепова Аня
Утепова Аня

Первый раз делала томатный сок из помидор.
получилось то, что нужно!

emiel
emiel

Томатный сок из помидор просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

cicete1983
cicete1983

Светлана, тут ещё retseptplus.ru/supy/sup-pyure/tomatny-sup-pyure.

Роза Червяковы
Роза Червяковы

Как здорово!:)
Спасибо большое, Светлана

itillilin
itillilin

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Тома Кубинец
Тома Кубинец

Спасибо, Светлана!
Ваш рецепт томатного сока из помидор всё-таки самый лучший из всех!

lyuda77
lyuda77

Супер задумка - буду заглядывать!

Оля Старцева
Оля Старцева

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

parisedi
parisedi

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

iyenayav
iyenayav

Приготовила!!!
Светлана, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Кира Ковалик
Кира Ковалик

Так захотелось томатного сока из помидор, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

utoofiroo
utoofiroo

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

pendang1984
pendang1984

Vkysno, spasibo.

lara
lara

Спасибо большое за рецепт томатного сока из помидор.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Людочка Мильковская
Людочка Мильковская

Светлана, классный рецепт томатного сока из помидор!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

alekmorse
alekmorse

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Рецепт Супа томатного с кукурузой Суп томатный с кукурузой

1-2 л сока томатного; 300г грудинки; 1 банка кукурузы; лук; сметана...

Рецепт Домашнего томатного сока Рецепт домашнего томатного сока

Помидоры — 900 г; Соль — По вкусу; Сахар — По вкусу; Черный молотый перец — По вкусу...

Рецепт Томатного сока в банках Как приготовить томатный сок в банках

Помидоры - 2 кг; Соль - 1 ч.л.; Перец черный молотый - 1 ч.л....

Рецепт Сока яблочно томатный Сок яблочно томатный

Помидоры - 500 г; Яблоки - 150 г; Оливковое масло - 1 ч.л.; Сметана - 2 ч.л.; Зелень - 20 г; Соль - по...

Томатный сок с солью

Помидоры - 2.5 кг; Чеснок - 3 зубч; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Базилик - по в...

Рецепт Закуски из помидор Закуска из помидор

помидоры свежие 6 шт.; творог 100 г; сметана густая 1 л; кинза свежая 0.5 пуч; паприка сладкая красная...

Рецепт Томатного супа-пюре Томатный суп-пюре

лук репчатый - ½ шт.; морковь - 1 шт.; кабачки молодые - 1 шт.; горошек зеленый замороженный - 1 горсть;...

Рецепт Гаспачо томатного Рецепт гаспачо томатного

Помидор 16 шт. красных + 4 шт. черных; Помидоры черри 6 шт.; Чеснок 1 головка; Оливковое масло 3 ст.л.;...

Рецепт Томатного кетчупа Томатный кетчуп

Помидоры — 1 кг; Специи — 1 ч.л.; Чеснок — 3 Зубчика; Луковица — 1 шт.; Семена горчицы — 1/2 ч.л.; Коричневый...

Рецепт Томатного сока Готовим томатный сок

Помидоры — 1,5 кг; Соль — 2 ч.л. (без горочек); Сахар — 2 ч.л. (с горочками)...

Рецепт Морковного сока с маслом Морковный сок с маслом

Морковь 2 шт.; Мед 1 ст.л.; Кориандр 1 ч.л.; Оливкововое масло 1 ч.л....

Рецепт Пряного яблочного сока Пряный яблочный сок

яблочный сок - 2 л; яблоки - 2 шт.; гвоздика - 7 шт.; корица в палочках - 1 шт.; мускатный орех молотый...