Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 6 д 20 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 33 ккал.
Освежающий напиток для пользы твоего организма!
Березовый квас научила меня делать бабушка, всегда получается очень вкусный напиток. Мы заготавливаем большими партиями и храним квас в погребе. Но если семья не большая, то можно сделать трехлитровую банку на пробу, а потом если понравится - больше. А в том что напиток вам понравится я не сомневаюсь) Возможно вам будет интересен рецепт кваса иза ячмени, напишите, что думаете.
1. Первым делом процеживаем сок сквозь сито (сито выстилаем марлей в 2-3 слоя), оставляем в прохладном месте на пару дней (у меня 2 дня стоял).
2. Ячмень обжариваем на сухой сковороде (без добавления масла) до красивого золотистого цвета.
3. Выкладываем зерна ячменя в березовый сок и оставляем настаиваться в теплом помещении.
4. Через четыре дня квас процеживаем, разливаем по бутылках. Храним в погребе или в холодильнике.
Пейте на здоровье!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить квас иза бузин. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить березовый квас с ячменем рекомендуется посмотреть видео.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Мы тоже недавно первый раз делали retseptplus.ru/napitki/kvas/kvas-iz-revenya.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт березового кваса с ячменем.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото березового кваса с ячменем очень аппетитно выглядит!!!
Березовый квас с ячменем просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Прочитала, надо попробовать.
Вчера приготовила березовый квас с ячменем!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Делаю березовый квас с ячменем который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Orontingi, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала березовый квас с ячменем по вашему рецепту, получилось сразу.
Orontingi, березовый квас с ячменем делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею березового кваса с ячменем.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит березовый квас с ячменем.
Большое тебе спасибо, orontingi, за такие простые, но аппетитные блюда.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Вода — 3 л; Квас сухой — 6 ст.л.; Сахар — 7 ст.л.; Закваска из ржаной муки — 250 мл...
Бузина — 20 шт. (соцветия); Вода — 4 л; Сахар — 400 г; Лимонная кислота — 2 ч.л.; Мята — 1 шт. (вето...
Вода — 2 л; Мята — 10 г (свежая); Сахар — 0,5 стак.; Дрожжи — 1 г (сухие); Ревень — 400 г...
Корень имбиря — 90 г; Лимон — 400 г; Сахар — 200-250 г; Сухие дрожжи — 1 ч.л.; Вода очищенная — 1,5...
Ржаной хлеб — 200 г; Вода — 1,6 л; Сахар — 80 г; Сухие дрожжи — 4 г; Изюм — 20 шт. (по 10 на каждую...
1 л осветлённого яблочного сока (но лучше свежевыжатый сок, если есть излишек яблок); 1 стак. сахара;...
Хлеб черный — По вкусу (корочки); Дрожжи сухие — 1 ч.л.; Сусло квасное — 2 ст.л.; Сахар — 150 г...
Хлеб черный — 500 г; Сахар — 300 г; Дрожжи — 15 г; Вода горячая — 5 л; Лимон — 1 шт. (по желанию)...
8 л воды; 60 г свежих дрожжей; 1 стак. сахара; 1 буханка ржаного (бородинского) хлеба весом в 500-700...
Квасное сусло - 10 ст.л.; Сахар - 200 г; Сухие дрожжи - 5 г; Вода - 5 л...
