Квас из хлеба

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 480 мин. Количество порций, примерно, пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 29 ккал.

Рецепт кваса из хлеба
Фотография приготовленного рецепта кваса из хлеба

В летнюю пору часто нас очень мучает жажда, так почему бы собственноручно не приготовить прохладный и вкусный квас? Поверьте, в этом нет ничего сложного, стоит лишь раз попробовать! Возможно вам будет интересен рецепт кваса из ячменя, напишите, что думаете.

Общее время:
480 мин
Рецепт на
15 порций
Калорий:
29 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Хлеб черный — 500 г
  • Сахар — 300 г
  • Дрожжи — 15 г
  • Вода горячая — 5 л
  • Лимон — 1 шт. (по желанию)

Представляю вашему вниманию, простой рецепт приготовления кваса из хлеба. Холодный, вкусный и просто потрясающий напиток! Готовится очень просто, вечером оставляем настаиваться - утром напиток готов. Хранить квас, следует в холодильнике, к столу подавать холодным. Хорошего вам дня!

Как приготовить

Хлеб нарежьте и зажарьте в духовке до золотистости. Засыпьте хлеб в кастрюлю.

Рецепт кваса из хлеба

Заливаем хлеб тремя литрами кипятка, накрываем крышкой и оставляем остывать.

Рецепт кваса из хлеба

Дуршлаг застелите марлей и процедите сухари. Жидкость в сторону, а хлеб залейте еще 2 литрами кипятка, оставьте на 1 час.

Рецепт кваса из хлеба

Опять процедите сухари через марлю, всю жидкость слейте в пятилитровую банку, добавьте сахар, дрожжи. Все тщательно перемешайте и оставьте на ночь. По желанию, добавьте лимон.

Рецепт кваса из хлеба

Квас готов! Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашний квас из ржаного черного хлеба. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта кваса из хлеба

Для лучшего понимания как приготовить квас из хлеба рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Костяк Диана
Костяк Диана

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

oromyo2002
oromyo2002

Лихацкая, Рецепт просто прелесть!

sareerd
sareerd

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

kira79
kira79

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

erind2001
erind2001

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

ingathist
ingathist

Я давненько поглядываю на кваса из хлеба — очень аппетитно!
Буду готовить!

Штернс Светлана
Штернс Светлана

Лихацкая, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт кваса из ревеня, зашла к вам на страницу - теперь ещё и кваса из хлеба придется готовить, у вас все так аппетитно.

Стася Фрай
Стася Фрай

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Старовойт Римма
Старовойт Римма

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Рецепт Домашнего кваса из ржаного черного хлеба Домашний квас из ржаного черного хлеба

Вода - 3 л; Хлеб - 300 г; Сухие дрожжи - 10 г; Сахар - 125 г; Изюм - 60 г...

Рецепт Кваса без дрожжей Рецепт кваса без дрожжей

Вода — 3 л; Квас сухой — 6 ст.л.; Сахар — 7 ст.л.; Закваска из ржаной муки — 250 мл...

Рецепт Кваса из крапивы Как приготовить квас из крапивы

Крапива — По вкусу; Вода — 3 л (фильтрованная); Сахар — 3 ст.л....

Рецепт Кваса из ревеня Квас из ревеня

Вода — 2 л; Мята — 10 г (свежая); Сахар — 0,5 стак.; Дрожжи — 1 г (сухие); Ревень — 400 г...

Квас из ячменя

Ячмень — По вкусу (пол-лая банка); Сахар — 3 ст.л.; Вода — 3 л...

Рецепт Имбирного кваса Имбирный квас

Корень имбиря — 90 г; Лимон — 400 г; Сахар — 200-250 г; Сухие дрожжи — 1 ч.л.; Вода очищенная — 1,5...

Рецепт Кваса домашнего Квас домашний

Ржаной хлеб — 200 г; Вода — 1,6 л; Сахар — 80 г; Сухие дрожжи — 4 г; Изюм — 20 шт. (по 10 на каждую...

Рецепт Яблочного кваса Рецепт яблочного кваса

1 л осветлённого яблочного сока (но лучше свежевыжатый сок, если есть излишек яблок); 1 стак. сахара;...

Рецепт Кваса из сусла Квас из сусла

Хлеб черный — По вкусу (корочки); Дрожжи сухие — 1 ч.л.; Сусло квасное — 2 ст.л.; Сахар — 150 г...

Рецепт Кваса Готовим квас

8 л воды; 60 г свежих дрожжей; 1 стак. сахара; 1 буханка ржаного (бородинского) хлеба весом в 500-700...

Рецепт Кваса Квас

8 л воды; 60 г свежих дрожжей; 1 стак. сахара; 1 буханка ржаного (бородинского) хлеба весом в 500-700...

Рецепт Кваса без дрожжей Квас без дрожжей

Вода — 3 л; Квас сухой — 6 ст.л.; Сахар — 7 ст.л.; Закваска из ржаной муки — 250 мл...