Морс из черники
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 87 ккал.
Ингредиенты
- Черника 500 г
- Сахар 100 г
- Мед по вкусу
- Корица 1 палочка
Как приготовить
Чернику собрать, добросовестно и аккуратно перебрать от лесного мусора, промыть под проточной водой и откинуть на сито.
Чернику взбить блендером или истолочь.
Не разбавляя дополнительной жидкостью, протереть пюре из черники через сито.
В черничные "шкурки" вмешать сахар, добавить палочку корицы и залить чистой холодной водой - поставить на огонь и довести до кипения, умерить температуру и дать повариться 10-12 минут. Очень важно использовать корицу в палочках, так как молотая создает студенистую взвесь, которая будет в морсе лишней.
Черничный отвар процедить, коричную палочку удалить.
Черничное пюре залить черничным фильтрованным отваром, сладость выровнять необходимой по вкусу порцией меда.
До подачи морс из черники хранить в холодильнике. Подавать охлажденным.
Рецепт "Морс из черники" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить черничный морс. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Очень довольна морсом из черники! Благодарю за рецепт.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду морс из черники.
365dnei, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Очень понравился этот рецепт морса из черники.
Вот ещё нашла вареный морс.
365dnei, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
365dnei, огромное спасибо за морс из черники!
Получилось с первого раза.
Vkysno, spasibo.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Мы тоже недавно первый раз делали морс из черники. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Рецепт морса из брусники Брусника — 3 стак.; Тростниковый сахар — 1 ч.л.; Цедра одного лимона — 1/2 Части; Палочка корицы — 1...
свекла 1 шт.; вода горячая 200 г; сок лимона 3 ч.л.; сахар-песок 3 ч.л....
Рецепт черничного морса Черника — 1,5 стак.; Вода — 1 л; Сахар коричневый — 1,5 стак.; Ванильный сахар — 2 ч.л.; Корица — 1/4...
Домашний ягодный морс сахар - 300 г; черника - 300 г; смородина красная - 300 г; мята - по вкусу; лед - по вкусу...
Морс из брусники Брусника — 3 стак.; Тростниковый сахар — 1 ч.л.; Цедра одного лимона — 1/2 Части; Палочка корицы — 1...