Сэндвичи с гуакамоле, каперсами и копченым мясом
Простой рецепт мексиканской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 606 ккал.
Ингредиенты
- Хлеб для тостов 8 кусков
- Бакинские помидоры 3 шт.
- Копченая ветчина 300 г
- Каперсы 50 г
- Листья латука 4 шт.
- Авокадо 400 г
- Сок лайма 20 мл
- Сладкий перец 50 г
- Лук-шалот 15 г
- Соус табаско 1 мл
- Соль по вкусу
- Вустерширский соус 1 г
Вместо помидоров в этот сэндвич можно положить свежие огурцы, а вместо ветчины ростбиф, это как раз и есть классический вариант.
Как приготовить
Для гуакамоле очистить авокадо, избавиться от косточки, нарезать крупными кусками. Один помидор крестообразно надрезать на верхушке, обдать кипятком, потом снять с него кожицу и нарезать мелкими кубиками. Сладкий перец запекать в духовке при температуре 220 градусов двадцать минут, очистить от кожицы и семян и тоже нарезать кубиками. В миску выложить авокадо, размять мякоть вилкой, затем добавить помидоры, перец, мелко нарезанный шалот, табаско, вустерширский соус и сок лайма. Хорошо перемешать, разминая.
Два помидора нарезать кольцами не очень тонкими, но и не слишком толстыми. Так же нарезать ветчину если она куплена не уже нарезанной.
Намазать все куски хлеба гуакамоле. На четыре выложить по ломтю мяса, по два-три кружка помидора, посолить. Каперсы раздавить ножом и разложить поровну в свободном пространстве между помидорами. Сверху положить по листу латука и накрыть все оставшимися кусками хлеба с гуакамоле.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сэндвичи с грибами и моцареллой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Savinkina_94, сэндвичи с гуакамоле, каперсами и копченым мясом делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо большое за рецепт, savinkina_94.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Привет всем, случайно узнала о retseptplus.ru/zakuski/syendvichi/bystrye-syendvichi, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала сэндвичи с гуакамоле, каперсами и копченым мясом «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Супер!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Сэндвичи с гуакамоле, копченым мясом и каперсами Хлеб для тостов 8 кусков; Бакинские помидоры 3 шт.; Копченая ветчина 300 г; Каперсы 50 г; Листья латука...
Рецепт легких сэндвичей с авокадо и копченым лососем Авокадо 1 шт.; Легкий майонез 1 столовая ложка; Лимонный сок 1/2 чайной ложки; Свежемолотый черный перец...
Как приготовить сэндвичи с копченым лососем и киви лосось копченый - 6 шт.; киви - 3 шт.; творог - 400 банок; огурцы - 1 шт.; майонез - 2 ст.л.; укроп -...
Сэндвичи с грибами и моцареллой Оливковое масло 1 столовая ложка; Лук репчатый 1/2 головки; Свежие грибы 120 г; Чеснок 1 зубчик; Белое...
колбаса для завтрака — 4 шт. (кусочки); яйца — 4 шт.; молоко пополам со сливками — ¼ стак.; соль и перец...
Сэндвичи с фасолевым дипом сельдерей черешковый - 1 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; фасоль консервированная - 1 банка; соль - 1...
Сэндвичи с окошком хлеб - 4 шт.; салями - по вкусу; курица - по вкусу; яйцо - 2 шт.; помидоры - 2 дольки; соус - по вкусу;...
Сэндвичи с мясом Багет — 2 шт.; Говяжий стейк — 700 г; Лук — 3 шт.; Соль — 1 По вкусу; Черный перец — 1 По вкусу; Красный...
Готовим сэндвичи летние Тосты хлебные — 6-8 шт.; Рыба красная — 100-150 г (слабосоленая); Сыр сливочный — 100-150 г; Огурец свежий...
Легкие сэндвичи с авокадо и копченым лососем Авокадо 1 шт.; Легкий майонез 1 столовая ложка; Лимонный сок 1/2 чайной ложки; Свежемолотый черный перец...
Сэндвич с тунцом и яичным облаком Консервированный тунец в собственном соку 1 банка; Яичный желток 4 шт.; Яичный белок 4 шт.; Дижонская...