Как приготовить мексиканскую мини-пиццу
упаковка теста для печенья — 1 шт. • банка (430 г) жареной фасоли — 1 шт. • сальсы — 6 ст.л. • Пико-де-гальо — - По вкусу • сметаны — 5 ст.л. • кинза, салат — - По вкусу
ПиццаМексиканская кухня
Тортиллы мексиканские сода — 2 ч.л. • соль — 2 ч.л
Рис с мексиканским акцентом рис - 200 г • цукини - ½ шт. • перец сладкий красный - 1 шт. • кукуруза консервированная - 2 горсти • тунец консервированный - ½ банки • лайм - ½ шт. • перец чили зеленый - ⅓ шт. • кинза свежая - 3 веточки • оливковое масло - 4 ст.л. • соль морская - 1 щепотка
Как приготовить жареные вонтоны по-мексикански Куриная грудка 150 г • Кукуруза консервированая 100 г • Лук репчатый (100г) 1 шт. • Фасоль красная в собственном соку 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Минеральная вода 125 мл • Мука пшеничная 300 г • Оливковое масло 150 мл • Соль 1 ч.л. • Чеснок дольки 2 шт
Тортилья по-мексикански с кукурузой и фасолью Куриная грудка 3 шт. • Консервированная фасоль 150 г • Томатная паста 100 г • Сыр Чеддер 100 г • Тортилья 4 шт. • Кукуруза консервированная 150 г
Готовим буррито овощное Фасоль 150 г • Помидоры 1 шт. • Сладкий перец 2 шт. • Грибы 150 г • Зелень 20 г • Голландский сыр 100 г • Лук 1 головка • Томатная паста 3 столовые ложки • Тортильи 4 шт. • Консервированная кукуруза 1/2 банки
Мексиканский буррито Картофель отварной — 2 шт. (среднего размера) • Соль — 0,5 ч.л. • Курица запеченная — 50 г • Лук-шалот — 1 шт. • Красный перец — 30 г • Перец чили зеленый — 1 ч.л. • Масло растительное — 1 ч.л. • Яйца — 1 шт. • Чеддер — 30 г • Тортилья пшеничная — 1 шт
Рецепт буррито с филе Кукурузные тортильи 5 шт. • Сладкий красный лук 1 головка • Куриная грудка 2 куска • Чеснок 1 зубчик • Помидоры 1 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Консервированная кукуруза 1 банка • Консервированная фасоль в томатном соусе 1 банка • Томатный соус с чили по вкусу • Специи по вкусу • Сыр 5 кусков • Сацебели 3 столовые ложки • Оливковое масло по вкусу • Томатная паста 2 ч
Буррито с телятиной тортильи 6 шт. • телятина 400 г • баклажан 1 шт. • перец 1 шт. • помидоры 2 шт. • лук 1 шт. • фасоль белая консервированая 150 г • соус по вкусу • соль и перец по вкусу • оливковое или подсолнечное масло по вкусу • перец красный по вкусу
Рецепт жареных вонтонов по-мексикански Куриная грудка 150 г • Кукуруза консервированая 100 г • Лук репчатый (100г) 1 шт. • Фасоль красная в собственном соку 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Минеральная вода 125 мл • Мука пшеничная 300 г • Оливковое масло 150 мл • Соль 1 ч.л. • Чеснок дольки 2 шт
Тортилья по-мексикански с кукурузой и фасолью Куриная грудка 3 шт. • Консервированная фасоль 150 г • Томатная паста 100 г • Сыр Чеддер 100 г • Тортилья 4 шт. • Кукуруза консервированная 150 г
Как приготовить буррито овощное Фасоль 150 г • Помидоры 1 шт. • Сладкий перец 2 шт. • Грибы 150 г • Зелень 20 г • Голландский сыр 100 г • Лук 1 головка • Томатная паста 3 столовые ложки • Тортильи 4 шт. • Консервированная кукуруза 1/2 банки
Мексиканский буррито Картофель отварной — 2 шт. (среднего размера) • Соль — 0,5 ч.л. • Курица запеченная — 50 г • Лук-шалот — 1 шт. • Красный перец — 30 г • Перец чили зеленый — 1 ч.л. • Масло растительное — 1 ч.л. • Яйца — 1 шт. • Чеддер — 30 г • Тортилья пшеничная — 1 шт
Буррито с филе Кукурузные тортильи 5 шт. • Сладкий красный лук 1 головка • Куриная грудка 2 куска • Чеснок 1 зубчик • Помидоры 1 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Консервированная кукуруза 1 банка • Консервированная фасоль в томатном соусе 1 банка • Томатный соус с чили по вкусу • Специи по вкусу • Сыр 5 кусков • Сацебели 3 столовые ложки • Оливковое масло по вкусу • Томатная паста 2 ч
Как приготовить буррито с телятиной тортильи 6 шт. • телятина 400 г • баклажан 1 шт. • перец 1 шт. • помидоры 2 шт. • лук 1 шт. • фасоль белая консервированая 150 г • соус по вкусу • соль и перец по вкусу • оливковое или подсолнечное масло по вкусу • перец красный по вкусу
Буррито в тортилье из кукурузной муки мука кукурузная 200 г • мука пшеничная просеянная 200 г • масло или маргарин 50 г • вода горячая 200 мл • разрыхлитель теста 1 ч.л. • куриное бедро 4 шт. • помидор 2 шт. • лук репчатый 1 шт. • чеснок 2 зуб • перец болгарский красный 1 шт. • петрушка свежая 1 пуч • масло растительное для жарки 2 ст.л
Рецепт приготовления вегетарианского буррито Помидоры 2 шт. • Красная консервированная фасоль 400 г • Сушеный орегано 1 ч.л. • Зеленый салат 6 шт. • Лайм 1 шт. • Чеснок 2 г • Растительное масло 4 столовые ложки • Тмин 1 ч.л. • Соль 1 ч.л. • Помидоры черри 6 шт. • Авокадо 2 шт. • Лук 1 шт. • Пшеничные тортильи 6 шт
Диетический буррито с яйцом, шпинатом и грибами сыр - 100 г • шампиньоны - 200 г • тортильи - 4 шт. • яйца куриные - 2 шт. • шпинат - 150 г • растительное масло рафинированное - 50 г • соус табаско - 1 ч.л
Как готовить буррито с фаршем 0,5 кг свино-говяжьего фарша • 5 помидор • 4 лепешки для буррито (тортильи) • 1 луковица • 70-100 г сухой фасоли (красной или белой) • 50 г твердого сыра (не обязательно) • несколько веточек кинзы • 3 зубчика чеснока • соль, красный молотый перец и специи по вкусу
Буррито по-мексикански Фарш мясной - 400 г • Лаваш тонкий - 8 шт. • Лук репчатый - 2 шт. • Помидоры - 1 шт. • Болгарский перец - 1 шт. • Маринованные огурцы - 3 шт. • Твёрдый сыр - 150 г • Соль - по вкусу • Перец черный молотый - по вкусу • Перец красный молотый - по вкусу
Готовим буррито с мясом Говяжья вырезка 150 г • Лук репчатый (100г) 1 шт. • Сельдерей стеблевой 50 г • Томатное пюре 100 г • Фасоль красная в собственном соку 200 г • Тортилья 2 шт. • Лук зеленый 20 г • Растительное масло 10 мл • Соль морская ½ ч.л
Буррито с мясом и фасолью 4 пшеничные тортильи • 50-60 г сметаны • 1-2 стебля зеленого лука • 300 г домашнего фарша (говядина+свинина) • 350-400 г консервированной красной фасоли в соусе чили • 1 луковица • 1-2 дольки чеснока • половинка ч.л. молотой паприки (сладкой) • половинка ч.л. кумина • 1 ст.л. сока лайма или лимона •
Рецепт буррито гриль с говядиной и черносливом Говядина 100 г • Пшеничные тортильи 1 шт. • Руккола 30 г • Оливковое масло extra virgin 3 ч.л. • Соль щепотка • Перец черный молотый щепотка • Винный уксус 1/2 чайной ложки • Чернослив 15 г
Буррито с ветчиной и сыром Лепешка "Тортилья" — 3-4 шт. • Ветчина — 300 г • Свиной фарш — 200 г • Фасоль вареная — 200 г • Лук — 1 шт. • Чеснок — 2-3 шт. • Перец чили — 1 шт. • Помидоры — 5-6 шт. • Соль — По вкусу • Перец черный молотый — По вкусу • Мексиканские специи — По вкусу • Кинза — По вкусу • Растительное масло — По вкусу
Как приготовить буррито с говядиной и картофелем Фарш говяжий — 350 г • Помидоры — 2 шт. • Картофель — 1 шт. • Перец-чили зеленый — 1 шт. • Лайм — 1 шт. • Тортилья — 4 шт. • Масло растительное — 2 ст.л. • Паприка — 2 ч.л. • Тмин — 1 ч.л. • Тертый сыр — 0,25 стак. • Сметана — 0,25 стак. • Соль, перец — По вкусу
Буррито с мясом и авокадо Свинина (без жира) — 150 г • Масло растительное — 1-2 ч.л. • Лук репчатый — 1 шт. • Помидоры — 2 шт. • Авокадо — 1/2 шт. • Листья салата — - По вкусу • Сыр — 100 г • Соль, перец черный молотый — - По вкусу • Лепешка пшеничная — 2 шт
Рецепт приготовления буррито с тунцом кукурузная мука - 2 стак. • мука - 1 стак. • сливочное масло - 70 г • соль - по вкусу • вода - 2 стак. • картофель - 3 шт. • тунец консервированный ТМ «Магуро» - 1 банка • перец болгарский желтый - 1 шт. • перец болгарский красный - 1 шт. • лук красный - 2 шт. • кукуруза - 1 банка • салат - 1 горсть • огурцы свежие - 1 шт
Буррито на завтрак лепешки фахита — 8 шт. • яйца — 8 шт. • соус half and half — 2 ст.л. • свиной фарш — 450 г • соль — 1 Щепотка (по вкусу) • черный перец — 1 Щепотка (по вкусу) • луковица — 1 шт. • помидоры — 3 шт. • сальса — 1 шт. • сливочное масло — 1 ст.л
Как готовить буррито с фасолью Тортильи — 3-4 шт. • Консервированная фасоль — 300 г (или заранее сваренная) • Куриное филе — 500 г • Томатный соус — 100 г • Болгарский перец — 1 шт. • Лук репчатый — 0,5 шт. • Петрушка — 1 Пучок (небольшой) • Листья салата — По вкусу • Оливковое масло — По вкусу • Соль — По вкусу
Буррито с говядиной и фасолью говядины — 900 г • луковицы — 1/2 шт. • банка (200 г) мексиканского соуса из томатов — 1 шт. • специи — - По вкусу • банка (900 г) жареной фасоли — 1 шт. • лепешек для бурито — 12 шт
Готовим бурритоса без мяса Рис — 2 стак. • Лайм — 2 шт. • Кинза — 1\4 стак. • Цуккини — 2 шт. • Кукуруза — 2 шт. • Масло оливковое — По вкусу • Черная фасоль — 320 г • Лепешки — 6 шт. • Лук — 1 шт. • Помидоры — 2 шт. • Сыр тертый — 1 стак. • Соусы, специи — По вкусу • Кабачок — 1 шт
Бурритос с курицей Консервированная кукуруза 1 банка • Куриная грудка 1 шт. • Рис 1 стак. • Консервированная фасоль 1 банка • Красный лук 1 головка • Тортильи 6 шт. • Тертый сыр 150 г • Авокадо 1 шт. • Лимонный сок 2 столовые ложки • Оливковое масло 1 столовая ложка • Помидоры 1 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Перец чили 1 шт
Рецепт буррито с яблоками лепёшки тортильяс (или тонкий лаваш) 4 шт. • большие яблоки 2 шт. • лимонный сок 1 ст.л. • апельсиновый или яблочный сок 130 мл • (можно и просто воду: тогда возьмите 30 мл лимонного сока, а остальное – вода) • корица 1/4 ч.л. • рубленые орехи (у меня миндаль) 50 г • сахар 40 г • крахмал 1 ст.л. • вода для крахмала 2 ст
Буррито с говядиной Говядина филе — 150 г • Фасоль консервированная — 1 ст.л. • Тортилья — 1 шт. • Помидоры — 1 шт. • Огурец — 1 шт. (небольшой) • Корнишон маринованный — 2-3 шт. • Листья салата — 2-3 шт. • Сметана — 1,5-2 ст.л. • Дижонская горчица — 1 ст.л. • Соус сальса-верде — 1 ст.л. • Растительное масло — 1,5 ст.л
Как приготовить буррито с индейкой, беконом и шпинатом тортильи - 4 шт. • яйца куриные - 4 шт. • яичные белки - 4 шт. • ветчина из индейки - 150 г • лук красный - 1 шт. • свежий сыр - 100 г • бекон - 100 г • помидоры черри - 12 шт. • шпинат - 2 горсти • перец чили красный - ½ шт. • маленький пучок шнитт-лука - 1 шт. • чеснок - 1 зубчик • оливковое масло - 1 ст
Буррито с омлетом, сыром и кинзой Тортильи 2 шт. • Яйцо куриное 4 шт. • Молоко 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Кинза 2 столовые ложки • Сливочное масло 2 столовые ложки • Авокадо 1/2 шт. • Сыр монтерей джек 60 г • Сметана 2 столовые ложки
Рецепт приготовления буррито острый Куриное филе — 300 г • Фасоль — 150 г (консервированная) • Кукуруза — 150 г (консервированная) • Томаты — 300 г (в собственном соку) • Перец болгарский — 1 шт. • Сыр — 200 г • Лук зеленый — 1 Пучок • Чеснок — 3 Зубчика • Перец чили молотый — 1/2 ч.л. • Зира — 1/4 ч.л
Буррито Салат Авокадо 4 шт. • Йогурт 120 г • Кукуруза консервированая 300 г • Лук-шалот 50 г • Помидоры красные 500 г • Фасоль белая в томатном соусе 400 г • Соль 2 ч.л. • Соус табаско красный 20 мл • Чеснок головки 1½ шт
Как готовить санту буррито по-мексикански грибы - по вкусу • перец болгарский - по вкусу • салат - по вкусу • морковь - по вкусу • чеснок - по вкусу • томаты - по вкусу • томатная паста - по вкусу • сметана - по вкусу • оливковое масло - по вкусу • соль - 1 щепотка • лаваш - по вкусу
Буррито по-домашнему Филе куриное — 2 шт. • Лаваш — 2 шт. • Помидоры — 2-3 шт. • Сладкий перец — 1 шт. • Лук — 1-2 шт. • Фасоль — 1 шт. (банка) • Сыр "Фета" — По вкусу • Листья салата — 1 Пучок • Соус — 1 стак. (красный или белый) • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу
Готовим буррито с курицей топленого сливочного масла — 1 ст.л. • кайенского перца — 1 Щепотка • свежемолотого черного перца — 1 Щепотка • соли — 1 Щепотка • куриного филе — 450 г • пшеничные лепешки — 4 шт. • бекона — 4 Ломтика • сваренных вкрутую яйца — 2 шт. • помидор — 1 шт
Миндальные сухарики Миндаль 300 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 250 г • Ванильный сахар 3 столовые ложки • Пекарский порошок 1 ч.л. • Соль щепотка • Сливочное масло 10 г • Лимон 1 шт. • Пшеничная мука 400 г
Рецепт суш по-мексикански с сальсой Сыр маскарпоне 450 г • Соус сальса 1/2 стак. • Молотый перец чили 1/2 столовой ложки • Соль 1/4 чайной ложки • Авокадо 1 шт. • Сок лайма 1 столовая ложка • Тортильи 8 шт. • Свежие листья шпината 2 стак. • Красный сладкий перец 1 шт. • Желтый сладкий перец 1 шт
Сэндвичи с гуакамоле, каперсами и копченым мясом Хлеб для тостов 8 кусков • Бакинские помидоры 3 шт. • Копченая ветчина 300 г • Каперсы 50 г • Листья латука 4 шт. • Авокадо 400 г • Сок лайма 20 мл • Сладкий перец 50 г • Лук-шалот 15 г • Соус табаско 1 мл • Соль по вкусу • Вустерширский соус 1 г
Сэндвичи с колбасой и халапеньо колбаса для завтрака — 4 шт. (кусочки) • яйца — 4 шт. • молоко пополам со сливками — ¼ стак. • соль и перец — 1 По вкусу • баночка перца халапеньо — 1 шт. • сливочное масло — 4 шт. (кусочки) • ломтики белого хлеба — 8 шт. • майонез или горчица — 1 По вкусу (на выбор) • ломтики сыра — 4 шт
Каша кукурузная в мультиварке Кукурузная крупа 100 г • Молоко 2,5%-ое 750 мл • Сливочное масло 20 г • Соль 5 г • Сахар 10 г
Овсяная каша с корицей Молоко 1,5 стак. • Молотая корица 2 ч.л. • Овсяные хлопья 1 стак. • Ванильный сахар 2 ч.л. • Апельсины 1 шт. • Бананы 1 шт
Томатный коктейль с крабами и креветками Томатный сок 1,5 стак. • Кетчуп 1/4 стак. • Сок лайма 1/4 столовой ложки • Соус табаско 1 ч.л. • Лук репчатый 120 г • Кинза 20 г • Авокадо 1 шт. • Мясо краба 250 г • Очищенные вареные креветки 125 г
Рисовый напиток Рис длиннозерный — 210 г • Вода — 1,2 л • Палочки корицы — 3 шт. • Молоко цельное — 120 мл • Сахар — 95 г • Экстракт ванили — 1/2 ст.л
Текила с тоником Крупная соль 2 столовые ложки • Лайм 2 шт. • Текила 240 мл • Тоник 3 стак. • Колотый лед по вкусу
Курица с лаймом и текилой Золотая текила 1/2 стак. • Апельсиновый сок 1/2 стак. • Сок лайма 1 стак. • Чили-пудра 1 столовая ложка • Перец халапеньо 1 столовая ложка • Чеснок 3 зубчика • Соль по вкусу • Куриная грудка с кожей 3 шт
Арбузный лимонад Вода 1 стак. • Сахар 1/3 стак. • Мякоть арбуза 8 стак. • Сок лайма 1/4 стак. • Содовая вода 1 л
Оливье по-мексикански Сыр "Фета" — 100 г • Йогурт — 150 г (натуральный) • Горошек консервированный — 250 г • Шампиньоны — 300 г (маринованные) • Авокадо — 1 шт. • Репчатый лук — 1 шт. • Морковь — 2 шт. • Яйца — 4 шт. • Соль — По вкусу • Красный перец — По вкусу
Сальса Томаты — 800 г (свежие или консервированные) • Лук репчатый — 0,5 шт. • Чеснок — 2 Зубчика • Тмин — 0,5 ч.л. • Чили перец — 0,25 ч.л. • Лайм — 0,5 шт. • Халапеньо — 1 шт. • Кинза — 1 Пучок • Соль — По вкусу
Свежий соус сальса Лук — 0,5 шт. • Халапеньо — 1 шт. • Чеснок — 2 шт. • Сливовые помидоры — 5 шт. • Оливковое масло — 1 ч.л. • Сок лайма — 1 ч.л. • Соль — 0,5 ч.л. • Чесночная пудра — 0,5 ч.л
Сальса с капустой Белокочанная капуста — 200 г • Помидоры — 1-2 шт. • перчик Халапеньо — 1 шт. • Чеснок — 2 Зубчика • Соль — По вкусу • Чёрный молотый перец — По вкусу
Сальса из жареных на гриле овощей Помидоры 2 шт. • Перец халапеньо 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Соль по вкусу
Хрустящий картофель с соусом сальса и кокосовой стружкой Картофель 1 кг • Помидоры 500 г • Кокосовая стружка 4 ст.л. • Растительное масло 4 ст.л. • Перец Чили 3 шт. • Укроп 20 г • Зеленый лук 20 г • Чеснок 3 дольки • Бальзамический уксус 1 ст.л. • Соль 2 г • Молотый перец 2 г
Ананасовая сальса Ананас свежий — 1/2 шт. • Красный перец — 1/2 шт. • Перец халапеньо — 2 шт. • Зеленый лук — 6 шт. • Мякоть кокоса — 1/2 стак. • Лимонный сок — 2 ст.л
Сальса из персиков на гриле Персики 4 шт. • Помидоры 2 шт. • Рубленная кинза (кориандр) 2 столовые ложки • Лайм 1 шт. • Красный соус табаско по вкусу • Красный лук 1 шт
Сальса из авокадо с тунцом Авокадо 2 шт. • Помидоры черри 6 шт. • Консервированный тунец в масле 150 г • Сок лайма 1 столовая ложка • Кинза 3 стебля • Сладкий красный лук 1/2 головки
Сальса верде Физалис — 13 шт. (Можно взять небольшие зелёные помидоры. В таком случае помидор нужно 5-6.) • Чеснок — 4 Зубчика • Горький перец — 2 шт. (Желательно халапеньо (зелёный перед Чили), но подойдёт любой другой горький перец.) • Лук — 0,5 шт. (Средняя луковица.) • Куриный бульон — 3 стак. (Заранее сварите
Зеленая сальса из томатилло и авокадо Томатилло 230 г • Чеснок 2 зубчика • Перец халапеньо 1 шт. • Белый лук 60 г • Авокадо 1/2 шт. • Рубленная кинза (кориандр) 3 столовые ложки • Соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу
Сальса из перцев халапеньо и томатилло Листья кинзы (кориандра) 1 стак. • Перец халапеньо 2 шт. • Томатилло 500 г • Чеснок 2 зубчика • Сок лайма 1/4 стак. • Крупная соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу • Чили серрано 2 шт. • Авокадо 1/2 шт
Сырный соус к начос Сливочное масло — 2 ч.л. • Мука — 2 ч.л. • Молоко — 1 стак. • Соль — 1 Щепотка • Кайенский перец — 1 Щепотка • Сыр — 300 г
Сырный соус для чипсов начос Сливочное масло — 100 г • Твёрдый сыр — 500-600 г • Сметана — 1 стак. • перец Чили — 1 шт. (Я взяла зелёный перчик Халапеньо. Но вы можете выбрать перец Чили на ваш вкус.)
Гаспачо по-мексикански Помидоры 1 кг • Чеснок 4 зубчика • Хлебные крошки 50 г • Оливковое масло 6 столовых ложек • Красный перец чили 1 шт. • Зеленый лук 1 пучок • Огурцы 2 шт. • Томатный сок 600 мл • Красный сладкий перец 1 шт. • Рубленная кинза (кориандр) 6 столовых ложек • Авокадо 1 шт. • Сметана 5 столовых ложек • Сок лайма 1,5 шт
Овощной диетический суп Помидоры 2 шт. • Перец зеленый сладкий 1 шт. • Кукуруза мороженая 50 г • Имбирь 5 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Сок томатный 100 мл • Перец горошком 1 г • Соль 1 г • Масло сливочное 50 г • Оливковое масло 50 г