Простой рецепт мексиканской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 112 ккал.
Вам позвонили друзья и идут в гости? Не знаете, чем угостить неожиданных гостей? Готовим буррито из того, что есть в доме. Буррито с тунцом ТМ Магуро спасет наш вечер, а дальше смотрим, что у нас окажется в холодильнике под рукой!:) Возможно вам будет интересен рецепт буррито с цыпленком, напишите, что думаете.
В миске соединить пшеничную и кукурузную муку, добавить соль и кусочек сливочного масла, размягченного до комнатной температуры.
Постепенно подливать холодную воду, перемешивая тесто. Сначала оно комочками, превращаясь в рассыпчатую крошку.
Добавляем воды, тесто стало эластичным. Количество жидкости можете регулировать самостоятельно, тесто должно быть податливым и мягким, не забитым, не липнуть к рукам. В этот раз расходовала 1,5 стакана воды. Колобок теста накрыла сверху пленкой и дала полежать 30 минут в холодильнике.
Разделить тесто на 12 частей.
Раскатать каждую под размер сковороды, толщиной примерно в 2 мм. Обжаривать на сухой сковороде. Сначала с одной стороны пару минут, пока на поверхности не появятся характерные пузыри, затем с другой.
Лепешки из кукурузной муки получаются ломкими, практически не гнущимися, потому что именно глютен пшеничной муки обеспечивает тесту эластичность. Я сразу придавала моим лепешкам форму. Для более длительного хранения лепешки сложить в пакет. При нагревании в микроволновке лепешки становятся мягкими. Подготовим картошку: почистить, нарезать соломкой и обжарить как фри.
Обжарить слегка лук (нарезанный соломкой), перец красный и желтый (нарезанный соломкой), кукурузу, посолить, поперчить по вкусу. Добавить листья салата и выключить сковороду.
Открыть баночку с тунцом от ТМ Магуро. Замечательные брусочки рыбы разделить на кусочки. Очень понравилась рыба по вкусу! Зеленую часть огурца натереть длинной стружкой.
Начинаем в тортилью выкладывать начинку: лист салата, картофель фри и сверху овощную теплую начинку.
Далее стружку огуречную и лепестки имбиря.
Потом кусочки тунца ТМ Магуро, полить соком лимона, посыпать сыром пармезан (на мелкой терке).
Итак, гости на пороге? Не откажите им в удовольствии посыпать буррито сыром, при желании подогреть в микроволновке буррито и помочь накрыть на стол! Ведь вместе это всегда веселее!:)
Однозначно вечер пройдет превосходно!
Подайте буррито с любым любимым соусом.
Приятного вам аппетита и всего хорошего!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить буррито острый. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спасибо за информацию!
Люси, спасибо за рецепт буррито с тунцом! Обязательно приготовлю :)
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт http://retseptplus.ru/zakuski/burrito/burrito-s-kuritsei.
Да буррито с тунцом так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Люси, спасибо!
Все понятно и наглядно в рецепте буррито с тунцом.
Готовить с Люси одно удовольствие!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Люси, что так же вкусно.
Люси,:) очень аппетитное фото буррито с тунцом
Как это должно быть вкусно!!!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Отлично, буррито с тунцом — супер, понравилось всем!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы буррито с тунцом готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Помидоры 2 шт.; Красная консервированная фасоль 400 г; Сушеный орегано 1 ч.л.; Зеленый салат 6 шт.; Лайм...
Фарш мясной - 400 г; Лаваш тонкий - 8 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Помидоры - 1 шт.; Болгарский перец -...
тортильи 6 шт.; телятина 400 г; баклажан 1 шт.; перец 1 шт.; помидоры 2 шт.; лук 1 шт.; фасоль белая...
Филе куриной грудки 3 шт.; Паприка 1 столовая ложка; Чеснок 3 зубчика; Перец черный молотый 1 столовая...
топленого сливочного масла — 1 ст.л.; кайенского перца — 1 Щепотка; свежемолотого черного перца — 1 Щепотка;...
Сладкий картофель — 2 шт. (Или морковь); Перчик чили — 2 шт. (Можете взять перчики чили разных видов.);...
0,5 кг свино-говяжьего фарша; 5 помидор; 4 лепешки для буррито (тортильи); 1 луковица; 70-100 г сухой...
Говяжья вырезка 150 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Сельдерей стеблевой 50 г; Томатное пюре 100 г; Фасоль...
Куриное филе — 300 г; Фасоль — 150 г (консервированная); Кукуруза — 150 г (консервированная); Томаты...
700г мясного фарша; 2 луковицы; 4 зубчика чеснока; 3 ст.л. томатной пасты; 2 морковки; мексиканская приправа;...
Свинина (без жира) — 150 г; Масло растительное — 1-2 ч.л.; Лук репчатый — 1 шт.; Помидоры — 2 шт.; Авокадо...
лепешки фахита — 8 шт.; яйца — 8 шт.; соус half and half — 2 ст.л.; свиной фарш — 450 г; соль — 1 Щепотка...