Буррито с овощами

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 392 ккал. Повод приготовления: на обед, на праздничный стол.

Рецепт буррито с овощами
Фотография приготовленного рецепта буррито с овощами

Бурито - любое блюдо моей соседки. Она готовит его к приходу гостей почти на каждый праздник. Я придумала для себя бурито с овощами, не очень люблю мясные начинки в таких острых блюдах. Возможно вам будет интересен рецепт буррито салат, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
392 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На праздничный стол

Ингредиенты

  • Сладкий картофель — 2 шт. (Или морковь)
  • Перчик чили — 2 шт. (Можете взять перчики чили разных видов.)
  • Красный лук — 1 шт.
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Тмин — 1 ч.л.
  • Порошок перца Чили — 1 ч.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Чёрный молотый перец — 1 Щепотка
  • Чёрная фасоль — 1 стак.
  • Пучок свежей кинзы — 1 шт. (Небольшой)
  • Сок лайма — 2 ч.л.
  • Чеддер — 400 г
  • Формы для бурито — 8-10 г (Я всегда покупаю готовые формочки для бурито.)

Бурито - традиционное мексиканское блюдо. Какую бы вы начинку ни решили приготовить для бурито, обязательно добавьте в нее перчики чили. Она должна быть острой. Я предпочитаю бурито с овощами, использую основным ингредиентом сладкий картофель или морковь. Они отлично гармонируют с остротой перчика чили. У перца чили есть много разных видов, самый острый, например, Пири-пири. Попробуйте использовать для бурито с овощами два или даже три вида перчиков чили. Вам понравится такое разнообразие. Желаю вам приятного аппетита.

Как приготовить

Порежьте сладкий картофель на маленькие кубики и обжарьте их на оливковом масле.

Рецепт буррито с овощами

Добавьте в сладкий картофель рубленную кинзу, лук и вареную черную фасоль. Затем порошок чили, рубленные перчики чили и тмин Полейте соком лайма. Потушите все вместе минут 7-10.

Рецепт буррито с овощами

Тушеные овощи сложите в середину лепешек для бурито.

Рецепт буррито с овощами

Согните лепешки пополам, выложите бурито в форму для выпекания спинками вверх. Посыпьте тертым сыром Чеддер. Запекайте в разогретой на 200 градусов духовке 15-20 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить буррито по-домашнему. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта буррито с овощами

Для лучшего понимания как приготовить буррито с овощами рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Бербенец Надежда
Бербенец Надежда

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Сто Танюша
Сто Танюша

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Женя Хитрушко
Женя Хитрушко

Надо будет сделать буррито по-японски. Должно получиться классно.

shipov_74
shipov_74

Я никогда не готовила буррито с овощами — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

erednido
erednido

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

asofaly
asofaly

Красотищаа!

endent
endent

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

alesya
alesya

Замечательный рецепт! В моей семье любят буррито с овощами
Спасибо за прекрасную идею

Медынская Надежда
Медынская Надежда

Делала буррито с овощами только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

owlisi1978
owlisi1978

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

otrisan
otrisan

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить буррито с овощами.
О результате напишу позже.

ezheleva_78
ezheleva_78

Отличный вариант приготовления буррито с овощами.
Обязательно воспользуешься рецептом!

uthat
uthat

Делаю буррито с овощами который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Януля Приймак
Януля Приймак

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

nadezhda90
nadezhda90

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

lyuda79
lyuda79

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Улья Колосова
Улья Колосова

Какая у Вас Фантазия!!!

Рецепт Буррито по-домашнему Буррито по-домашнему

Филе куриное — 2 шт.; Лаваш — 2 шт.; Помидоры — 2-3 шт.; Сладкий перец — 1 шт.; Лук — 1-2 шт.; Фасоль...

Рецепт Буррито с говядиной Рецепт буррито с говядиной

Говядина филе — 150 г; Фасоль консервированная — 1 ст.л.; Тортилья — 1 шт.; Помидоры — 1 шт.; Огурец...

Рецепт Буррито на завтрак Как приготовить буррито на завтрак

лепешки фахита — 8 шт.; яйца — 8 шт.; соус half and half — 2 ст.л.; свиной фарш — 450 г; соль — 1 Щепотка...

Рецепт Буррито по-японски Буррито по-японски

лепешки - по вкусу; мука - 1 стак.; масло растительное - 25 мл; соль - 1 щепотка; вода - ⅓ шт.; куриное...

Буррито с индейкой

Индейка - 300 г; Чеснок - 2 зубч; Перец красный молотый - 0.5 ч.л.; Болгарский перец - 1 шт.; Томатная...

Рецепт Буррито с яблоками Буррито с яблоками

лепёшки тортильяс (или тонкий лаваш) 4 шт.; большие яблоки 2 шт.; лимонный сок 1 ст.л.; апельсиновый...

Рецепт Буррито с фасолью Буррито с фасолью

Тортильи — 3-4 шт.; Консервированная фасоль — 300 г (или заранее сваренная); Куриное филе — 500 г; Томатный...

Рецепт Буррито с тунцом Рецепт буррито с тунцом

кукурузная мука - 2 стак.; мука - 1 стак.; сливочное масло - 70 г; соль - по вкусу; вода - 2 стак.; картофель...

Рецепт Буррито острый Буррито острый

Куриное филе — 300 г; Фасоль — 150 г (консервированная); Кукуруза — 150 г (консервированная); Томаты...

Рецепт Буррито Салат Готовим буррито салат

Авокадо 4 шт.; Йогурт 120 г; Кукуруза консервированая 300 г; Лук-шалот 50 г; Помидоры красные 500 г;...

Рецепт Буррито с фаршем Буррито с фаршем

0,5 кг свино-говяжьего фарша; 5 помидор; 4 лепешки для буррито (тортильи); 1 луковица; 70-100 г сухой...

Рецепт Буррито по-мексикански Буррито по-мексикански

Фарш мясной - 400 г; Лаваш тонкий - 8 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Помидоры - 1 шт.; Болгарский перец -...