Простой рецепт мексиканской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 267 ккал. Повод приготовления: на ужин, на праздничный стол, фуршет.
Бурито - это национальное мексиканское блюдо, которое прочно заняло место на американском континенте. В нашем случае мы разберем рецепт приготовления бурито с ветчиной и сыром. Возможно вам будет интересен рецепт буррито, напишите, что думаете.
Этот рецепт приготовления бурито с ветчиной и сыром может напоминать рецепт приготовления шаурмы. В процессе приготовления мы сталкиваемся с несколькими этапами: подготовка ингредиентов, жарка начинки, формирование бурито.
Лук чистим, моем и режем мелкими кусочками.
То же самое делаем с чесноком.
Мелко режем перец чили.
Помидоры помещаем в миску, заливаем горячей водой и оставляем на 5-7 минут. После этого воду сливаем, а кожу с помидоров снимаем.
Подготавливаем фарш, нарезаем ветчину кубиками.
Разминаем половину фасоли в отдельной миске.
Измельчаем кинзу.
Главная часть - приготовление начинки бурито. Сначала жарим лук до обесцвечивания, добавляем чеснок, перец чили и жарим еще около 5 минут. Добавляем фарш вперемешку с ветчиной и жарим до приобретения массой коричневого цвета.
Добавляем по очередности в сковороду помидоры, размешиваем их там же до состояния пюре, добавляем пюре из фасоли, размешиваем и, наконец, добавляем вторую целую половину фасоли. Посыпаем содержимое сковородки специями, которые у нас есть и перемешиваем. В последнюю очередь добавляем тертого сыра.
Расстилаем на столе лепешку. Заворачиваем в нее начинку.
Блюдо готово. Очень похоже на шаурму, но по вкусу оно другое.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить буррито с цыпленком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить буррито с ветчиной и сыром рекомендуется посмотреть видео.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Марианна, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Марианна!
Спасибо огромное за новенький рецептик буррито с ветчиной и сыром!!!
Вспомнила, еще готовила http://retseptplus.ru/zakuski/burrito/burrito-s-omletom-syrom-i-kinzoi. Вкусняшка.
Необыкновенный рецепт буррито с ветчиной и сыром!!!
Тортильи 2 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Молоко 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу;...
Помидоры 2 шт.; Красная консервированная фасоль 400 г; Сушеный орегано 1 ч.л.; Зеленый салат 6 шт.; Лайм...
Фарш мясной - 400 г; Лаваш тонкий - 8 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Помидоры - 1 шт.; Болгарский перец -...
Сосиски 6 шт.; Соленые огурцы 3 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Салат 200 г; Лаваш 6 шт.; Кетчуп 6 ст.л.; Майонез...
тортильи 6 шт.; телятина 400 г; баклажан 1 шт.; перец 1 шт.; помидоры 2 шт.; лук 1 шт.; фасоль белая...
Филе куриной грудки 3 шт.; Паприка 1 столовая ложка; Чеснок 3 зубчика; Перец черный молотый 1 столовая...
Сладкий картофель — 2 шт. (Или морковь); Перчик чили — 2 шт. (Можете взять перчики чили разных видов.);...
0,5 кг свино-говяжьего фарша; 5 помидор; 4 лепешки для буррито (тортильи); 1 луковица; 70-100 г сухой...
Говяжья вырезка 150 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Сельдерей стеблевой 50 г; Томатное пюре 100 г; Фасоль...
700г мясного фарша; 2 луковицы; 4 зубчика чеснока; 3 ст.л. томатной пасты; 2 морковки; мексиканская приправа;...
Говядина 100 г; Пшеничные тортильи 1 шт.; Руккола 30 г; Оливковое масло extra virgin 3 ч.л.; Соль щепотка;...
Фарш говяжий — 350 г; Помидоры — 2 шт.; Картофель — 1 шт.; Перец-чили зеленый — 1 шт.; Лайм — 1 шт.;...