Рис с мексиканским акцентом
Простой рецепт мексиканской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 318 ккал.
Тунца можно заменить сайрой, вместо перца подойдет натертая морковь, а вместо кинзы зеленый лук. Вообще рис прекрасно дружит с овощами, только не обжаривайте их слишком долго: чем меньше времени овощи проведут на сковороде, тем более хрустящими и свежими останутся и тем полезнее будет блюдо. Возможно вам будет интересен рецепт риса с красными бобами, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- рис - 200 г
- цукини - ½ шт.
- перец сладкий красный - 1 шт.
- кукуруза консервированная - 2 горсти
- тунец консервированный - ½ банки
- лайм - ½ шт.
- перец чили зеленый - ⅓ шт.
- кинза свежая - 3 веточки
- оливковое масло - 4 ст.л.
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, нарезать маленькими кубиками.
Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить перец.
Цукини нарезать небольшими кубиками и выложить к перцу.
Перец чили порезать тонкими кольцами и отправить к овощам.
Кукурузу добавить в сковороду, все перемешать и обжарить.
Выложить к овощам отваренный рис, все перемешать.
Кинзу мелко порубить, добавить в сковороду, влить оставшееся масло, посолить и еще раз перемешать.
Переложить рис с овощами в тарелку, сверху разложить кусочки тунца.
Из половинки лайма выжать сок и полить рис с овощами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рис с морковью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Делала рис с мексиканским акцентом один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
картофель в сливках с грибами гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Очень своевременно выставлен рецепт. alina89, Спасибо!
Обязательно приготовлю на днях
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рис с мексиканским акцентом!
Рис с мексиканским акцентом просто вкусняшка!!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, alina89, что так же вкусно.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Картошка в духовке со сметаной и сыром Картофель — 5 шт.; Сметана — 200 мл; Сыр — 200 г; Зелень — По вкусу; Соль и специи — По вкусу; Растительное...
Рецепт картофеля с чесночным соусом в рукаве Картофель 1 кг; Чеснок 3 зуб; Подсолнечное масло 3 ст.л.; Зелень 1 пуч; Соль по вкусу; Куркума 1 щеп;...
Как приготовить картофель с тыквой под сырным соусом Картофель 450 г; Тыква 200 г; Сыр фета 150 г; Молоко 2 ст.л.; Чеснок 2 зубчика; Лук репчатый 50 г; Соль...
Картофель под мясной заливкой лук репчатый 1 шт.; морковь большая 1 шт.; фарш мясной 300 г; помидоры свежие 3 шт.; картофель сырой...
Шампиньоны 500 г; Картофель 8 шт.; Сливки 350 мл; Петрушка 1 пуч; Чеснок 3 зуб; Подсолнечное масло 5...
Картофель с яйцом в духовке Картошка - 0.5 кг; Куриные яйца - 3 шт.; Растительное масло - 20 мл; Чеснок - 3 зубч; Вода - 1.5 л; Перец...
Трехцветный рис с уткой рис - 100; утиная грудка - 1; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; растительное масло нерафинированное...
Рецепт риса с красными бобами Рис - 1 стак. (200 мл); Бобы - 200 г; Соевый соус - 4 ст.л.; Соль - по вкусу; Петрушка - по вкусу...
Чечевица с овощами Красная чечевица - 200 г; Лук репчатый - 160 г; Морковь - 160 г; Болгарский перец - 85 г; Вода - 500...
Готовим рис с морковью Рис 200 г; Сыр Грана Падано 80 г; Морковь 3 шт.; Лук порей 1 стебель; Чеснок 4 зубчика; Сельдерей (стебель)...
Рассыпчатый рис с корочкой Длиннозерный рис 600 г; Соль по вкусу; Растительное масло по вкусу; Куркума на кончике ножа; Яйцо куриное...
Рис с говядиной в горшочках рис Золотистый ТМ «Националь» - 400 г; говядина - 400 г; лук репчатый - 1 головка; морковь - 1 шт.; горошек...