Сальса

Простой рецепт мексиканской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 747 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на скорую руку. Рецепт сальсы относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт сальсы
Фотография приготовленного рецепта сальсы

Всем любителям мексиканской кухни посвящаю этот рецепт. Из него вы узнаете, как приготовить сальсу (классический рецепт). Понадобятся помидоры, лук, чеснок, перчик чили и некоторые другие ингредиенты. Возможно вам будет интересен рецепт томатной сальсы, напишите, что думаете.

Общее время:
15 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
747 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Мексиканская
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На скорую руку

Ингредиенты

  • Томаты — 800 г (свежие или консервированные)
  • Лук репчатый — 0,5 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Тмин — 0,5 ч.л.
  • Чили перец — 0,25 ч.л.
  • Лайм — 0,5 шт.
  • Халапеньо — 1 шт.
  • Кинза — 1 Пучок
  • Соль — По вкусу

Конечно, для сальсы лучше всего брать свежие помидорки, но с ними много возни, ведь надо очистить шкурку и измельчить их. На сей раз я решила схитрить и взять консервированные томаты. Так что рецепт получился классическим, но в ускоренном варианте:)

Как приготовить

Подготовьте все ингредиенты, вымойте овощи. Если берете свежие помидоры, снимите с них шкурку и измельчите. Я беру консервированные в собственном соку.

Рецепт сальсы

Измельчите лук, чеснок и кинзу, халапеньо. Выжмите сок из лайма. Сложите все в чашу блендера вместе со специями и перемелите. Я предпочитаю, чтобы оставались кусочки овощей.

Рецепт сальсы

Вот такая чудесная ароматная сальса у нас получится. Посолите ее по вкусу.

Рецепт сальсы

Подавайте с тарталетками или своими любимыми закусками.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить острую сальсу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта сальсы

Для лучшего понимания как приготовить сальсу рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Лабушев Анна
Лабушев Анна

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих сальсы он не ел.

nedis
nedis

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

itistere1990
itistere1990

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Караева Лиза
Караева Лиза

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

kira97
kira97

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю сальсу в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

itelorsen
itelorsen

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте retseptplus.ru/sousy/sous-salsa/salsa-na-zimu.

Рецепт Соусов сальса круда, сальса роха, сальса верде Соусы сальса круда, сальса роха, сальса верде

Для сальсы верде; стебли зеленого лука - 2 шт.; листья кинзы - 0,25 стак.; масло оливковое - 2 ст.л.;...

Рецепт Сальсы по-домашнему Рецепт сальсы по-домашнему

перец халапеньо - 250 г; лук репчатый - 250 г; лимонный сок - ¼ стак.; соль - 1 ½ ч.л.; помидоры - 450...

Рецепт Ананасовой сальсы Как приготовить ананасовую сальсу

Ананас свежий — 1/2 шт.; Красный перец — 1/2 шт.; Перец халапеньо — 2 шт.; Зеленый лук — 6 шт.; Мякоть...

Рецепт Персиковой сальсы Персиковая сальса

аджика - 1 ст.л.; бальзамический уксус - 1 ч.л.; мед жидкий - 2 ст.л.; зира - 1 щепотка; перец белый...

Сальса из авокадо

2 авокадо; 1-2 ст.л. сока лайма; 1 белая часть лука-шалота; 1 зубчик чеснока; 1/2 ч.л. тертого имбиря;...

Рецепт Томатной сальсы Томатная сальса

Помидоры 4 шт.; Томатная паста 2 столовые ложки; Красный лук 1 головка; Морковь 100 г; Сельдерей 1 стебель;...

Рецепт Сальсы на зиму Сальса на зиму

Помидоры — 4-5 шт.; Болгарский перец — 3 шт.; Репчатый лук — 4 шт.; Чеснок — 6 Зубчиков; Сахар — 50 г;...

Рецепт Острой сальсы Рецепт острой сальсы

Кетчуп - 200 г; Бальзамический уксус - 2 ст.л.; Сливочное масло - 200 г; Лук репчатый - 1 шт.; Соль -...

Рецепт Сальсы верде Сальса верде

Физалис — 13 шт. (Можно взять небольшие зелёные помидоры. В таком случае помидор нужно 5-6.); Чеснок...

Рецепт Соуса сальса Готовим соус сальса

Помидоры 3 шт.; Чили 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Соль 2 ч.л....

Рецепт Сальсы с манго Сальса с манго

Манго — 2 шт.; Помидоры — 450 г; Огурец — 1 шт.; Перец желтый — 1 шт.; Кинза и петрушка — 2 ст.л.; Лайм...

Рецепт Свежего соуса сальса Свежий соус сальса

Лук — 0,5 шт.; Халапеньо — 1 шт.; Чеснок — 2 шт.; Сливовые помидоры — 5 шт.; Оливковое масло — 1 ч.л.;...