Соусы сальса круда, сальса роха, сальса верде
Простой рецепт латиноамериканской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 188 ккал. Рецепт соусов сальса круда, сальса роха, сальса верде относится к строго вегетарианские рецепты.
Ингредиенты
Для сальсы верде
- стебли зеленого лука - 2 шт.
- листья кинзы - 0,25 стак.
- масло оливковое - 2 ст.л.
- зеленые перчики чили - 2 шт.
- толченый чеснок - 1 зубчик
- листья мяты - 0,25 стак.
Для сальсы круда
- масло оливковое - 2 ст.л.
- помидоры черри - 500 г
- лимон (сок) - 2 ст.л.
- зеленый перчик чили - 1 шт.
- толченый чеснок - 2 зубчика
- стебель зеленого лука - 1 шт.
- крупная соль - по вкусу
Для сальсы роха
- красный винный уксус - 1 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- масло оливковое - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- лук - 1 шт.
- толченый чеснок - 1 зубчик
- томаты в собственном соку - 400 г
Как приготовить
Сальса круда Помидоры разрезать пополам. Зеленый лук и перчик измельчить. Чеснок очистить и порубить.
Сложить все в миску, добавить лимонный сок, масло и соль. Перемешать.
Сальса роха Лук и чеснок очистить, измельчить и обжарить в разогретом масле, 4 мин Добавить уксус и сахар, готовить 2 мин
Положить томаты, размять вилкой, приправить солью и перцем. Перемешать и готовить 6 мин
Сальса верде Зеленый лук и перчик чили вымыть и мелко нарезать. Чеснок очистить.
Сложить все ингредиенты в блендер и измельчить в однородную массу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить томатную сальсу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Kashirskikh_86, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Обязательно сделаю, спасибо!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать соусы сальса круда, сальса роха, сальса верде)))
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
А что вы нашли в соусах сальса круда, сальса роха, сальса верде??? Мне, например, не очень понравилось:(
Пицца с соусом сальса верде, вялеными томатами и рикоттой Тесто для пиццы 250 г; Вяленые помидоры 280 г; Сыр рикотта 3 столовые ложки; Перец чили хлопьями щепотка;...
Рецепт сальсы по-домашнему перец халапеньо - 250 г; лук репчатый - 250 г; лимонный сок - ¼ стак.; соль - 1 ½ ч.л.; помидоры - 450...
Как приготовить ананасовую сальсу Ананас свежий — 1/2 шт.; Красный перец — 1/2 шт.; Перец халапеньо — 2 шт.; Зеленый лук — 6 шт.; Мякоть...
Персиковая сальса аджика - 1 ст.л.; бальзамический уксус - 1 ч.л.; мед жидкий - 2 ст.л.; зира - 1 щепотка; перец белый...
2 авокадо; 1-2 ст.л. сока лайма; 1 белая часть лука-шалота; 1 зубчик чеснока; 1/2 ч.л. тертого имбиря;...
Сальса с капустой Белокочанная капуста — 200 г; Помидоры — 1-2 шт.; перчик Халапеньо — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Соль...
Томатная сальса Помидоры 4 шт.; Томатная паста 2 столовые ложки; Красный лук 1 головка; Морковь 100 г; Сельдерей 1 стебель;...
Рецепт сальсы на зиму Помидоры — 4-5 шт.; Болгарский перец — 3 шт.; Репчатый лук — 4 шт.; Чеснок — 6 Зубчиков; Сахар — 50 г;...
Сальса верде Физалис — 13 шт. (Можно взять небольшие зелёные помидоры. В таком случае помидор нужно 5-6.); Чеснок...
Тако с курицей и соусом сальса Красный сладкий перец 1 шт.; Желтый сладкий перец 1 шт.; Куриные бедра филе 2 шт.; Сладкий красный лук...
Тако с жареной треской и соусом сальса Тортильи 8 шт.; Филе трески 900 г; Помидоры 4 шт.; Красный перец чили по вкусу; Рубленная кинза (кориандр)...