Шоколадный мусс со сливками

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 429 ккал. Для приготовления понадобится Кастрюля для пасты.

Рецепт шоколадного мусса со сливками
Фотография приготовленного рецепта шоколадного мусса со сливками
Общее время:
20 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
429 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская

Ингредиенты

  • Сливки 35%-ные 300 мл
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.
  • Темный шоколад 200 г
  • Сахарная пудра 2 столовые ложки
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сливочное масло 20 г

Специальное оборудование:

Кастрюля для пасты

Как приготовить

Шоколад растопить на водяной бане, добавить сливочное масло.

Соединить сливки, ванильный экстракт, сахарную пудру, взбить.

Разделить белки и желтки.

Добавить в сливочную смесь желтки.

Растопленный шоколад влить в смесь сливок и желтков, размешать.

В отдельном салатнике взбить белки, осторожно ввести в имеющуюся смесь, перемешать.

Поставить мусс охлаждаться в холодильник.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадный мусс приятная неожиданность. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Янка Гончаренко
Янка Гончаренко

Спасибо nyuta93 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

zoya
zoya

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

emiel
emiel

Nyuta93, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить шоколадный мусс со сливками по этому простому рецептику.

ilinof1998
ilinof1998

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Лабушев Анна
Лабушев Анна

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Тофан Кира
Тофан Кира

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

eraterore1983
eraterore1983

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит шоколадный мусс со сливками.

alisa95
alisa95

Шоколадный мусс со сливками вкусняцкое блюдо, сама шоколадный мусс немного франции готовлю.

Ксюха Гобозова
Ксюха Гобозова

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

sisoucati
sisoucati

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

lyutich_87
lyutich_87

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

bogacheva_74
bogacheva_74

Nyuta93! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Сто Танюша
Сто Танюша

Приготовила шоколадный мусс со сливками по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

shmeleva_75
shmeleva_75

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Рецепт Шоколадного мусса Приятная неожиданность Шоколадный мусс Приятная неожиданность

апельсины 2 шт.; шоколад горький 1 шт.; яйцо 1 шт.; масло сливочное 50 г; сок апельсиновый 7 ст.л....

Рецепт Замороженного шоколадного торта-мусса Рецепт замороженного шоколадного торта-мусса

сливки 33-35% - 500 мл; яичные белки - 1 шт.; сахарная пудра - 70 г; шоколад - 400 г; сахарная пудра...

Рецепт Шоколадного мусса Немного Франции Как приготовить шоколадный мусс немного франции

шоколад - 2 шт.; масло сливочное - 30 г; вода - 100 мл; сахарная пудра - 100 г; яйцо - 6 шт....

Рецепт Цитрусового шоколадного мусса Цитрусовый шоколадный мусс

Авокадо 2 шт.; Какао-порошок 3 столовые ложки; Апельсины 1 шт.; Прозрачный мед 3 столовые ложки...

Шоколадный мусс с коньяком

Сливки 30-33% 80 мл; Яичный белок 1 шт.; Яичный желток 1 шт.; Коньяк 30 мл; Шоколад горький 70-80% какао...

Рецепт Сливочного шоколадного мусса Сливочный шоколадный мусс

Яичный желток 4 шт.; Сахар 1/4 стак.; Соль щепотка; Какао-порошок 2 столовые ложки; Темный шоколад 60...

Рецепт Шоколадного мусса с орехами Шоколадный мусс с орехами

шоколад - 200 г; сахар - 180 г; желатин - 10 г; молоко - 6 шт.; сливки - ½ шт....

Рецепт Домашнего шоколадного мусса Рецепт домашнего шоколадного мусса

250 г горького шоколада; 1 ст.л. сливочного масла; ½ стак. воды; 80 г крепкого кофе (лучше эспрессо);...

Рецепт Шоколадного мусса тирамису Шоколадный мусс тирамису

90 г темного шоколада; 2 ст.л. кофе эспрессо (просто крепкого кофе); 1 ст.л. сливочного масла (40 г);...

Рецепт Шоколадного мусса Готовим шоколадный мусс

Основа; горький шоколад 100 г; сливочное масло 30 г; сахарная пудра 50 г; пастеризованные яйца (белки...

Рецепт Мусса с лесными ягодами Мусс с лесными ягодами

Молоко 375 мл; Ваниль (семена стручка) 1 стручок; Желатин 4 1/2 листа; Яичный желток 4 шт.; Сахар 125...

Рецепт Мусса из свеклы с бальзамическим уксусом Мусс из свеклы с бальзамическим уксусом

Свекла 2 шт.; Сливки 48%-ные 1/4 стак.; Бальзамический уксус 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный...