Джем из абрикосов в яблочном соке

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 180 ккал. Повод приготовления: десерт, обед, пост, праздник.

Рецепт джема из абрикосов в яблочном соке
Фотография приготовленного рецепта джема из абрикосов в яблочном соке

Джем из абрикосов в яблочном соке готовится в один прием. Это простой и удобный рецепт, который однозначно придется по вкусу каждой хозяйке.

{h3}Отличия джема от варенья{/h3}

Джем отличается от варенья тем, что не требует сохранения в сиропе кусочков плодов и может представлять собой почти однородную массу, похожую по консистенции на повидло. Именно так и выглядит предлагаемый мною джем.

{h3}Особенности готовки и хранения{/h3}

Готовить его лучше всего из спелых абрикосов, а яблочный сок рекомендуется взять свежевыжатый кислый, хотя можно воспользоваться и консервированным соком без сахара.

Абрикосовый джем хорошо хранится в прохладном месте. Если же он будет храниться в тёплом помещении, то продукт лучше простерилизовать в течение 15 минут, считая от начала закипания жидкости.

Заготовительный сезон только начинается, а значит, вашу кулинарную записную книжку нужно пополнить интересными рецептами сладких заготовок. Вам обязательно понравится клубничный джем с апельсином и джем из клубники. Возможно вам будет интересен рецепт джема из перца, напишите, что думаете.

Время подготовки:
10 мин
Общее время:
40 мин
Рецепт на
20 порций
Калорий:
180 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Десерт, Обед, Пост, Праздник

Ингредиенты

  • Абрикосы без косточек 1 кг
  • Сахар-песок 1 кг
  • Сок яблочный кислый 1 ст.

Как приготовить

Абрикосы вымыть, разрезать по бороздке, удалить косточки и нарезать ломтиками.

Рецепт джема из абрикосов в яблочном соке

Выложить кусочки абрикосов в варочную ёмкость, залить соком и поставить на огонь.

Рецепт джема из абрикосов в яблочном соке

Массу поварить в течение 10 минут.

Рецепт джема из абрикосов в яблочном соке

Всыпать сахар.

Рецепт джема из абрикосов в яблочном соке

Все перемешать и варить при постоянном помешивании до тех пор, пока не получится густая желеобразная масса.

Рецепт джема из абрикосов в яблочном соке

Джем охладить, разложить в стерилизованные банки и укупорить прокипяченными крышками для консервирования. Хранить в холодильнике.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить малиновый джем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта джема из абрикосов в яблочном соке

Для лучшего понимания как приготовить джем из абрикосов в яблочном соке рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
ringof1976
ringof1976

Как же хочется джема из абрикосов в яблочном соке!!!

zinka97
zinka97

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит джем из абрикосов в яблочном соке.

saruenoul1979
saruenoul1979

Заприметила новый рецепт яблочного джема, но вот еще руки не дошли.

Полина Исакова
Полина Исакова

Надя, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
джем из абрикосов в яблочном соке приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

nina92
nina92

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

zheludeva_99
zheludeva_99

Спасибо за рецепт джема из абрикосов в яблочном соке, он мне пригодился.

Рецепт Джема из абрикосов и клубники Джем из абрикосов и клубники

абрикосы- 1 кг; клубника (у меня лесная)- 300 г; сахар - 1 кг...

Рецепт Апельсинового джема Рецепт апельсинового джема

Апельсины 5 шт.; Лимоны 2 шт.; Сахар (песок) 500 г...

Рецепт Джема из смородины Как приготовить джем из смородины

Сахар - 2 кг; Смородина - 2 кг...

Рецепт Персикового джема Персиковый джем

Персик — 1 кг; Сахар — 300 г...

Малиновый джем

малина 1 кг; сахар 1 кг...

Рецепт Джема из ревеня Джем из ревеня

Стебли ревеня 5 стак.; Белый мелкий сахар 3 стак.; Желатин 100 г...

Рецепт Яблочного джема Яблочный джем

сахар - 1 кг; лимонная кислота - 1 ч.л.; яблоки - 1 кг...

Рецепт Джема из вишни Рецепт джема из вишни

Вишня 500 г; Сахар коричневый 300 г; Шоколад черный 100 г; Ликер Амаретто 30 мл; Агар-агар 1 ч.л....

Рецепт Джема из манго Джем из манго

Сахар — 350 г; Манго — 500 г; Дыня — 300 г; Лимон — 1 шт.; Палочка корицы — 1 шт....

Рецепт Джема из перца Готовим джем из перца

перец чили - 500 г; соль - 2 ст.л.; сахар - 1000 г; бальзамический уксус - 2 ст.л.; вино красное сухое...

Рецепт Краффинов с джемом Краффины с джемом

мука - 600 г; дрожжи сухие - 11 г; вода - 280 мл; сливочное масло - 100 г; сахар - 100 г; соль - 1 ч.л.;...

Рецепт Творожных конвертиков с клубничным джемом и крошкой Творожные конвертики с клубничным джемом и крошкой

творог - 100 банок; пшеничная мука - 80 стак.; кукурузная мука - 50 г; масло сливочное - 100 г; соль...