Бургеры с говядиной
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 240 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 266 ккал. Повод приготовления: на ужин, на природу, фуршет.
Бургеры с говядиной - вкусное блюдо. Я его пробовала на пикнике и скажу, что стоит повозиться, чтоб доставить себе удовольствие. Но бургеры с говядиной того, поверьте, стоят! Возможно вам будет интересен рецепт сочных куриных бургеров, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Говядина — 1 кг
- Лук порей — 1 шт.
- Соус — 100 г (томатный или для барбекю)
Когда приготовление бургеров с говядиной подойдет к концу, я думаю, что все ваши соседи уже захлебнутся слюной. Аромат будет стоять такой восхитительный, что бургеры с говядиной просто расхватают. Немного уточню какие специи хорошо использовать для обсыпки мяса. Формула примерная: по 2ст. л. черного перца и соли, сахар и луковый порошок по 1 ст. л., по 2 ч. л. чесночного порошка и перца чили. Все хорошо перемешайте и используйте для бургеров с говядиной. Томатный соус тоже должен быть очень острым, если у вас такого нет, то сами добавьте перец чили, вустерширский соус, соевый соус. Не бойтесь экспериментировать. Успехов и приятного аппетита!
Как приготовить
Мясо помыть и обсушить.
Уложить в форму для запекания на листья лука порея.
Приготовить или взять готовый острый томатный соус.
Мясо обильно полить половиной соуса и поставить запекать в духовку при 140 градусах на 2,5 часа.
Когда говядина станет мягкой, достаньте ее из духовки, обмажьте оставшимся соусом и посыпьте смесью сухих специй для мяса. Дайте постоять говядине полчаса.
На сковороде сильно разогрейте масло и обжарьте мясо с двух сторон, так сильно, чтоб корочка обуглилась.
Тонко нарежьте говядину и каждый кусок отдельно обжарьте на сковороде с соусом.
Готовую говядину уложите в свежую хрустящую булку.
Подайте с фасолью и салатом из капусты. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кабачковые бургеры. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта бургеров с говядиной
Для лучшего понимания как приготовить бургеры с говядиной рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Мой самый любимый рецепт бургеров с говядиной!!!
Я тоже так готовлю!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Schekina_72, это просто волшебный рецепт бургеров с говядиной!
спасибо!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Таким способом обязательно попробуем приготовить бургеры с говядиной! спасибо!
Schekina_72, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила бургеры с говядиной!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Маленькие бургеры в пите с салатом и овощами Говяжий фарш 500 г; Красный сладкий перец 1 шт.; Желтый сладкий перец 1 шт.; Салатный лук 4 головки;...
Рецепт бургеров с курицей, беконом и голубым сыром маленькие чиабатты - 5 шт.; куриный фарш - 200 г; тонко нарезанный бекон - 100 г; сыр голубой - 70 г;...
Как приготовить бургеры с тунцом, луком и помидорами небольшие белые булочки - 2 шт.; тунец филе - 300 г; небольшой корень имбиря - 1 шт.; крупный помидор...
Бургеры с домашними булочками Пшеничная мука 2 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 1/2 стак.; Сухие дрожжи 11 г; Вода 1/2 стак.; Оливковое...
Говяжий фарш 250 г; Булочка для гамбургеров 4 шт.; Помидоры 1 шт.; Сыр чеддер 4 куска; Огурцы 1 шт.;...
Куриные бургеры с огурцами Филе куриной грудки 2 шт.; Молотый кориандр 1 ч.л.; Тертый имбирь 1 столовая ложка; Майонез 4 столовые...
Сочные куриные бургеры Куриный фарш 300 г; Булочки для гамбургера 4 шт.; Салат 200 г; Помидоры 2 шт.; Красный болгарский перец...
Бургеры из цесарки 800 г филе бедрышек цесарки; 200 г свиного копченого сала; 1 маленькая луковица; 1 ст.л. дижонской горчицы;...
Готовим бургеры домашние Фарш — 250 г; Хлеб белый, кусочки — 2 шт.; Молоко — 1 По вкусу; Яйца — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Лук...
Булочки для гамбургеров из Макдональдс Сливочное масло - 2 ст.л.; Молоко - 1 стак. (200 мл); Сухие дрожжи - 10 г; Вода - 2 ст.л.; Яйца - 1 шт.;...
Домашние бургеры с грибами Говяжий фарш 250 г; Булочка для гамбургеров 4 шт.; Помидоры 1 шт.; Сыр чеддер 4 куска; Огурцы 1 шт.;...