Аджика из помидоров и чеснока, без перца
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 31 ккал.
Если задумали сделать аджику, и по каким-то причинам у вас нет болгарского перца, не спешите расстраиваться. Аджику можно готовить и без него. Конечно же, вкус будет отличаться, зато готовится проще. Возможно вам будет интересен рецепт аджики из помидоров и перца на зиму, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Помидоры — 1,5 кг
- Перец красный горький — 400 г
- Чеснок — 300 г
- Уксус — 2 ст.л.
- Кориандр — 1 ст.л. (семена)
- Укроп — 1 ст.л. (семена)
- Хмели-сунели — 1 ст.л.
- Соль — 3 ст.л.
Перед вами - простой рецепт приготовления аджики из помидоров и чеснока, без перца. Исключив из рецепта болгарский перец, следует добавлять побольше томатов и специй, чтобы аджика получилась ароматной и сытной. А вот без горького перца никак не обойтись, ведь он придает закуске характерную остроту и пикантность. Удачи!
Как приготовить
Тщательно промываем помидоры, нарезаем их кусочками среднего размера. Перекручиваем томаты в мясорубке. Также перекручиваем очищенный чеснок, горький перец (вместе с семенами) и все специи. Перекладываем массу в большую кастрюлю, ставим на медленный огонь. Добавляем соль и уксус, доводим до кипения.
Разливаем горячую аджику по стерилизованным банкам, закрываем крышками. После остывания храним в прохладном месте.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить аджику из помидоров на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта аджики из помидоров и чеснока, без перца
Для лучшего понимания как приготовить аджику из помидоров и чеснока, без перца рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Готовила аджику из помидоров и чеснока, без перца первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Наконец то сделала аджику из помидоров и чеснока, без перца- объедение!!!
Lagoda_88, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
При случае, попробуйте приготовить рецепт аджики из помидоров и лука на зиму. Реально, очень вкусно.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Оооочень вкусно получилось
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали аджику из помидоров и чеснока, без перца. Спасибо за рецепт!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла аджику из помидоров и чеснока, без перца. Вот я ему и приготовлю.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала аджику из помидоров и чеснока, без перца!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Бесподобный рецепт аджики из помидоров и чеснока, без перца!!!
Все получилось, спасибо, lagoda_88!!!
Аджика из помидоров и перца на зиму Помидор — 2 кг; Перец болгарский — 1 кг; Чеснок — 200 г; Перец острый (чили) — 250 г; Уксус 9% — 50 мл;...
Рецепт аджики из помидоров и лука на зиму Помидоры — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Яблоко — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок...
Как приготовить аджику из зеленых помидоров 1 кг зеленых помидоров; 300 г зеленых яблок; 300 г болгарского перца (зеленого цвета); 150-170 мл растительного...
Аджика из чили перца на зиму Помидоры — 500 г; Перец болгарский — 500 г; Хрен — 25 г (свежий корень); Перец чили — 4-5 шт.; Чеснок...
Болгарский перец — 1 кг; Морковь — 1 кг; Лук репчатый — 1 кг; Помидоры — 2 кг; Яблоки — 1 кг; Перец чили...
Аджика с помидорами 3 кг помидоров; 1,5 кг сладкого перца; 300 г острого перца; 200 г чеснока; 300 г подсолнечного масла;...
Аджика грузинская Свежая кинза (кориандр) 1 пучок; Красный стручковый перец 200 г; Чеснок 1 головка; Сушеный базилик 2...
Аджика из фейхоа Фейхоа — 8 кг; Чеснок — 400 г; Кинза — 1 Пучок; Омбало — 1 Пучок (мята); Тимьян — 1 Пучок; Перец чили...
Готовим аджику Горький перец — 1 кг; Чеснок — 0,5 кг; Крупная соль — 150 г; Специи — 0,5 стак. (базилик, укроп, петрушка,...
Аджика с помидорами 3 кг помидоров; 1,5 кг сладкого перца; 300 г острого перца; 200 г чеснока; 300 г подсолнечного масла;...
Домашняя аджика из помидор без варки Помидоры 6 кг; Чеснок 600 г; Перец болгарский 2 кг; Перец чили 8 шт.; Сахар 2 ст.л.; Соль крупная 6 ст.л.;...