Аджика из фейхоа
Простой рецепт абхазской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, двадцать пять порций. Готовое блюдо содержит около 63 ккал.
Всем нам известна абхазская аджика. А что, если немного поиграть с ее ингредиентами и кое-что изменить? Например, добавить необычную ягоду - фейхоа. Давайте попробуем. Это очень даже вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт аджики из кабачков, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Фейхоа — 8 кг
- Чеснок — 400 г
- Кинза — 1 Пучок
- Омбало — 1 Пучок (мята)
- Тимьян — 1 Пучок
- Перец чили — 1 шт.
- Острый зелёный перец — 1 шт.
- Душистый молотый перец — 2 ч.л.
- Молотый кориандр — 1 ст.л.
- Гвоздика — 1 ч.л.
- Чёрный молотый прец — 0,5 ч.л.
Если у вас будет возможность, то обязательно попробуйте этот рецепт. А я расскажу, как приготовить аджику из фейхоа. Такой соус понравится всем любителям острого. Хорошо подойдет как к рыбе, так и к мясу. В принципе, аджики получится много, поэтому пробовать ее можно с чем захотите.
Как приготовить
Помойте и очистите фейхоа. Измельчите в комбайне до состояния пюре. Потом протрите через сито. Проварите смесь в кастрюле с толстым дном, чтобы она сильнее загустела. Варите на маленьком огне, помешивая.
У майорана, кинзы и мяты удаляем стебли, мелко нарезаем. Затем добавляем их к пюре, которое продолжаем варить.
Нарезаем ножницами красный и зеленый перец. Измельчаем чеснок.
В ступке толчем перец, кориандр и гвоздику. Чеснок, перцы и приправы отправляем в кастрюлю к фейхоа. Солим. Варим около 5 минут и убираем с огня.
Заливаем аджику в подготовленные стерилизованные банки, закупориваем крышками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашнюю аджику. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта аджики из фейхоа
Для лучшего понимания как приготовить аджику из фейхоа рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Пушкова, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Ух ты! Как красиво и просто!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела аджику из фейхоа, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Прикольный рецепт
Посмотрите также на http://retseptplus.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-babushkina. Может заинтересует.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Спасибо!
Отличный рецепт аджики из фейхоа!
Пушкова здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без аджики из фейхоа я не знаю)
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать аджику из фейхоа на её день рождения:)))
Пушкова, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела аджику из фейхоа.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Рецептик аджики из фейхоа прямо специально для меня.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала аджику из фейхоа для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит аджику из фейхоа, оценили.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Думаю, очень вкусно.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спс)
оч понравилось)
Пушкова, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала аджику из фейхоа,очень понравилось.Спасибо.
Аджика с помидорами 3 кг помидоров; 1,5 кг сладкого перца; 300 г острого перца; 200 г чеснока; 300 г подсолнечного масла;...
Рецепт аджики из кабачков Кабачок — 3 кг; Помидор — 1,5 кг; Морковь — 500 г; Сладкий перец — 500 г; Чеснок — 5 шт.; Красный молотый...
Как приготовить аджику грузинскую Свежая кинза (кориандр) 1 пучок; Красный стручковый перец 200 г; Чеснок 1 головка; Сушеный базилик 2...
томатная паста 1 кг; перец сладкий крупный 9 шт.; перец горький стручковой 5 шт.; морковь 1 кг; чеснок...
Аджика Острячок перец сладкий - 20 шт.; чеснок - 400 г; хрен - 150 г; петрушка - 2 пучка; укроп - 2 пучка; соль - 4 ст.л.;...
Домашняя аджика яблоки 0.5 кг; помидоры 1.5 кг; морковь 0.5 кг; перец болгарский 0.5 кг; острый перец 3 шт.; чеснок 150...
Рецепт аджики с хреном 1 кг помидоров; 0,5 кг сладкого красного болгарского перца, очищенного; 80 г корней хрена, очищенных;...
Сухая аджика перец острый свежий 1 кг; чеснок свежий 500 г; соль крупная 3.5 стак.; зерна кориандра молотые 1 стак.;...
Готовим сырую аджику 3 кг помидоров; 1,5 кг болгарского перца; 5 острых красных перцев; 3 головки чеснока (около 8 зубчиков...
Сухая аджика перец острый свежий 1 кг; чеснок свежий 500 г; соль крупная 3.5 стак.; зерна кориандра молотые 1 стак.;...
Аджика грузинская Свежая кинза (кориандр) 1 пучок; Красный стручковый перец 200 г; Чеснок 1 головка; Сушеный базилик 2...