Аджика из помидоров на зиму
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 63 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Заготовки на зиму - дело серьезное. Начинайте готовить запасы уже сейчас. Предлагаю попробовать вкуснейшую аджики из помидоров на зиму. Помидоры - это всегда вкусно, а пряные томаты - еще вкуснее. Возможно вам будет интересен рецепт аджики баклажанной на зиму, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Болгарский перец — 1 кг
- Морковь — 1 кг
- Лук репчатый — 1 кг
- Помидоры — 2 кг
- Яблоки — 1 кг
- Перец чили — 1-2 шт.
- Чеснок — 100 г
Перед вами - простой рецепт приготовления аджики из помидоров. Аджику можно употреблять в пищу сразу после остывания, можно оставить на хранение на год. Пальчики оближете!
Как приготовить
Чистим лук. Мелко шинкуем.
Моем морковь в холодной воде, чистим, натираем на терке.
Очищаем чеснок от шелухи ножом. Выдавливаем чеснок в миску.
Яблоки режем на мелкие куски, удаляем зерна.
Пропускаем все через мясорубку и оставляем в одной миске.
Варим аджику в кастрюле в течение 1,5-2 часов. Постоянно помешиваем во время варки.
Добавляем в кастрюлю сахар, столовый уксус, соль, растительное масло. Перемешиваем все и варим еще 30 минут.
Стерилизуем банки.
Переливаем аджику из кастрюли в банки и закатываем.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить аджику из помидоров и лука на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта аджики из помидоров на зиму
Для лучшего понимания как приготовить аджику из помидоров на зиму рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Надо попробовать
Рецепт аджики из помидоров на зиму понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
А я готовила аджику из помидоров на зиму уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Софья!!!
Всем привет. Наткнулась на аджику с хреном и чесноком на зиму и он меня заинтересовал.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить аджику из помидоров на зиму только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Вот это ДААААА!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Софья, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
аджика из помидоров на зиму просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду аджику из помидоров на зиму.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Мама сделала аджику из помидоров на зиму!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Изумительно вкусно…
Отлично, аджика из помидоров на зиму — супер, понравилось всем!
Спасибо!
аджика из помидоров на зиму теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо за удивительные рецепты!
Аджика из помидор с болгарским перцем на зиму Помидоры - 2.5 кг; Болгарский перец - 1 кг; Перец острый стручковый - 2 шт.; Петрушка - 40 г; Укроп -...
Рецепт аджики из помидоров и чеснока, без перца Помидоры — 1,5 кг; Перец красный горький — 400 г; Чеснок — 300 г; Уксус — 2 ст.л.; Кориандр — 1 ст.л....
Как приготовить аджику из помидоров и перца на зиму Помидор — 2 кг; Перец болгарский — 1 кг; Чеснок — 200 г; Перец острый (чили) — 250 г; Уксус 9% — 50 мл;...
Аджика из помидоров и лука на зиму Помидоры — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Яблоко — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок...
Помидоры — 2 кг; Перец сладкий — 0,5 кг; Хрен — 250 г; Чеснок — 150 г; Перец острый — 4 шт.; Соль — 2...
Аджика из зеленых помидоров 1 кг зеленых помидоров; 300 г зеленых яблок; 300 г болгарского перца (зеленого цвета); 150-170 мл растительного...
Аджика из чили перца на зиму Помидоры — 500 г; Перец болгарский — 500 г; Хрен — 25 г (свежий корень); Перец чили — 4-5 шт.; Чеснок...
Рецепт аджики баклажанной на зиму Баклажаны — 5 кг; Томатный сок — 1.5 л (или свежие спелые томаты, перетертые в пюре); Сахар — 2 стак.;...
Аджика из алычи на зиму Алыча — 1 кг; Чеснок — 2 шт. (2 головки); Перец чили — 1 шт.; Зелень — 2 шт. (2 пучка (кинза, укроп,...
Готовим аджику с хреном 1 кг помидоров; 0,5 кг сладкого красного болгарского перца, очищенного; 80 г корней хрена, очищенных;...
Аджика бабушкина томатная паста 1 кг; перец сладкий крупный 9 шт.; перец горький стручковой 5 шт.; морковь 1 кг; чеснок...
Грудинка по-домашнему с чесноком и аджикой Свиная грудинка 1,5 кг; Вода 2 л; Лавровый лист 4 шт.; Черный душистый перец горошком 10 шт.; Куркума...