Экзотический рис с курицей, шиитаке и вешенками
Простой рецепт азиатской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 159 ккал.
Ингредиенты
- рис - 150 г
- филе куриной грудки - 1 шт.
- вешенки - 200 г
- грибы шиитаке - 200 г
- небольшая луковица - 1 шт.
- лайм - 1 шт.
- перец чили - ½ шт.
- тимьян свежий - 3 веточки
- чеснок - 2 зубчика
- масло оливковое - 2 ст.л.
- соус соевый - 1 ст.л.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
Грибы нарезать тонкими полосками.
Разогреть в глубокой сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить грибы, добавив веточки тимьяна, соль и перец.
Лук почистить и мелко порубить.
Чеснок раздавить плоской стороной ножа.
Добавить лук и чеснок к грибам, перемешать, влить еще 1 ст. ложку оливкового масла и тушить грибы до готовности на небольшом огне.
Перец чили, удалив семена, мелко порубить и добавить к грибам.
Цедру лайма натереть на мелкой терке, добавить к грибам, перемешать.
Куриную грудку измельчить в блендере или мясорубке, так чтобы остались крупные кусочки. Выложить куриное мясо к грибам и, постоянно помешивая и разбивая комочки, обжаривать до полной готовности мяса.
Рис отварить согласно инструкции на упаковке, выложить к грибам, влить соевый соус.
Отжать сок из 1/2 лайма, добавить к рису с грибами, все перемешать и снять с огня.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сливочный соус с вешенками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих экзотического риса с курицей, шиитаке и вешенками он не ел.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Экзотический рис с курицей, шиитаке и вешенками очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт экзотического риса с курицей, шиитаке и вешенками!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям тыквенного супа-пюре с вешенками и майораном обязательно понравится.
Красотищаа!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Oklun1995, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать экзотический рис с курицей, шиитаке и вешенками строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Увидев рецепт экзотического риса с курицей, шиитаке и вешенками и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Я давненько поглядываю на экзотического риса с курицей, шиитаке и вешенками — очень аппетитно!
Буду готовить!
Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами нут 1 стак.(а); лук репчатый 2 шт.; вешенки 150 г; грецкие орехи 30 г; сухой чеснок 0.5 ч.л.; прованские...
Рецепт тыквенного супа-пюре с вешенками и майораном Тыква 700 г; Картофель 200 г; Морковь 200 г; Лук 100 г; Стебель сельдерея 1 шт.; Вешенки 150 г; Чеснок...
Как приготовить гречку с вешенками, луком и морковью Вешенки 400 г; Гречневая крупа 300 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сливочное масло 30 г; Растительное...
Жюльен с курицей и вешенками Куриное филе 400 г; Грибы 200 г; Лук репчатый 3 шт.; Сметана 3 столовые ложки; Твердый сыр 200 г; Сливочное...
Вешенки 300 г; Сливки 20%-ные 200 мл; Вода 200 мл; Приправа Вегетта 7 г; Соль по вкусу; Пшеничная мука...
Бурритос с курицей Консервированная кукуруза 1 банка; Куриная грудка 1 шт.; Рис 1 стак.; Консервированная фасоль 1 банка;...
Мимоза с курицей Куриные грудки - 300 г; Яйца - 4 шт.; Твёрдый сыр - 120 г; Лук - 40 г; Яблоки - 80 г; Морковь - 80 г;...
Рецепт мусаки с курицей 1 кг баклажанов; 2 большие картофелины; 1/2 ст подсолнечного масла; 2 луковицы; 1 болгарский перец; 500г...
Плов с вешенками Рис басмати — 400 г; Помидоры вяленые — 200 г; Перец болгарский — 2 шт.; Перец чили — 1 шт. (небольшого...
Готовим пилав с курицей Куриная грудка 4 шт.; Длиннозерный рис 240 г; Лук репчатый 2 шт.; Черный молотый перец 1 щепотка; Топленое...
Жареная картошка с фаршем Фарш — 500 г; Картофель — 900 г; Лук — 3 шт.; Помидоры — 5 шт.; Специи — По вкусу; Масло растительное...
Картофель в беконе с сырной начинкой Картофель 4 шт.; Чеддер 200 г; Сметана 2 ст.л.; Зеленый лук 0,5 пуч; Бекон 150 г; Соль по вкусу...