Жареная картошка с фаршем

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 309 ккал.

Рецепт жареной картошки с фаршем
Фотография приготовленного рецепта жареной картошки с фаршем

Ну какой русский человек не любит румяную жареную картошечку? Я вам расскажу, как приготовить жареную картошку с фаршем, да не простую, а слоеную! Помидорный слой придает особой пикантности! Возможно вам будет интересен рецепт говяжьей печени жареной, напишите, что думаете.

Общее время:
40 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
309 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Ингредиенты

  • Фарш — 500 г
  • Картофель — 900 г
  • Лук — 3 шт.
  • Помидоры — 5 шт.
  • Специи — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу

Конечно же, проще было бы обжарить все вместе, но как мне кажется, это и без того очень простой рецепт жареной картошки с фаршем, а выглядит такое блюдо по-царски! Тем более, если подавать его слоями - выглядит действительно как блюдо, а не как типичный русский обед или ужин. Так что экспериментируйте и пробуйте новые комбинации! Желаю вам удачи!

Как приготовить

1. Лук измельчим и обжарим до прозрачности на растительном масле. Затем добавим фарш и специи, продолжаем жарить, периодически помешивая.

Рецепт жареной картошки с фаршем

2. Рядышком в другой сковороде обжарим картошку до золотистого цвета. В самом конце солим и перчим по вкусу.

Рецепт жареной картошки с фаршем

3. Поверх картошки выкладываем тонко порезанный помидор. А сверху выкладываем смесь из фарша и лука. Закрываем крышкой.

Рецепт жареной картошки с фаршем

4. На маленьком огне тушим все вместе еще 15 минут.

Рецепт жареной картошки с фаршем

5. Вот и все! Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кабачковую икру жареную на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта жареной картошки с фаршем

Для лучшего понимания как приготовить жареную картошку с фаршем рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
edinditit1981
edinditit1981

Zarukina_97…мой муж сошел с ума.
Просит сделать жареную картошку с фаршем на его работу, чтобы всем похвастаться.

vera74
vera74

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

asya
asya

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне жареную цветную капусту с винегретом из маслин. Должно получиться вкусно!!!

Сто Танюша
Сто Танюша

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

adlulan
adlulan

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта жареная картошка с фаршем!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

tamberg_71
tamberg_71

Сейчас буду готовить это чудо:)

pustogvar_87
pustogvar_87

Спасибо огромное за рецепт жареной картошки с фаршем!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Илличевская Анюта
Илличевская Анюта

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Лика Мудрая
Лика Мудрая

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

lida
lida

Zarukina_97, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Кира Ковалик
Кира Ковалик

Попробовала приготовить жареную картошку с фаршем.
Супер!!!
Спасибо zarukina_97!
Вы профи!

Курневич Зоя
Курневич Зоя

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Зинка Зарипова
Зинка Зарипова

Скажу честно: не возлагала больших надежд на жареную картошку с фаршем (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

atofi
atofi

Как же хочется жареной картошки с фаршем!!!

khurtsilava_93
khurtsilava_93

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Христина Фенина
Христина Фенина

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

khurtsilava_93
khurtsilava_93

Zarukina_97, спасибо.
Вчера попробовала жареную картошку с фаршем сделать.
Все получилось.

Рецепт Жареной цветной капусты с винегретом из маслин Жареная цветная капуста с винегретом из маслин

Оливковое масло 1/4 стак.; Цветная капуста 1,399 кг; Чеснок 1 зубчик; Лимонный сок 2 столовые ложки;...

Рецепт Картошки по-французски с фаршем в духовке Рецепт картошки по-французски с фаршем в духовке

Картошка - 2.5 кг; Фарш мясной - 1 кг; Лук репчатый - 1.5 шт.; Чеснок - 2 зубч; Твёрдый сыр - 200 г;...

Рецепт Жареной картошечки с лесными грибочками Как приготовить жареную картошечку с лесными грибочками

картофель 4 шт.; лук репчатый 0.5 шт.; соль по вкусу; грибы свежие 400 г; масло растительное по вкусу;...

Рецепт Жареной картошки со свежими грибами Жареная картошка со свежими грибами

Грибы 600 г; Лук репчатый 300 г; Картофель 1 кг; Растительное масло 50 г; Соль по вкусу...

Кабачковая икра жареная на зиму

Кабачки — 2 шт.; Баклажаны — 1 шт.; Цукини — 2 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Репчатый лук — 2 шт.; Томатный...

Рецепт Куриной печени в кляре жареная Куриная печень в кляре жареная

Куриная печень - 500 г; Яйца - 1 шт.; Мука - 100 г; Соль - 2.5 г; Перец черный молотый - 2.5 г; Растительное...

Рецепт Жареной картошки с капустой Жареная картошка с капустой

Бекон — 100 г; Капуста — 1 шт. (1 небольшой кочан); Картофель — 10-12 шт.; Колбаски баваркисе — 2-3 шт.;...

Рецепт Говяжьей печени жареной Рецепт говяжьей печени жареной

Говяжья печень — 500 г; Соль — По вкусу; Мука для панировки — 5 ст.л.; Масло растительное — 5 ст.л. (рафинированное);...

Рецепт Картошки по-французски Картошка по-французски

8 средних картофелин (около 1 кг); 500 г мяса (идеально подойдет нежирная свинина); 2 средние луковицы;...

Рецепт Ряпушки жареной Готовим ряпушку жареную

Ряпушка - 800 г; Растительное масло - 100 мл; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу; Кукурузная мука - 200...

Рецепт Жареной картошки Жареная картошка

5-6 картофелин; 3 зубчика чеснока; 2 ст.л. растительного масла; 2 ст.л. сливочного масла; соль, перец;...

Рецепт Экзотического риса с курицей, шиитаке и вешенками Экзотический рис с курицей, шиитаке и вешенками

рис - 150 г; филе куриной грудки - 1 шт.; вешенки - 200 г; грибы шиитаке - 200 г; небольшая луковица...