Жареная картошка с капустой

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 133 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт жареной картошки с капустой
Фотография приготовленного рецепта жареной картошки с капустой

Вообще, этот рецепт приготовления жареной картошки с капустой - прямиком из Германии. Там у этого блюда даже есть свое название! Готовят на беконе, а тушат с жирными колбасками. Очень вкусно и сытно! Возможно вам будет интересен рецепт кабачковой икры жареной на зиму, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
133 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Бекон — 100 г
  • Капуста — 1 шт. (1 небольшой кочан)
  • Картофель — 10-12 шт.
  • Колбаски баваркисе — 2-3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Специи — По вкусу

Этот рецепт приготовления жареной картошки с капустой придется по душе всем тем, кто любит мягкую, рассыпчатую картошку и нежную тушеную капустку. А еще вкуснее получается, когда все это дело приправлено копченостями! Попробуйте, вкусно!

Как приготовить

1. Для начала обжарим бекон, чтобы выделился жирок.

Рецепт жареной картошки с капустой

2. Дальше добавим порезанный кубиками картофель, солим, добавим специи по вкусу. Жарим до румяной корочки.

Рецепт жареной картошки с капустой

3. А теперь выкладываем сверху мелко нашинкованную капусту и колбаски. Колбаски обязательно проткните в нескольких местах, чтобы из них сочился жирок. Уменьшим огонь, тушим, пока капуста не осядет.

Рецепт жареной картошки с капустой

4. Затем колбаски нарезаем, обжариваем все вместе еще немного. Добавим специи. И вот наконец-то блюдо можно снимать с огня и подавать к столу!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жареную цветную капусту с винегретом из маслин. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта жареной картошки с капустой

Для лучшего понимания как приготовить жареную картошку с капустой рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
eniofl
eniofl

Asiya93, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Пюльзю Соня
Пюльзю Соня

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Павличенко Танечка
Павличенко Танечка

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

idombaim
idombaim

Asiya93, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

ofilaro
ofilaro

Просто божественный вкус!

Галя Дончерепонио
Галя Дончерепонио

Спасибо за рецепт!

timead
timead

Asiya93, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

yaroslava75
yaroslava75

Я слабо разбираюсь в жареной картошке с капустой, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Липская Анна
Липская Анна

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

asya
asya

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

tonya
tonya

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Ариша Хоменко
Ариша Хоменко

Приготовила мужу жареную картошку с капустой.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

Рецепт Солянки Второе блюдо Тушенная картошка с рыбой и квашенной капустой Солянка Второе блюдо Тушенная картошка с рыбой и квашенной капустой

Филе белой рыбы 500 г; Картофель 500 г; Лук репчатый 100 г; Капуста квашеная 500 г; Вода 250 мл...

Рецепт Жареной цветной капусты с винегретом из маслин Рецепт жареной цветной капусты с винегретом из маслин

Оливковое масло 1/4 стак.; Цветная капуста 1,399 кг; Чеснок 1 зубчик; Лимонный сок 2 столовые ложки;...

Рецепт Жареной картошечки с лесными грибочками Как приготовить жареную картошечку с лесными грибочками

картофель 4 шт.; лук репчатый 0.5 шт.; соль по вкусу; грибы свежие 400 г; масло растительное по вкусу;...

Рецепт Жареной картошки со свежими грибами Жареная картошка со свежими грибами

Грибы 600 г; Лук репчатый 300 г; Картофель 1 кг; Растительное масло 50 г; Соль по вкусу...

Кабачковая икра жареная на зиму

Кабачки — 2 шт.; Баклажаны — 1 шт.; Цукини — 2 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Репчатый лук — 2 шт.; Томатный...

Рецепт Куриной печени в кляре жареная Куриная печень в кляре жареная

Куриная печень - 500 г; Яйца - 1 шт.; Мука - 100 г; Соль - 2.5 г; Перец черный молотый - 2.5 г; Растительное...

Рецепт Жареной картошки с фаршем Жареная картошка с фаршем

Фарш — 500 г; Картофель — 900 г; Лук — 3 шт.; Помидоры — 5 шт.; Специи — По вкусу; Масло растительное...

Рецепт Говяжьей печени жареной Рецепт говяжьей печени жареной

Говяжья печень — 500 г; Соль — По вкусу; Мука для панировки — 5 ст.л.; Масло растительное — 5 ст.л. (рафинированное);...

Рецепт Картошки с халвой Картошка с халвой

картофель; морковь; петрушка; лук; соль; приправа; халва...

Рецепт Ряпушки жареной Готовим ряпушку жареную

Ряпушка - 800 г; Растительное масло - 100 мл; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу; Кукурузная мука - 200...

Рецепт Греческого риса со шпинатом Греческий рис со шпинатом

1 стак. оливкового масла; 2 луковицы, мелко нарезать; 300 г замороженного нарезанного шпината, разморозить...

Рецепт Имбирного жареного риса Имбирный жареный рис

Тертый имбирь 150 г; Рис 500 г; Яйцо куриное 3 шт.; Кунжутное масло 5 столовых ложек; Соль 1/2 чайной...