Жареная цветная капуста с винегретом из маслин

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 246 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки, Пресс механический для цитрусовых. Рецепт жареной цветной капусты с винегретома иза маслина относится к постным рецептам.

Рецепт жареной цветной капусты с винегретома иза маслина
Фотография приготовленного рецепта жареной цветной капусты с винегретома иза маслина
Общее время:
35 мин
Рецепт на
4
Калорий:
246 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Постные рецепты

Ингредиенты

  • Оливковое масло 1/4 стак.
  • Цветная капуста 1,399 кг
  • Чеснок 1 зубчик
  • Лимонный сок 2 столовые ложки
  • Маслины без косточек 1/4 стак.
  • Морская соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Специальное оборудование:

Термометр для духовки, Пресс механический для цитрусовых

Как приготовить

Разогрейте духовку до 230 градусов.

Порежьте капусту на тонкие кусочки и выложите в миску. Добавьте 2 столовые ложки масла и по 0,5 чайные ложки соли и перца. Хорошо перемешайте и выложите в огнеупорную сковороду или противень ровным слоем. Поставьте в духовку примерно на 25 минут, иногда перемешивая, до мягкости и золотистого цвета.

Тем временем, в ступке разотрите чеснок со щепоткой соли. Переложите в небольшую миску и добавьте лимонный сок, оставшееся оливковое масло, мелко нарезанные маслины и немного соли и перца.

На тарелку выложите капусту и сверху полейте винегретом.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриный салат с кускусома и оливковыма винегретом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
antar1988
antar1988

Приготовила жареную цветную капусту с винегретом из маслин!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

tishurir
tishurir

Жареная цветная капуста с винегретом из маслин - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Зоя Коршак
Зоя Коршак

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Юта Дебекова
Юта Дебекова

Рецепт жареной цветной капусты с винегретом из маслин — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Павличенко Танечка
Павличенко Танечка

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту жареной цветной капусты с винегретом из маслин... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

disullo1974
disullo1974

Жареная цветная капуста с винегретом из маслин очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Юля Паненко
Юля Паненко

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

cicete1983
cicete1983

Мои как раз просили цветную капусту под шубкой.

grik_90
grik_90

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт жареной цветной капусты с винегретом из маслин!!!

Янка Гончаренко
Янка Гончаренко

Спасибо за информацию!

yuta88
yuta88

Нюта,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту жареной цветной капусты с винегретом из маслин.
Получилась вкуснятина!

dronova_71
dronova_71

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

yella
yella

Отлично, жареная цветная капуста с винегретом из маслин — супер, понравилось всем!

ilengan1984
ilengan1984

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит жареную цветную капусту с винегретом из маслин, оценили.

Рецепт Цветная капуста, запеченная под сырно-горчичным соусом
Цветная капуста, запеченная под сырно-горчичным соусом

капуста цветная - 1 кочан; масло сливочное - 30 г; мука - 30 г; горчичный порошок - 1 щепотка; молоко...

Рецепт Цветная капуста и брокколи, запеченные с белой фасолью
Рецепт цветная капуста и брокколи, запеченные с белой фасолью

капуста цветная - 300 г; фасоль белая консервированная - 200 г; помидоры - 2 шт.; лук красный - 1 шт.;...

Рецепт Салата иза капуст и фенхели с апельсиновыма винегретома
Как приготовить салат иза капусты и фенхелю с апельсиновыма винегретом

Фенхель 1 шт.; Краснокочанная капуста 500 г; Морковь 2 шт.; Зеленый рубленый лук 1/4 стак.; Тертый имбирь...

Рецепт Куриного салата с кускусома и оливковыма винегретома
Куриный салат с кускусом и оливковым винегретом

Кускус 1 стак.; Маслины без косточек 1/4 стак.; Рубленая петрушка 2 столовые ложки; Каперсы 1 столовая...

Рецепт Свеклы с апельсиновыма винегретома и кориандрома
Свекла с апельсиновым винегретом и кориандром

Мини свекла 600 г; Тертая цедра апельсина 2 ч.л.; Апельсиновый сок 1 столовая ложка; Хересный уксус 2...

Рецепт Цветной капусты с шампиньонами
Цветная капуста с шампиньонами

Цветная капуста — 1 шт.; Шампиньоны — 300 г; Луковица — 1 шт.; Сыр — 200 г; Специи — По вкусу; Соль —...

Рецепт Маринованной цветной капусты
Маринованная цветная капуста

зелень - ½ пучка; чеснок - 1 стак.; винный уксус белый - 3 ст.л.; оливковое масло - 5 ст.л.; специи -...

Рецепт Зеленого салата с винегретома
Рецепт зеленого салата с винегретома

Сухая горчица 1/4 чайной ложки; Белый винный уксус 2,5 столовые ложки; Оливковое масло 6 столовых ложек;...

Рецепт Цветной капусты пода шубкого
Цветная капуста под шубкой

капуста цветная - 1 кочан; майонез - по вкусу; сыр - по вкусу; оливковое масло - по вкусу...

Рецепт Ряпушки жареной
Готовим ряпушку жареную

Ряпушка - 800 г; Растительное масло - 100 мл; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу; Кукурузная мука - 200...

Рецепт Домашнего винегрета с фасолью
Домашний винегрет с фасолью

4 свеклы; 2-3 моркови; 4 картофелины; 3 соленых огурца; 1 луковица (красная); 1 банка зеленого горошка...

Рецепт Салат из цветной капусты, оливок и каперсов с хересным винегретом
Салат из цветной капусты, оливок и каперсов с хересным винегретом

Цветная капуста 340 г; Зеленый лук 2 шт.; Стебель сельдерея с листьями 1 пучок; Зеленый сладкий перец...