Цветная капуста и брокколи, запеченные с белой фасолью
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 94 ккал.
Вчера намиксовала на ужин такой вот наборчик. Скажу сразу, я не смогла съесть всю тарелку, хотя делала меньше себе, чем мужу естественно. Но у нас есть собачонок - любитель овощей, поэтому мне помогли быстренько. Если у вас нет помощников, то нужно сократить немного ингридиенты. Очень сытное блюдо. Возможно вам будет интересен рецепт овощей, запеченных в духовке, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- капуста цветная - 300 г
- фасоль белая консервированная - 200 г
- помидоры - 2 шт.
- лук красный - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- лук зеленый - 2 стебля
- укроп свежий - ½ шт.
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- базилик сушеный - 1 ч.л.
- оливковое масло Extra Virgin - по вкусу
- брокколи свежая - 200 г
Как приготовить
Брокколи и цветную капусту моем, разбираем на соцветия и бланшируем в подсоленой воде 7 минут. Красный лук режем на четверть кольца, чеснок мелко рубим и обжариваем вместе на оливковом масле до мягкости.
Помидоры ошпариваем, чистим, режем кубиками и отправляем к луку с чесноком, перемешиваем, тушим.
Цветную капусту и брокколи откидываем на дуршлаг, обдаем холодной водой и режем, крупные соцветия на 4 части, те, что поменьше на 2, совсем маленькие не режем. Отправляем к луку с помидорами, перемешиваем, тушим.
Зелень мелко рубим, перемешиваем.
С фасоли сливаем жидкость и отправляем к остальным ингредиентам. Добавляем большую часть зелени, солим, перчим, посыпаем сушеным базиликом, перемешиваем и снимаем с огня.
Тарелки предварительно замачиваем в холодной воде на 10 минут. Смазываем тарелки оливковым маслом и равномерно выкладываем полученный микс. Отправляем в холодную духовку, включаем на 200С и запекаем 15 минут.
Подаем, посыпав оставшейся зеленью. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить заварную капусту. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за отличный рецепт!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Souteatru1996, тут ещё цветная капуста, запеченная под сырно-горчичным соусом.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Мои гости требовали добавки)))
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант цветной капусты и брокколи, запеченные с белой фасолью
Бесподобный рецепт цветной капусты и брокколи, запеченные с белой фасолью!!!
Все получилось, спасибо, souteatru1996!!!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Вкуснятина, обожаю цветную капусту и брокколи, запеченные с белой фасолью
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, souteatru1996 :)
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Вкусняша, вкусняша!!!
Кому посчастливилось отведать цветную капусту и брокколи, запеченные с белой фасолью — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Класс!
Приготовила цветную капусту и брокколи, запеченные с белой фасолью, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Цветная капуста и брокколи, запеченные с белой фасолью супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за цветная капуста и брокколи, запеченные с белой фасолью:)))
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Souteatru1996, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Цветная капуста, запеченная под сырно-горчичным соусом капуста цветная - 1 кочан; масло сливочное - 30 г; мука - 30 г; горчичный порошок - 1 щепотка; молоко...
Рецепт брюссельской капусты с лимонным вкусом оливковое масло - 3 ст.л.; чеснок - 2 зубчика; вино белое - ¼ стак.; куриный бульон - ½ стак.; лимонный...
Как приготовить тушеную капусту с фаршем в мультиварке Капуста — 1 шт.; Фарш — 400 г; Сметана — 150 г; Томатная паста — 50 г; Зелень — По вкусу; Соль и специи...
Свежая капуста тушеная с курицей Капуста свежая — 300-400 г; Куриное филе — 150 г; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Томатный соус...
Цветная капуста — 1 шт.; Шампиньоны — 300 г; Луковица — 1 шт.; Сыр — 200 г; Специи — По вкусу; Соль —...
Брокколи, запеченная в твороге Брокколи — 400 г; Творог — 600 г; Зеленый лук — 30 г; Яйца — 2 шт.; Пшеничная мука — 35 г; Чеснок — 5...
Овощи, запеченные в духовке Картофель — 800 г; Сладкий перец — 1-2 шт.; Лук-шалот — 3 шт.; Баклажан — 1 шт.; Чеснок — 2-4 Зубчиков;...
Рецепт тушеной пекинской капусты Китайская капуста 400 г; Лук 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Соевый соус 2 столовые ложки; Перец черный молотый...
Тушеная капуста с изюмом Капуста белокочанная - 1 кг; Изюм - 150 г; Вода - 100 мл; Растительное масло - 50 г; Лавровый лист -...
Готовим заварную капусту Капуста белокочанная - 1 кг; Морковь - 150 г; Свекла - 150 г; Чеснок - 3 зубч; Растительное масло - 1...
Фасоль с картофелем Фасоль 1 стак.; Картофель 500 г; Лук репчатый 2 головки; Сметана 2 столовые ложки; Томатное пюре 2 столовые...
Шампиньоны на гриле Шампиньоны — 12 шт. (Грибы нужно брать крупные.); Чеснок — 2 Зубчика; Масло оливковое — 3 ст.л.; Розмарин...