Свекла с апельсиновым винегретом и кориандром
Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 182 ккал. Для приготовления понадобится Пестик и ступка, Мандолина. Рецепт свеклы с апельсиновым винегретом и кориандром относится к низкокалорийным рецептам.
Ингредиенты
- Мини свекла 600 г
- Тертая цедра апельсина 2 ч.л.
- Апельсиновый сок 1 столовая ложка
- Хересный уксус 2 столовые ложки
- Мед 1 ч.л.
- Оливковое масло extra virgin 1/4 стак.
- Семена кориандра 1 ч.л.
- Крупная соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Специальное оборудование:
Пестик и ступка, Мандолина
Как приготовить
На сухой сковороде поджарить семена кориандра до появления аромата. Охладить и слегка растолочь в ступке.
Очистить свеклу и на мандолине натереть тонкими кружками. Переложить в миску и залить ледяной водой. Отправить в холодильник на 30 минут.
Тем временем, в миске смешать апельсиновый сок, уксус и мед. Добавить оливковое масло, взбивая. Затем вмешать кориандр и цедру. Посолить и поперчить.
Слить свеклу и просушить. Выложить в заправку и перемешать. Оставить на 5 минут и подать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель в майонезе с ананасами и салатик свекла с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Даня, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Наверно нужно порепетировать приготовление хариссы. А то вдруг опростоволосимся.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Вы там знаете толк в еде :)
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Даня спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Салат из фризе, эндивия и сельдерея и фенхельным винегретом Семена фенхеля 2 ч.л.; Оливковое масло 1/4 стак.; Лук-шалот 1 шт.; Лимонный сок 3 столовые ложки; Соль...
Рецепт картофеля в майонезе с ананасами и салатик свекла с сыром картофель; лук; морковь; майонез; ананас; свекла; чеснок; сыр; майонез...
Как приготовить салат из капусты и фенхеля с апельсиновым винегретом Фенхель 1 шт.; Краснокочанная капуста 500 г; Морковь 2 шт.; Зеленый рубленый лук 1/4 стак.; Тертый имбирь...
Харисса — соус из перца чили и чеснока с кориандром чеснок - 1 шт.; кумин - 50 г; соль - 1 ст.л.; сахар - 2 ч.л.; масло растительное - по вкусу...
Кускус 1 стак.; Маслины без косточек 1/4 стак.; Рубленая петрушка 2 столовые ложки; Каперсы 1 столовая...
Жареная цветная капуста с винегретом из маслин Оливковое масло 1/4 стак.; Цветная капуста 1,399 кг; Чеснок 1 зубчик; Лимонный сок 2 столовые ложки;...
Алкогольный коктейль с апельсиновым соком Апельсин — 1 шт. (или стак. свежевыжатого сока); Джин — 60 г; Морская соль — 1/4 ч.л.; Апельсиновый топпинг...
Рецепт маринованной свеклы с чесноком Свекла — 500 г; Чеснок — 4 Зубчика; Уксус винный — 4 ст.л.; Душистый горошек — 2 шт.; Лавровый лист —...
Зеленый салат с винегретом Сухая горчица 1/4 чайной ложки; Белый винный уксус 2,5 столовые ложки; Оливковое масло 6 столовых ложек;...
Винегрет с фасолью и краснокочанной капустой свекла вареная - 1 шт.; картофель вареный - 3 шт.; морковь вареная - 1 шт.; огурцы соленые - 2 шт.; лук...
Вкусный винегрет с селедкой Морковь - 2 шт.; Картошка - 4 шт.; Селедка - 1 шт.; Зелёный лук - 60 г; Капуста квашеная - 300 г; Соленые...