Салат из фризе, эндивия и сельдерея и фенхельным винегретом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 97 ккал. Для приготовления понадобится Пресс механический для цитрусовых. Рецепт салата из фризе, эндивия и сельдерея и фенхельным винегретом относится к постным рецептам.
Ингредиенты
- Семена фенхеля 2 ч.л.
- Оливковое масло 1/4 стак.
- Лук-шалот 1 шт.
- Лимонный сок 3 столовые ложки
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1/2 чайной ложки
- Салат фризе 230 г
- Бельгийские эндивий 3 головки
- Стебель сельдерея 3 шт.
Специальное оборудование:
Пресс механический для цитрусовых
Как приготовить
Выложите семена фенхеля в кофемолку и слегка измельчите, но не превращайте в пудру. Пересыпьте в маленькую миску и добавьте оливковое масло. Хорошо перемешайте и оставьте на 15 минут.
В миске смешайте лимонный сок, измельченные 3 столовые ложки шалота, соль и сахар и перемешивайте, пока соль и сахар не растворятся. Слегка взбивая массу с шалотом, медленно влейте фенхельное масло.
В большую миску положите мелко нарезанные салаты и сельдерей, затем полейте винегретом и хорошо перемешайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зеленый салат с арбузом, козьим сыром и цитрусовым винегретом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
ОО, мой любимы рецептик салата из фризе, эндивия и сельдерея и фенхельным винегретом
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт салата из фризе, эндивия и сельдерея и фенхельным винегретом меня выручил!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я салат из фризе, эндивия и сельдерея и фенхельным винегретом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Еще ни разу не готовила куриный салат с кускусом и оливковым винегретом, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Арина, замечательный рецепт салата из фризе, эндивия и сельдерея и фенхельным винегретом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Сделали, но еще не пробовали!!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Это не салат из фризе, эндивия и сельдерея и фенхельным винегретом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Супер!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить салат из фризе, эндивия и сельдерея и фенхельным винегретом.
О результате напишу позже.
Спасибо Арина…)
салат из фризе, эндивия и сельдерея и фенхельным винегретом только начала готовить:)
Надо попробовать приготовить салат из фризе, эндивия и сельдерея и фенхельным винегретом
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает салат из фризе, эндивия и сельдерея и фенхельным винегретом, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Буду смело готовить салат из фризе, эндивия и сельдерея и фенхельным винегретом на праздники!
Весенний салат с апельсинами, грецкими орехами и апельсиново-фенхельным винегретом Апельсиновый сок 1/4 стак.; Лук-шалот 1 головка; Цедра апельсина 2 ч.л.; Измельченный свежий тимьян 1...
Рецепт салата из цветной капусты, оливок и каперсов с хересным винегретом Цветная капуста 340 г; Зеленый лук 2 шт.; Стебель сельдерея с листьями 1 пучок; Зеленый сладкий перец...
Как приготовить зеленый салат с арбузом, козьим сыром и цитрусовым винегретом Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки; Апельсиновый сок 3 столовые ложки; Красный винный уксус...
Салат из капусты и фенхеля с апельсиновым винегретом Фенхель 1 шт.; Краснокочанная капуста 500 г; Морковь 2 шт.; Зеленый рубленый лук 1/4 стак.; Тертый имбирь...
Кускус 1 стак.; Маслины без косточек 1/4 стак.; Рубленая петрушка 2 столовые ложки; Каперсы 1 столовая...
Жареная цветная капуста с винегретом из маслин Оливковое масло 1/4 стак.; Цветная капуста 1,399 кг; Чеснок 1 зубчик; Лимонный сок 2 столовые ложки;...
Салат Винегретный мотив с пикантной заправкой стебель сельдерея - по вкусу; хрен - 1 ст.л.; яблочный уксус - 1 ст.л.; сахар - 1 л; соль - 5 ч.л....
Рецепт свеклы с апельсиновым винегретом и кориандром Мини свекла 600 г; Тертая цедра апельсина 2 ч.л.; Апельсиновый сок 1 столовая ложка; Хересный уксус 2...
Салат свежий c винегретной лаймовой заправкой огурцы свежие - 1 шт.; рисовый уксус - 2 ст.л.; помидоры - 1 шт.; сахар - 1 ст.л.; кукуруза - 1 початок;...
Готовим салат с сельдью под соусом винегрет филе сельди 2 шт.; свекла вареная 1 шт.; картофель вареный 2 шт.; морковь вареная 2 шт.; огурец соленый...
Винегрет Кутузов телятина - 300 г; сельдь - 1 шт.; яблоки - 1 шт.; морковь - 1; свекла - 1 шт.; сельдерей черешковый -...
Салат из капусты и фенхеля с апельсиновым винегретом Фенхель 1 шт.; Краснокочанная капуста 500 г; Морковь 2 шт.; Зеленый рубленый лук 1/4 стак.; Тертый имбирь...