Куриный салат с кускусом и оливковым винегретом
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 135 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 413 ккал. Для приготовления понадобится Гриль портативный.
Ингредиенты
- Кускус 1 стак.
- Маслины без косточек 1/4 стак.
- Рубленая петрушка 2 столовые ложки
- Каперсы 1 столовая ложка
- Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
- Соль 1/4 чайной ложки
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Перец черный молотый 1/4 чайной ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Филе куриной грудки 2 шт.
Специальное оборудование:
Гриль портативный
Как приготовить
Разогрейте гриль или мангал. Посолите и поперчите курицу и выложите на смазанную маслом решетку. Жарьте по 4-5 минут с каждой стороны до готовности. Переложите на тарелку и охладите. Порежьте на небольшие кусочки.
Сварите кускус в кипящей воде до готовности. Слейте и промойте под холодной водой.
В большой миске смешайте мелко нарезанные оливки, петрушку, мелко нарезанные каперсы, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и измельченный чеснок. Хорошо перемешайте, добавьте кускус и снова перемешайте. Перед подачей добавьте курицу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить весенний салат с апельсинами, грецкими орехами и апельсиново-фенхельным винегретом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Sofiya74 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без куриного салата с кускусом и оливковым винегретом я не знаю)
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Sofiya74! Спасибо за рецепт!
куриный салат с кускусом и оливковым винегретом готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Есть новый рецепт зеленого салата с арбузом, козьим сыром и цитрусовым винегретом retseptplus.ru/salaty/vinegret/zeleny-salat-s-arbuzom-kozyim-syrom-i-tsitrusovym-vinegretom.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на куриный салат с кускусом и оливковым винегретом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Весенний салат с апельсинами, грецкими орехами и апельсиново-фенхельным винегретом Апельсиновый сок 1/4 стак.; Лук-шалот 1 головка; Цедра апельсина 2 ч.л.; Измельченный свежий тимьян 1...
Рецепт салата из цветной капусты, оливок и каперсов с хересным винегретом Цветная капуста 340 г; Зеленый лук 2 шт.; Стебель сельдерея с листьями 1 пучок; Зеленый сладкий перец...
Как приготовить зеленый салат с арбузом, козьим сыром и цитрусовым винегретом Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки; Апельсиновый сок 3 столовые ложки; Красный винный уксус...
Салат из фризе, эндивия и сельдерея и фенхельным винегретом Семена фенхеля 2 ч.л.; Оливковое масло 1/4 стак.; Лук-шалот 1 шт.; Лимонный сок 3 столовые ложки; Соль...
Фенхель 1 шт.; Краснокочанная капуста 500 г; Морковь 2 шт.; Зеленый рубленый лук 1/4 стак.; Тертый имбирь...
Жареная цветная капуста с винегретом из маслин Оливковое масло 1/4 стак.; Цветная капуста 1,399 кг; Чеснок 1 зубчик; Лимонный сок 2 столовые ложки;...
Салат Винегретный мотив с пикантной заправкой стебель сельдерея - по вкусу; хрен - 1 ст.л.; яблочный уксус - 1 ст.л.; сахар - 1 л; соль - 5 ч.л....
Рецепт свеклы с апельсиновым винегретом и кориандром Мини свекла 600 г; Тертая цедра апельсина 2 ч.л.; Апельсиновый сок 1 столовая ложка; Хересный уксус 2...
Салат свежий c винегретной лаймовой заправкой огурцы свежие - 1 шт.; рисовый уксус - 2 ст.л.; помидоры - 1 шт.; сахар - 1 ст.л.; кукуруза - 1 початок;...
Готовим салат с сельдью под соусом винегрет филе сельди 2 шт.; свекла вареная 1 шт.; картофель вареный 2 шт.; морковь вареная 2 шт.; огурец соленый...
Соус винегрет Сок лимона 1 ст.л.; Оливковое масло 4 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
Винегрет с фасолью и капустой свекла 1 шт.; консервированная фасоль 1 банка; картофель 2 шт.; морковь 2 шт.; белокочанная капуста 150...