Как приготовить постный винегрет
Свекла — 3 шт. • Картошка — 4 шт. • Морковка — 1 шт. • Банка зеленого горошка — 1 шт. • Огурцы маринованные — 13 шт. • Яблоки — 2-3 шт. • Лук — 1 шт. • Специи — По вкусу • Масло растительное — По вкусу
ВинегретПостные салаты
Постный картофельный салат Картофель молодой — 500 г (обычный, красный и фиолетовый для красочного вида салата) • Зеленый лук — 1 Пучок • Лук красный — 0,5 шт. • Масло оливковое — 3 ст.л. • Дижонская горчица — 2 ст.л. • Чеснок — 1-2 Зубчиков • Соль, перец — По вкусу • Зелень — По вкусу
Постный салат оливье 4 средние картофелины • 2 средние морковки • 400 г подготовленных кальмаров (консервированных или вареных) • 4 соленых или маринованных огурца • 400 г замороженного горошка • 1 небольшая луковица • 1-2 ст.л. яблочного уксуса • сахар • 4-6 ст.л. постного майонеза