Постный салат оливье

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 116 ккал. Повод приготовления: встреча с друзьями, обед, ужин, фуршет. Рецепт салата относится к ову. И все это мы будем варить~0~запекать.

Рецепт постного салата оливье
Фотография приготовленного рецепта постного салата оливье

Частенько бывает, что разные домашние праздники - например, дни рождения - попадают на дни поста. Это совсем не значит, что нужно отказываться от любимого оливье! Возможно вам будет интересен рецепт традиционного салата оливье, напишите, что думаете.

Время подготовки:
2 ч
Общее время:
1 ч
Рецепт на
6 порций
Калорий:
116 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Ово
Способ приготовления:
Варить~0~Запекать
Повод приготовления:
Встреча с друзьями, Обед, Ужин, Фуршет

Ингредиенты

  • 4 средние картофелины
  • 2 средние морковки
  • 400 г подготовленных кальмаров (консервированных или вареных)
  • 4 соленых или маринованных огурца
  • 400 г замороженного горошка
  • 1 небольшая луковица
  • 1-2 ст.л. яблочного уксуса
  • сахар
  • 4-6 ст.л. постного майонеза

Как приготовить

Картофель и морковь вымойте щеткой и запеките в духовке в фольге при 200 С или сварите в мундире. Затем обдайте холодной водой, остудите, очистите и нарежьте кубиками со стороной 5-7 мм. Так же нарежьте кальмаров и огурцы (если кожица грубая, предварительно очистите огурцы).

Рецепт постного салата оливье

Зеленый горошек положите в кастрюльку, добавьте ложку сахара, залейте кипящей водой так, чтобы горошек был закрыт на 3-4 пальца. Через 5 мин откиньте на дуршлаг и обсушите.

Рецепт постного салата оливье

Лук очистите, нарежьте очень мелко, положите в мисочку, влейте пару ложек уксуса, добавьте щепотку сахара и залейте кипятком. Оставьте на 2 мин, затем откиньте на сито и промойте холодной водой. Обсушите.

Рецепт постного салата оливье

Смешайте все подготовленные продукты и заправьте фасолевым майонезом. Дайте салату настояться в холодильнике минимум 2 ч.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат оливье с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Ксюша Левтеева
Ксюша Левтеева

Первый раз делала салат.
получилось то, что нужно!

ospeyar
ospeyar

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

pustogvar_87
pustogvar_87

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Людмила Ягодина
Людмила Ягодина

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

dronova_71
dronova_71

Есть рецепт оливье, девочки уже готовили.

Милославская Анюта
Милославская Анюта

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

atiowatim
atiowatim

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

alisa79
alisa79

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Черкашина Тома
Черкашина Тома

Очень довольна оливье! Благодарю за рецепт.

illarionova_96
illarionova_96

Пасиба))
по рецепту делаю))

osper
osper

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Александра Кулакова
Александра Кулакова

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

roza
roza

Талалова, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

zoya
zoya

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант оливье

Таша Захарченко
Таша Захарченко

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

ressur
ressur

Я давненько поглядываю на салата — очень аппетитно!
Буду готовить!

utoofiroo1988
utoofiroo1988

Я делала оливье, мне понравилось.
Даже сестре, которая оливье не любит,понравилось!

alotea
alotea

Спасибо еще раз ,Талалова, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

manturova_85
manturova_85

Доброго!
Сегодня приготовила оливье по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Рецепт Салата Оливье традиционный Салат Оливье традиционный

Говядина — 400 г; Картофель — 4-5 шт.; Огурцы квашеные — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Яйца — 5 шт.; Банка...

Рецепт Традиционного салата Оливье Рецепт традиционного салата оливье

Картофель — 3-4 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Яйцо — 3 шт.; Свежий огурец — 1 шт.; Маринованный...

Рецепт Салата оливье с говядиной Как приготовить салат оливье с говядиной

Говядина духовая 500 г; Картофель 350 г; Морковь 200 г; Яйцо куриное 5 шт.; Маринованные огурцы 6 шт.;...

Рецепт Салата Оливье новогодний Салат Оливье новогодний

Говядина отварная — 300 г; Картофель — 3 шт. (отварной); Морковь — 1 шт. (отварная); Яйца — 2-3 шт. (сваренные...

Салат Оливье с индейкой

Мясо индейки — 400 г; Картофель средний — 3-4 шт.; Яйца — 3-4 шт.; Морковь — 1 шт.; Огурец свежий — 1-2...

Рецепт Салата Оливье с курицей Салат Оливье с курицей

Куриное мясо — 500 г (отварное); Картофель отварной — 4 шт. (в мундире); Морковь — 2 шт. (отварная);...

Рецепт Салата Оливье в лаваше Салат Оливье в лаваше

Колбаса вареная — 250 г; Картофель — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Яйца — 4 шт.; Горошек консервированный —...

Рецепт Салата Оливье с семгой Рецепт салата оливье с семгой

Семга слабосоленая — 500 г; Картофель — 4-5 шт.; Морковь — 2 шт.; Огурцы свежие — 3 шт.; Оливки — 20...

Рецепт Вкусного салата Оливье Вкусный салат Оливье

Картофель — 4 шт.; Горошек свежий или замороженный — 1/2 стак.; Морковь — 2 шт.; Огурец соленый — 5 шт.;...

Рецепт Салата оливье Готовим салат оливье

1 пакет замороженных овощей; 2 сваренных вкрутую яйца; колбаса докторская; майонез; 3 малосольных огурчика;...

Рецепт Салата оливье с креветками и зеленым тобико Салат оливье с креветками и зеленым тобико

Огурцы 55 г; Горох 50 г; Отварной картофель 50 г; Редис 30 г; Морковь 50 г; Листья сельдерея 15 г; Яйцо...

Рецепт Оливье Оливье

горошек зеленый консервированный 1 стак.; картофель отварной в мундире 3 шт.; морковь отварная 1 шт.;...