Квашеная свекла

Name: квашеная свекла
Total time: 14 d
Yield: 10 порций
Cuisine: Авторская кухня

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 14 д. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 25 ккал.

Фотография приготовленного рецепта квашеной свеклы

Не смотри удивленными глазами, а просто приготовь! Не пожалеешь!

Все давно знают, что квашеная капуста - прекрасная приправа к любой еде, и это правда. Но не следует забывать, что есть такое блюдо, как квашеная свекла и с ним любая еда всегда только выиграет во вкусе. Попробуйте и убедитесь сами, тем более, что кулинарный рецепт ее приготовления совсем несложен. Возможно вам будет интересен рецепт фасоли в томате на зиму, напишите, что думаете.

Общее время:

14 д

Рецепт на

10 порций

Калорий:

25 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

Свекла - 1 кг
Вода - 1 л
Соль - по вкусу

Как приготовить

Ингредиенты

Свеклу хорошо промыть под проточной водой.

Очистить от кожуры

Нарезать ломтиками произвольной формы и сложить в емкость, в которой будет храниться наша свекла.

Сделать рассол из воды и соли.

Залить свеклу рассолом.

Сверху положить груз и накрыть крышкой. У меня в качестве груза был стакан, который набрался рассолом и плотно придавил свеклу

Ждем 2 недельки, время от времени заглядываем и снимаем плесень и пену. И наслаждаемся простым и очень вкусным, а главное полезным блюдом!:)

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яблочный сок на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта квашеной свеклы

Для лучшего понимания как приготовить квашеную свеклу рекомендуется посмотреть видео.

Я приготовила квашеную свеклу для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А квашеную свеклу не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

pendang

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю квашеную свеклу в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

dana89

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

rutse1971

Я с дочкой делаем квашеную свеклу. Довольно вкусно выходит :)

Рита Павличенко

Рецепт http://retseptplus.ru/zagotovki/sinenkie-s-morkovkoi-i-chesnokom-na-zimu тоже интересный вариант.

yelona93

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

powhic2003

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

fonomyead

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Валя Старикова

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

sisoucati

Давно хочу попробовать сделать квашеную свеклу))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Виктория Лютикова

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

nina92

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Никель Маша

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

lanka73

Какой замечательный рецепт квашеной свеклы - яркий, красочный и аппетитный!

bikmurzina_84

Катарина, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить квашеную свеклу по этому простому рецептику.

Жичко Анюта

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

varya

Спасибо огромное за рецепт квашеной свеклы!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Ганько Надежда

Спасибо за рецепт квашеной свеклы!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Хинтибидзе Люба

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Лиза Лясковська

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А квашеную свеклу обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.