Красные помидоры по-корейски на зиму

Простой рецепт корейской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, двадцать пять порций. Готовое блюдо содержит около 36 ккал.

Рецепт красных помидоров по-корейски на зиму
Фотография приготовленного рецепта красных помидоров по-корейски на зиму

Яркая заготовка из помидор на зиму! Очень вкусно!

Помидоры по этому рецепту я мариную уже три года, всегда получается очень вкусно, заготовки отлично хранятся в погребе) Попробуйте, не пожалеете! Возможно вам будет интересен рецепт вяленых помидоров, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 20 мин
Рецепт на
25 порций
Калорий:
36 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Корейская

Ингредиенты

  • #Помидоры - 2 кг
  • Чеснок - 50 г
  • Хрен - 60 г
  • Укроп - 80 г
  • Петрушка - 60 г
  • Лавровый лист - 4 шт.
  • Перец горошком - 5 шт.
  • Перец острый стручковый - 10 г

Маринад:

  • Вода - 1.5 л
  • Подсолнечное масло - 60 мл
  • Сахар - 60 г
  • Соль - 60 г
  • Уксус - 60 мл

Как приготовить

1. Помидоры (они должны быть плотными) моем, режем на четвертинки.

2. Чеснок очищаем, режем на пластинки. Зелень (укроп, петрушку, листья хрена) моем, петрушку рубим ножом. Острый стручковой перец режем колечками.

3. На дно банки выкладываем листок хрена, веточку укропа, затем наполняем банку помидорами, пересыпая рубленной петрушкой и чесноком.

4. На верх кладем лавровые листы, перец горошком, веточку укропа, пару колечек острого перца.

5. Подготовим маринад: в кастрюлю наливаем воду, отправляем на огонь, доводим до кипения, наливаем растительное масло, уксус, насыпаем сахар и соль.

6.Стерилизуем банки в просторной кастрюле с водой (литровая банка - 15 минут). После стерилизации закатываем банки жестяными крышками, переворачиваем вверх дном, укутываем теплым пледом и оставляем до полного остывания (на 24 часа). Выход - 3 литровые банки.

Храним в погребе.

С нетерпением ждем зимы)

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жимолость на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта красных помидоров по-корейски на зиму

Для лучшего понимания как приготовить красные помидоры по-корейски на зиму рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
lena73
lena73

И как у тебя все получается???

tasha
tasha

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

korelskaya_86
korelskaya_86

Отличный рецепт:)
Обожаю красные помидоры по-корейски на зиму

rango1998
rango1998

Красные помидоры по-корейски на зиму выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Танюша Вариченко
Танюша Вариченко

Буду к вам заходить чаще.

yarastucu1977
yarastucu1977

Что думаете о рецептике retseptplus.ru/zagotovki/yablochny-sok-na-zimu?

tomilova_85
tomilova_85

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт красных помидоров по-корейски на зиму меня выручил!

nurisaten
nurisaten

Я красные помидоры по-корейски на зиму ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

asya
asya

Hinge, это просто волшебный рецепт красных помидоров по-корейски на зиму!

grik_90
grik_90

Чудесный рецепт красных помидоров по-корейски на зиму!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Зинка Зарипова
Зинка Зарипова

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
красные помидоры по-корейски на зиму-это моя мечта!)))

markuts_99
markuts_99

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

sunta
sunta

Отличный рецепт! Спасибо, hinge. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

yanchik
yanchik

Приготовила красные помидоры по-корейски на зиму на ДР Любимого.
Всем понравилось!

otrutidi1992
otrutidi1992

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Зуевич Снежанна
Зуевич Снежанна

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

galya
galya

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Рецепт Синеньких с морковкой по-корейски на зиму Синенькие с морковкой по-корейски на зиму

Баклажан — 0,5 кг; Чеснок — 2-4 Зубчиков; Болгарский перец — 125 г; Морковь — 125 г; Лук — 60 г; Масло...

Рецепт Вяленых помидоров с прованскими травами Рецепт вяленых помидоров с прованскими травами

Помидоры 1 кг; Оливковое масло 300 мл; Крупная морская соль по вкусу; Чеснок 3 зубчика; Прованские травы...

Рецепт Овощной заготовки на зиму Как приготовить овощную заготовку на зиму

Помидор 3 кг; Морковь 1 кг; Лук 1 кг; Болгарский перец 1 кг; Подсолнечное масло 300 мл; Соль 100 г; Сахар...

Рецепт Овощного ассорти на зиму Овощное ассорти на зиму

Кабачки 1 шт.; Помидоры 3 шт.; Огурцы 2 шт.; Морковь 2 шт.; Чеснок 2 зубчик; Перец зеленый сладкий 2...

Подберезовики на зиму

Подберезовики — 1 кг; Соль — 2 ст.л.; Уксус — 1 ч.л.; Лавровый лист — 1 шт.; Перец горошком — По вкусу;...

Рецепт Помидоров по-корейски Помидоры по-корейски

помидоры - 500 г; чеснок - 4 зубчика; перец болгарский - 1 шт.; морковь - 1 шт.; масло растительное -...

Рецепт Жимолости на зиму Рецепт жимолости на зиму

Жимолость — 1 кг; Сахар — 1 кг...

Рецепт Вяленых помидоров Вяленые помидоры

перец черный - 1 щепотка; орегано - 1 тушка; оливковое масло - по вкусу...

Рецепт Кабачков на зиму Готовим кабачки на зиму

Кабачки 1.5 кг; Морковь 300 г; Чеснок 3-4 зубка; Уксус 9% 75-100 мл; Сахар 4 ст.л.; Соль 2 ст.л.; Перец...

Рецепт Синеньких с морковкой по-корейски на зиму Синенькие с морковкой по-корейски на зиму

Баклажан — 0,5 кг; Чеснок — 2-4 Зубчиков; Болгарский перец — 125 г; Морковь — 125 г; Лук — 60 г; Масло...

Рецепт Квашеной свеклы Квашеная свекла

Свекла - 1 кг; Вода - 1 л; Соль - по вкусу...