Помидоры по-корейски

Простой рецепт корейской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 118 ккал.

Рецепт помидоров по-корейски
Фотография приготовленного рецепта помидоров по-корейски

За вкуснейший рецепт спасибо Марии! Помидоры лучше взять бакинские или сорта сливка! Возможно вам будет интересен рецепт квашеных помидоров с зеленью, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
118 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Корейская

Ингредиенты

  • помидоры - 500 г
  • чеснок - 4 зубчика
  • перец болгарский - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • масло растительное - 30 мл
  • сахар - 25 г
  • соль - ½ ст.л.
  • винный уксус белый - 25 мл
  • укроп - 1 пучок
  • свежемолотый черный перец - по вкусу
  • красный острый перец - по вкусу

Как приготовить

Для маринада в уксусе растворить соль, сахар. Добавить масло, взбить. Морковь натереть на терке для корейской моркови.

Рецепт помидоров по-корейски

Укроп нарезать.

Рецепт помидоров по-корейски

Перец вымыть, очистить от семян, измельчить в блендере вместе с чесноком до кашеобразного состояния.

Рецепт помидоров по-корейски

Помидоры вымыть, высушить, разрезать пополам, удалить плодоножку. В герметичный контейнер выложить в один слой помидоры срезом вверх. На помидоры - перец с чесноком,

Рецепт помидоров по-корейски

Далее - морковь,

Рецепт помидоров по-корейски

Затем - зелень, посыпать черным и красным перцем. Далее процедуру повторить. Вылить маринад. Закрыть крышкой и поставить контейнер вверх дном в холодильник на сутки. За это время несколько раз перевернуть контейнер. Замечательная острая ароматная закуска готова!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеченные помидоры с орегано. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
otimr1981
otimr1981

Иду пробовать…

Зинатуллина Нина
Зинатуллина Нина

Нина, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Никель Маша
Никель Маша

Приготовила!!!
Нина, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

itero1972
itero1972

Нина, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

ezheleva_78
ezheleva_78

Мои гости требовали добавки)))

nuredi1971
nuredi1971

Нина, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

Диана Черкавская
Диана Черкавская

Нина, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
помидоры по-корейски — вкуснятина!

Рецепт Фаршированных помидоров с креветками Фаршированные помидоры с креветками

8 крупных помидоров; 350 г креветок; 2 яйца сваренных вкрутую; 2 зубчика чеснока; соль, перец; петрушка;...

Рецепт Консервированных помидоров черри Рецепт консервированных помидоров черри

2 кг помидоров черри; около 1,8 л чистой воды; 240 мл уксуса (9%); 120 г сахара; 100 г соли; 20 горошин...

Рецепт Запеченных помидоров с орегано Как приготовить запеченные помидоры с орегано

4 крупных спелых помидора, нарезать кружочками 0.7 см; 2 ст.л. тертого сыра романо или пармезан; 1/2...

Рецепт Малосольных помидоров в пакете Малосольные помидоры в пакете

помидоры 1 кг; чеснок 10 зуб; укроп сушеный 4 шт.; соль крупная 1 ст.л.; сахар 1 ч.л.; перец горький...

Квашеные помидоры с зеленью

Помидоры - 1.5 кг; Укроп - 60 г; Петрушка - 60 г; Чеснок - 15 г; Соль - 100 г; Сахар - 100 г; Вода -...

Рецепт Консервированных помидоров Консервированные помидоры

помидоры 1.5 кг; лук репчатый 250 г; перец болгарский зеленый 250 г; сахар 1 ст.л.; соль 1 ст.л.; растительное...

Рецепт Помидоров консервированных Помидоры консервированные

2 стак. воды; 500 г помидоров (+/- сколько поместится в банке); 1 ст.л. соли; 2 ст.л. сахара; 3 ст.л....

Рецепт Помидоров фаршированных Рецепт помидоров фаршированных

яйца перепелиные - по вкусу; грибы - по вкусу; брокколи свежая - по вкусу; капуста цветная - 1 кочан;...

Рецепт Малосольных помидоров Малосольные помидоры

помидоры черри 500 г; чеснок 2 зуб; зелень свежая 100 г; соль 2 ч.л....

Рецепт Соленых помидоров Готовим соленые помидоры

укроп; 2 лавровых листа; 1/2 ч.л. гвоздики; 1 ч.л. душистого перца; помидоры; 1 ст.л соли с горкой; 3...

Рецепт Перца для фаршировки на зиму Перец для фаршировки на зиму

спелые болгарские перцы разных цветов...

Рецепт Баклажанов по-грузински на зиму Баклажаны по-грузински на зиму

Баклажаны 1 кг; Перец острый 1 шт.; Перец красный сладкий 2 шт.; Сахар 1 ст.л.; Уксус 80 мл; Соль 1 ч.л.;...